Planeta Chardonnay
2022, Planeta
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- Intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Vanille
- Feine, gut integrierte Holznote dank Barrique-Ausbau
- Ausgezeichnete Balance zwischen Frucht und Säure
- Perfekter Begleiter zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
- Hervorragender Weißwein aus dem Anbaugebiet Sizilien, Italien
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Beschreibung
Der Planeta Chardonnay ist ein erstklassiger Weißwein aus Sizilien, Italien. Dieser Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt und überzeugt durch eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Aromenreichtum. Er präsentiert sich in der Farbe strohgelb mit eleganten grünlichen Reflexen. In der Nase verwöhnt er mit einem Bukett von exotischen Früchten, wie Mango und Ananas, sowie subtilen Noten von Zitrusfrüchten und Blüten. Am Gaumen zeigt er sich sehr harmonisch und elegant. Der Planeta Chardonnay besitzt eine gute Struktur und Würze und lässt eine langanhaltende fruchtige Note erkennen, die in einem sanft intensivem Abgang ausklingt. Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und auch zu Pasta-Gerichten. Ein Weißwein, der sowohl zum geselligen Abend mit Freunden als auch zu besonderen Anlässen passt.
Serviervorschlag für Planeta Chardonnay
Zu dem Weißwein Planeta Chardonnay von Planeta passen am besten Gerichte mit kräftigem Geschmack und cremigen Saucen, wie zum Beispiel: - Gebratene Jakobsmuscheln mit einer Sahnesauce und gedünstetem Spinat - Gegrillte Garnelen mit einer Knoblauchbutter und geröstetem Gemüse - Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Rahmsauce und Bandnudeln - Kalbsrückensteak mit Béarnaise-Sauce und gratinierten Kartoffeln - Lachsfilet in einer Zitronen-Kräuterbutter und gedämpftem Spargel Auch zu cremigen Suppen wie Kartoffel oder Kürbis können Sie den Planeta Chardonnay genießen.Sizilien - das Anbaugebiet von Planeta Chardonnay
Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller genPlaneta - der Produzent von Planeta Chardonnay
Planeta ist ein renommierter Produzent von authentischen sizilianischen Weinen, der sich der Erhaltung der natürlichen Umwelt und der Förderung der örtlichen Gemeinschaft verpflichtet hat. Das Weingut, gegründet in den 90er Jahren von Alessio, Francesca und Santi Planeta, befindet sich inmitten der atemberaubenden Landschaft Siziliens und nutzt sowohl traditionelle als auch innovative Techniken, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Mit einem breiten Spektrum an Weinen, die von den charakteristischen roten und weißen Sorten aus Sizilien bis hin zu internationalen Klassikern reichen, hat Planeta es geschafft, Weinliebhaber auf der ganzen Welt zu begeistern. Jeder Wein von Planeta zeugt von der Hingabe und Leidenschaft der Winzer, die dafür sorgen, dass jede Traube, die verwendet wird, sorgfältig ausgewählt und behandelt wird, um sicherzustellen, dass das Endprodukt das höchste Maß an Geschmack und Qualität aufweist. Dieses Engagement für Exzellenz spiegelt sich auch in der Anerkennung wider, die das Weingut von Weinexperten und Weinliebhabern auf der ganzen Welt erhält. Wenn Sie nach einem unvergesslichen Wein aus Sizilien suchen, ist Planeta definitiv die Wahl für Sie.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | Planeta |
Anbaugebiet | Sizilien |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 10°C |
Serviervorschlag | Zu dem Weißwein Planeta Chardonnay von Planeta passen am besten Gerichte mit kräftigem Geschmack und cremigen Saucen, wie zum Beispiel: - Gebratene Jakobsmuscheln mit einer Sahnesauce und gedünstetem Spinat - Gegrillte Garnelen mit einer Knoblauchbutter und geröstetem Gemüse - Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Rahmsauce und Bandnudeln - Kalbsrückensteak mit Béarnaise-Sauce und gratinierten Kartoffeln - Lachsfilet in einer Zitronen-Kräuterbutter und gedämpftem Spargel Auch zu cremigen Suppen wie Kartoffel oder Kürbis können Sie den Planeta Chardonnay genießen. |
Inverkehrbringer | Aziende agricole PLANETA s.s. Contrada Dispensa, 92013 – Menfi (AG), Italy |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.50 |
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