Pierre Jean Merlot
2022, Yvon Mau
- Vielschichtige Fruchtaromen von Beeren und Pflaumen
- Samtig weiche Tannine und runder Körper
- Herkunft Vin de Pays de l' Aude, Frankreich
- Elegant balance zwischen frucht und Würze
- Geeignet für vegetarische und vegane Ernährung
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Beschreibung
Rubinroter Merlot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Feigen. Am Gaumen zeigt sich der Franzose geschmeidig am cremigem Abgang. Passt hervorragend zur Pasta mit dunklen Fleischsaucen und zu roten Fleischgerichten. Weich und rund, ist er ein solider und wohlschmeckender Rotwein für jeden Tag.
Restzucker:4,57 / Säuregehalt:3.11
Restzucker:4,57 / Säuregehalt:3.11
Serviervorschlag für Pierre Jean Merlot
Genießen Sie den Rotwein Pierre Jean Merlot von Yvon Mau aus dem Anbaugebiet L' Aude in Frankreich mit folgenden Speisen:
- Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
- Pasta mit einer würzigen Tomatensauce
- Gegrilltes Gemüse und Hartkäse
L' Aude (Vin de Pays de l' Aude) - das Anbaugebiet von Pierre Jean Merlot
Das Languedoc-Roussillon ist ein Weinanbangebiet von wahrlich epischer Größe und Vielfalt, das sich von der spanischen Grenze bis zur Rhône erstreckt und so fein abgestimmt ist wie ein gut intoniertes Orchester. Dieses Region ist geprägt von einer spannenden Vielfalt an Terroirs, vom schroffen Bergland, über die sattgrünen Täler, bis hin zu den sonnigen Mittelmeerküsten. Als Sommelier und Liebhaber dieser anregenden Genusseinheit urteile ich, dass Languedoc-Roussillon ein unvergleichlicher Melting Pot aus Tradition und Innovation ist. Mit Wurzeln, die Jahrtausende zurückreichen, ist dieses Gebiet nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der größten Weinanbaugebiete der Welt. Die Hauptrebsorten des Languedoc-Roussillon sind Syrah, Grenache und Carignan für rote Weine sowie Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne für weiße Weine. Diese sorgen für eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen - von kräftig und fruchtig über würzig und vollmundig bis hin zu exquisit und elegant. In Languedoc-Roussillon weiß man die Reize des Mittelmeerklimas zu nutzen. Die Weinberge werden von weit über 300 Sonnentagen im Jahr verwöhnt und die optimale Mischung aus warmen Tagen und kühlen Nächten bietet ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Die Innovation in diesem Gebiet ist beeindruckend; mit den Winzern, die sich stetig auf der Suche nach Perfektion befinden, probieren, experimentieren und biodynamische Praktiken einbeziehen, um den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Aufgrund der Größe und Vielfalt des sich ständig wandelnden Languedoc-Roussillon darf man nie vergessen, immer wieder zu probieren, zu erkunden und zu entdecken. Denn jeder Schluck bringt eine neue Facette, eine neue Entdeckung und eine neue Anerkennung für die künstlerische Kunstfertigkeit, die in jedem Tropfen steckt. Es lohnt sich wirklich, einen genaueren Blick auf diesen oft übersehenen Schatz der französischen Weinszene zu werfen. Ich versichere Ihnen, Sie werden Stück für Stück in den Bann der großartigen Weine des Languedoc-Roussillon gezogen. LYvon Mau - der Produzent von Pierre Jean Merlot
Entdecken Sie die exquisiten Weine des renommierten Winzers Yvon Mau aus L' Aude (Vin de Pays de l' Aude) in unserem Weinonlinehandel. Seit Generationen widmet sich die Familie Mau leidenschaftlich dem Anbau und der Herstellung von hochwertigen Weinen. Die einzigartigen Böden und das mediterrane Klima der Region verleihen den Weinen von Yvon Mau eine einzigartige und unverwechselbare Note. Genießen Sie fruchtige Rosés, elegante Weißweine und körperreiche Rotweine, die perfekt das Terroir widerspiegeln. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack der Weine von Yvon Mau verzaubern und entdecken Sie französische Weinkultur auf höchstem Niveau.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | Yvon Mau |
Anbaugebiet | L' Aude (Vin de Pays de l' Aude) |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 14° Celsius |
Serviervorschlag | Genießen Sie den Rotwein Pierre Jean Merlot von Yvon Mau aus dem Anbaugebiet L' Aude in Frankreich mit folgenden Speisen:
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Inverkehrbringer | Yvon Mau, Rue André Ste. Pétronille, 33193 Gironde-Sur-Dropt/La Réole Ced, Frankreich |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.50 Vol. |
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