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Pinot Noir Ruppertsthal

2021, Fritsch

15,99 €
0.75l (21,32 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Osterreichisches Anbaugebiet Wagram
  • Rotwein aus Pinot Noir Trauben
  • Eleganter Wein mit ausgewogenen Tanninen
  • Komplexe Aromen von roten Früchten
  • Perfekt zu hellem Fleisch und Käse
.
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Beschreibung

Informationen zum Wein Der Pinot Noir stammt von 26 Jahre Reben in Oberstockstall, Kirchberg am Wagram. Die Lage Exlberg liegt auf 220 Metern uns ist von Löss geprägt. Nach der Handlese folgte die Spontangärung und ein Ausbau über 12 Monate im gebrauchten 500-Liter-Tonneaux.   Farbe transparentes, leuchtendes Kirschrot   Nase So frisch, leuchtend und klar die Farbe, so wirkt der Pinot Noir auch in der Nase. Er erinnert an Sauerkirschen und Rote Johannisbeeren, ein paar Walderdbeeren und Berberitzen in Kombination mit feinen Kräuternuancen und ein wenig Gestein.   Gaumen Am Gaumen ist das ein seidiger und saftiger Wein mit einem runden Mundgefühl und einer leicht elektrisierenden Mineralik. Das Tannin hält sich dezent aber strukturierend im Hintergrund. Die Frucht bringt ein wenig charmanter Süße mit. Insgesamt ist das ein Spätburgunder, der angenehm trinkfreudig, unkompliziert und frisch wirkt.   (Geflügel) (Gemüse & Vegetarisch) ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 07.09.2023, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag für Pinot Noir Ruppertsthal

Entdecken Sie mit dem Pinot Noir Ruppertsthal von Fritsch aus dem Wagram in Österreich einen eleganten Rotwein mit feinen Aromen von Beerenfrüchten und Gewürzen. Genießen Sie diesen Wein zu folgenden Speisen:

  • Gebratenes Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • Geröstetes Hähnchen mit Pilzrisotto
  • Gegrillte Steinpilze mit Parmesan und Rucola

Wagram - das Anbaugebiet von Pinot Noir Ruppertsthal

Das österreichische Weinanbaugebiet Wagram besticht auf den ersten Blick durch seine idyllische Schönheit, die von der freigiebigen Weiten des Donau-Flusstales geprägt ist. Doch hinter dieser pittoresken Kulisse verbirgt sich eine Rebfläche von über 2.720 Hektar, die eine außergewöhnliche Vielfalt an Weinen produziert. Hier, im Herzen Österreichs, findet man einen facettenreichen Mix von Bodenarten, angefangen bei Ton und Sand über Schotter bis hin zu Löss, den man sonst selten in so reiner Form vorfindet. Die Böden, geprägt von der eiszeitlichen Donau, sind besonders gut durchlüftet und speichern Wärme optimal, was den Reben zugutekommt und die Weinqualität entscheidend beeinflusst. Die vorherrschende Rebsorte des Wagram ist der Grüne Veltliner. Dieser charakterstarke Weißwein hat auf den Lössböden des Wagram seinen ganz spezifischen Charakter entwickelt. Körperreich, würzig und mit dem typischen 'Pfefferl', zeugt er von der Besonderheit dieser Weinregion. Ebenso bemerkenswert ist der Rote Veltliner, eine autochthone Spezialität des Wagram, der sich durch seine duftige und fruchtbetonte Art hervorhebt. Für mich als Sommelier sind die Weine des Wagram besonders spannend, da sie wie kaum eine andere regionale Weinlandschaft den Ausdruck des ursprünglichen Terroirs in die Sinne vermitteln. Sie sind Ausdruck von Klima, Boden und Tradition, aber auch von der Handwerkskunst und der Hingabe der Weinbauern dieser Region. Die Vielfalt des Wagram spiegelt sich nicht nur im Weinsortiment wider, sondern auch in den idyllischen Weindörfern und Kellergassen. Jeder Tropfen Wein aus dieser unvergleichlich schönen Region erzählt seine eigene Geschichte und bringt einem die Liebe zu Land und Leuten nahe. Es macht immer wieder Freude, die unterschiedlichsten Vertreter dieser faszinierenden Weinregion zu entdecken und weiterzuerzählen. Dabei bleibt eine Sache immer unverändert: Die Authentizität und der unverwechselbare Charakter des Wagram, den man in jedem Glas schmeckt.

Fritsch - der Produzent von Pinot Noir Ruppertsthal

Fritsch aus dem Wagramgebiet ist eine der renommiertesten Weinproduzenten in ganz Österreich. Die Familie Fritsch betreibt seit Generationen Weinbau auf den fruchtbaren Böden des Wagrams. Mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail bewirtschaftet Winzer Fritsch seine Weinberge und bringt daraus Weine hervor, die nicht nur in Österreich, sondern auch international Anerkennung finden.

Die Kombination aus moderner Technologie und traditioneller Handwerkskunst ermöglicht es Winzer Fritsch, erstklassige Weine zu produzieren. Der Fokus liegt dabei auf typischen regionalen Weinen, wie dem Grünen Veltliner und dem Riesling, aber auch auf experimentelleren und ungewöhnlichen Sorten. Die Weine von Fritsch zeichnen sich durch ihre Eleganz, Mineralität und Frische aus.

Die Weingärten von Fritsch befinden sich in idealer Lage am Wagram. Die Sonne, die leichten Kalk- und Schotterböden sowie das Klima am Wagram bilden ideale Bedingungen für den Weinbau. Fritsch setzt dabei auf natürliche Bewirtschaftung und verzichtet auf den Einsatz von Pestiziden und Kunstdünger.

Das Weingut Fritsch überzeugt nicht nur durch seine herausragenden Weine, sondern auch durch sein gemütliches Ambiente. Die Tradition des Weinguts und die Liebe zum Detail sind in jedem Winkel des Guts spürbar. Im hauseigenen Heurigen werden die Gäste mit regionalen Spezialitäten und den erstklassigen Weinen von Fritsch verwöhnt.

Wer auf der Suche nach exzellenten Weinen ist, die das Terroir Wagram perfekt widerspiegeln, der sollte auf jeden Fall die Weine von Fritsch probieren. Das Weingut Fritsch ist ein wahrer Schatz des Wagramgebietes und ein Muss für Weinkenner und Genießer.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Fritsch
Anbaugebiet Wagram
Land Österreich
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 17°
Serviervorschlag

Entdecken Sie mit dem Pinot Noir Ruppertsthal von Fritsch aus dem Wagram in Österreich einen eleganten Rotwein mit feinen Aromen von Beerenfrüchten und Gewürzen. Genießen Sie diesen Wein zu folgenden Speisen:

  • Gebratenes Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • Geröstetes Hähnchen mit Pilzrisotto
  • Gegrillte Steinpilze mit Parmesan und Rucola
Inverkehrbringer Weinberghof Fritsch, Oberstockstall 24, A-3470 Kirchberg am Wagram / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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