parcellaire rouge #1
2021, Johannes Zillinger
- Intensiver Rotwein aus dem österreichischen Weinviertel.
- Handgefertigt von einem renommierten, biodynamischen Winzer.
- Reiche Aromen von Beeren, Schokolade und Gewürzen.
- Robust und zugleich samtig, mit einem langen Abgang.
- Hervorragend geeignet für kräftige Speisen und Fleischgerichte.
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Beschreibung
Der Rotwein parcellaire rouge #1 von Johannes Zillinger ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Qualität, die das Anbaugebiet Weinviertel in Österreich zu bieten hat. Dieser Wein zeichnet sich durch seine tiefe rubinrote Farbe und sein intensives Aroma von reifen Beeren, Gewürzen und etwas Tabak aus. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Säure und Tanninen, die in einem langen, eleganten Abgang mündet. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu würzigen Speisen oder als Genuss für sich allein. Ein wahrer Genuss für Rotweinliebhaber!
Serviervorschlag für parcellaire rouge #1
Entdecken Sie den einzigartigen Rotwein parcellaire rouge #1 von Johannes Zillinger aus dem Weinviertel in Österreich. Genießen Sie diesen Wein zu folgenden Speisen:
- Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
- Pasta mit Trüffelrahmsauce und Parmesan
- Gefüllte Paprika mit Bulgur und Feta
Weinviertel - das Anbaugebiet von parcellaire rouge #1
Das Weinviertel ist nicht nur das größte Weinbaugebiet in Österreich, es ist auch eines der ältesten und historisch bedeutendsten seiner Art. Gelegen im Nordosten des Landes, bietet dieses idyllische Gebiet durch seine vielfältige Geographie und sein günstige Mikroklima den perfekten Nährboden für eine breite Palette von Rebsorten. Der Star der Weinviertel-Region ist ohne Zweifel der Grüne Veltliner, eine österreichische Rebsorte, deren Weine sich durch ihr markantes Pfefferl - den typischen, pfeffrigen Geschmack - auszeichnen. Die Böden, die von Löss über Schiefer bis hin zu Kalkstein reichen, verleihen diesen Weinen eine wunderbare Mineralität und Struktur. In den letzten Jahren hat das Weinviertel auch mit anderen Rebsorten, wie Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay beeindruckt. Jeder dieser Weine reflektiert auf einzigartige Weise das Terroir der Region und bietet eine aromatische Vielfalt an Fruchtnoten. Und trotz der bemerkenswerten Größe und Vielfalt der Region, zeichnet sich das Weinviertel durch eine starke Gemeinschaft und eine tiefe Verbundenheit zur Weinkultur aus. Viele der Weingüter hier sind Familienbetriebe, die seit Generationen fortgeführt werden. Diese Winzer achten nicht nur auf die Qualität ihrer Weine, sondern auch auf Nachhaltigkeit und den Schutz ihres einzigartigen Terroirs. Als Sommelier schätze ich das Weinviertel für seine Fähigkeit, ausgezeichnete Weine zu produzieren, die sowohl die traditionellen als auch die modernen Anforderungen der Weinliebhaber erfüllen. Die Weine bestechen durch ihren authentischen Charakter und ihre ausgezeichnete Qualität. Ob man nach einem knackigen, leichten Weißwein zum Aperitif, einem eleganten, komplexen Rotwein zum Hauptgericht oder einem süsslichen, intensiven Dessertwein sucht - das Weinviertel hat für jeden Anlass und jeden Geschmack den passenden Wein zu bieten.Johannes Zillinger - der Produzent von parcellaire rouge #1
Entdecken Sie die beeindruckenden Weine von Johannes Zillinger aus dem Weinviertel! Der Winzer, der für sein Engagement in biologischer Landwirtschaft bekannt ist, kreiert herausragende Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Seine Weine begeistern mit ihrer Vielfalt und Individualität und zeigen eindrucksvoll, wie viel Charakter österreichische Weine haben können. Von fruchtigen Grünen Veltlinern bis hin zu eleganten Pinot Noirs - lassen Sie sich von der exzellenten Qualität und dem einzigartigen Geschmack der Weine von Johannes Zillinger überzeugen. Entdecken Sie jetzt sein Sortiment und genießen Sie ein Stück österreichischer Weintradition!
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Johannes Zillinger |
Anbaugebiet | Weinviertel |
Land | Österreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 17° |
Serviervorschlag | Entdecken Sie den einzigartigen Rotwein parcellaire rouge #1 von Johannes Zillinger aus dem Weinviertel in Österreich. Genießen Sie diesen Wein zu folgenden Speisen:
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Inverkehrbringer | Bioweingut Johannes Zillinger, Landstrasse 70, A-2245 Velm-Götzendorf / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-401 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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