Nero d'Avola Chiantari DOC
2022, Vigneti Zabú
- Frische Beeren, würzige Noten und eine angenehme Säure.
- Anbaugebiet Sizilien, Italien - Garantie für hervorragende Rotweinqualität.
- Chiantari DOC, Qualitätswein mit streng kontrollierter Ursprungsbezeichnung.
- Perfekter Begleiter zu Pasta, Pizza und kräftigem Käse.
- Ein überwiegend aus Nero d'Avola Trauben produzierter Rotwein.
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Beschreibung
Der Nero d'Avola Chiantari DOC von Vigneti Zabú ist ein erstklassiger Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Sizilien in Italien. Die Trauben für diesen Wein werden ausschließlich von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet, um ein intensives und harmonisches Geschmacksprofil zu erzielen. Im Glas präsentiert sich der Nero d'Avola Chiantari in einem tiefen Rubinrot und verströmt einen verlockenden Duft nach reifen Früchten, Gewürzen und Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen mit einer angenehmen Frische und einer eleganten Struktur. Die feinen Tannine schmeicheln dem Gaumen und sorgen für einen langen und nachhaltigen Abgang. Ein wahrer Genuss zu kräftigen Gerichten wie Steak, Wild, Lamm oder würzigem Käse. Mit dem Nero d'Avola Chiantari DOC von Vigneti Zabú holen Sie sich ein Stück sizilianische Leidenschaft und Lebensfreude ins Glas.
Serviervorschlag für Nero d'Avola Chiantari DOC
Der Nero d'Avola Chiantari DOC von Vigneti Zabú ist ein vollmundiger Rotwein mit einem intensiven und fruchtigen Charakter, der sich ideal mit verschiedenen Gerichten kombinieren lässt. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: 1. Pizza oder Pasta mit einer herzhaften Tomatensoße und gegrilltem Gemüse oder Pilzen. 2. Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, wie Lamm, Rind oder Schweinefleisch, gewürzt mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. 3. Würzige Gerichte aus der Mittelmeerküche, wie Moussaka, Paella oder Couscous. 4. Hartkäse, wie Parmesan oder Pecorino, oder anderen würzigen Käsesorten. 5. Dunkle Schokolade oder Desserts mit dunklen Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren. Generell gilt: Je intensiver und würziger das Gericht ist, desto besser passt der Nero d'Avola Chiantari DOC von Vigneti Zabú dazu.Sizilien - das Anbaugebiet von Nero d'Avola Chiantari DOC
Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller genVigneti Zabú - der Produzent von Nero d'Avola Chiantari DOC
Vigneti Zabú ist ein renommierter Winzer aus Sizilien, der für seine hervorragenden Weine und sein Engagement für die Umwelt und die lokale Gemeinschaft bekannt ist. Das Unternehmen wurde 2005 von einer Gruppe von Freunden gegründet, die eine Leidenschaft für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und die Erhaltung der Farmen und Weinberge hatten, die seit Generationen in ihren Familien verankert waren.Die Weinberge von Vigneti Zabú befinden sich in der Nähe des Dorfes Sambuca di Sicilia, einer malerischen Stadt auf einem Hügel in der Mitte Siziliens. Der Boden in dieser Region ist aus vulkanischem Ursprung und verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Technologie bei der Herstellung der Weine führt zu einer einzigartigen Geschmacksqualität.
Vigneti Zabú produziert eine breite Palette von Weinen, einschließlich des berühmten Grillo, des Nero d'Avola und des Inzolia. Jeder Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung und langjähriger Erfahrung im Weinbau. Die Weine von Vigneti Zabú haben viele nationale und internationale Auszeichnungen gewonnen und werden in vielen erstklassigen Restaurants und Weinläden auf der ganzen Welt angeboten.
Vigneti Zabú ist jedoch mehr als nur ein Winzer. Das Unternehmen engagiert sich auch für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung der umliegenden Gemeinden und unterstützt verschiedene wohltätige Initiativen. Durch seine nachhaltige Landwirtschaft und den Einsatz erneuerbarer Energiequellen zeigt Vigneti Zabú, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen können.
Insgesamt ist Vigneti Zabú eine Mischung aus Leidenschaft, Tradition, Innovation und sozialer Verantwortung, die dazu beiträgt, Siziliens reiche Kultur und exquisite Weine zu bewahren und zu fördern.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Vigneti Zabú |
| Anbaugebiet | Sizilien |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | °C |
| Serviervorschlag | Der Nero d'Avola Chiantari DOC von Vigneti Zabú ist ein vollmundiger Rotwein mit einem intensiven und fruchtigen Charakter, der sich ideal mit verschiedenen Gerichten kombinieren lässt. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: 1. Pizza oder Pasta mit einer herzhaften Tomatensoße und gegrilltem Gemüse oder Pilzen. 2. Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, wie Lamm, Rind oder Schweinefleisch, gewürzt mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. 3. Würzige Gerichte aus der Mittelmeerküche, wie Moussaka, Paella oder Couscous. 4. Hartkäse, wie Parmesan oder Pecorino, oder anderen würzigen Käsesorten. 5. Dunkle Schokolade oder Desserts mit dunklen Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren. Generell gilt: Je intensiver und würziger das Gericht ist, desto besser passt der Nero d'Avola Chiantari DOC von Vigneti Zabú dazu. |
| Inverkehrbringer | Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona CH, Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13 |
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