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Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum (3,0l)

2021, Montes

UVP 138,99 € Sonderangebot 101,99 €
3l (34,00 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Hochwertiger Rotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central, Chile
  • Edles Doppelmagnum-Format: Großzügige 3,0 Liter Flasche
  • Cabernet Sauvignon: Kräftige Aromen, ausdrucksstark und tiefgründig
  • Traditionelle Fertigung: Argentinische Vinifikation, handverlesene Trauben
  • Ideal für besondere Anlässe, Feiern und als Geschenk
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Beschreibung

Der Montes Alpha Carbenet Sauvignon zeigt sich in einem intensiven und tiefem Rubinrot im Glas überzeugt in der Nase elegant und vielschichtig mit markanten Aromen von Veilchen, Früchten (besonders roten), dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Zigarrenkiste. Am Gaumen perfekt ausbalanciert zeigt dieser Rotwein aus Chile seine wahre Klasse und Finesse, mit kraftvollem, gereiftem und gut eingebundenem Tanni, großartiger Struktur und dichten Rebsortenaromen. Mittlerer Körper, doch mit schöner Fülle und langem, leicht pfeffrigen Nachhall. Erst kurz vor der Flaschenabfüllung gibt Montes dem Cabernet Sauvignon den kleinen 10-Prozent-Anteil Merlot hinzu, der den fruchtigen Charakter seines Alpha-Weines sanft unterstreicht und ihn harmonisch abrundet. Am liebten zu Fleischgerichten, von T-Bone-Steak über Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitäten der asiatischen Küche, zu orientalischen Gerichten oder zu dunkler Schokolade.

Serviervorschlag für Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum (3,0l)

Dieser Rotwein hat einen vollen Körper und starke Tannine, die gut mit robusten Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm, Wild oder Geschmortem harmonieren. Auch reife Käsesorten wie Cheddar oder Blauschimmelkäse sind eine gute Wahl, um den Geschmack des Weins zu ergänzen. Einige Gerichte, die dazu passen könnten, sind: - Gegrilltes Ribeye-Steak mit einer würzigen Kräuterbutter - Geschmortes Rinderschmorbraten mit Kartoffelstampf und Rotweinsoße - Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch im Ofen gebacken und dazu cremiger Polenta - Wildschweinragout mit Rotwein, Thymian und Pilzen serviert mit frischer Pasta - Gegrillte Pilze oder Portobello-Steaks für eine vegetarische Option - Rotes Gemüsecurry mit Auberginen und Tomaten begleitet von Naan-Brot - Eine Käseplatte mit reifen Cheddar, Roquefort und Camembert Es ist immer eine gute Idee, den Wein vorher zu probieren und je nachdem, welche Aromen im Weinbetont werden sollen, das passentente Gericht dazu zu wählen.

Auszeichnungen für Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum (3,0l)

Valle Central - das Anbaugebiet von Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum (3,0l)

Valle Central, auch als Central Valley bekannt, ist eine der bemerkenswertesten und produktivsten Weinregionen in Chile. Inmitten der Ausläufer der majestätischen Anden gelegen, erstreckt sich dieses idyllische Weinanbaugebiet über etwa 400km und ist für die Erzeugung einer beeindruckenden Vielfalt an erstklassigen Weinen bekannt. Die Weinbaukultur in Valle Central reicht mehrere Jahrhunderte zurück, seine wahre Blüte erlebte das Gebiet jedoch erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts, als Investitionen in moderne Techniken und Methoden einen starken Qualitätsschub bewirkten. Im Herzen der chilenischen Weinindustrie gelegen, produziert das Valle Central rund 90% des chilenischen Weins. Das Gebiet zeichnet sich durch ein bemerkenswert mediterranes Klima aus, das einen optimalen Reifungsprozess der Trauben gewährleistet. Es profitiert von warmen Tagen und kühlen Nächten, einer Regenzeit, die außerhalb der Erntezeit liegt, und einer kaum vorhandenen Pflanzenkrankheitsbelastung, was allesamt zur Produktion von erstklassigen Weinen beiträgt. Es ist die Heimat zahlreicher Rebsorten, aber der Valle Central ist besonders bekannt für seine ausdrucksstarken Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich durch reichhaltige, komplexe und fruchtige Aromen auszeichnen. Nicht zu vergessen sind auch die einheimischen Carménère, eine fast ausgestorbene Bordeaus-Sorte, die in diesem Anbaugebiet wiederbelebt wurde und sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität auszeichnet. In Valle Central entstehen aber auch Weißweine von großartiger Qualität. Chardonnay und Sauvignon Blanc sind die führenden Sorten. Die Weine bestechen durch ihre erfrischende Säure und Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Der reiche Boden des Valle Central, eine Mischung aus Lehm, Sand und vulkanischen Mineralien, verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Mit ihrem einzigartigen Terroir und ihrem Engagement für Qualität und Innovation setzt das Valle Central seine Geschichte der Weinfertigung fort und stellt sich als eine der dynamischsten und aufregendsten Weinregionen in Südamerika dar. Für Weinliebhaber ist das Valle Central ein unverzichtbares Ziel.

Montes - der Produzent von Montes Alpha Cabernet Sauvignon Doppelmagnum (3,0l)

Der Winzer Montes aus dem Valle Central in Chile ist bekannt für seine hervorragenden Weine, die mit viel Liebe und Sorgfalt produziert werden. Die Trauben werden handgepflückt und in speziellen Fässern gelagert, um die volle Aromenvielfalt zu erhalten. Der Winzer legt großen Wert auf eine nachhaltige Produktion und setzt auf biologischen Anbau sowie den Einsatz von natürlichen Düngemitteln. Das Ergebnis sind Weine mit einer unglaublichen Frische, Fruchtigkeit und Komplexität. Obwohl Montes schon seit vielen Jahren große Erfolge feiert, bleibt der Winzer bescheiden und arbeitet kontinuierlich an der Weiterentwicklung seiner Weine. Mit einer breiten Palette an Rebsorten ist für jeden Geschmack etwas dabei - von kraftvollen Rotweinen bis hin zu subtilen Weißweinen. Ein Besuch des Weinguts ist ein absolutes Highlight für jeden Weinliebhaber, um die Leidenschaft und das Handwerk von Montes hautnah zu erleben.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Montes
Anbaugebiet Valle Central
Land Chile
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18.0°C
Serviervorschlag Dieser Rotwein hat einen vollen Körper und starke Tannine, die gut mit robusten Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm, Wild oder Geschmortem harmonieren. Auch reife Käsesorten wie Cheddar oder Blauschimmelkäse sind eine gute Wahl, um den Geschmack des Weins zu ergänzen. Einige Gerichte, die dazu passen könnten, sind: - Gegrilltes Ribeye-Steak mit einer würzigen Kräuterbutter - Geschmortes Rinderschmorbraten mit Kartoffelstampf und Rotweinsoße - Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch im Ofen gebacken und dazu cremiger Polenta - Wildschweinragout mit Rotwein, Thymian und Pilzen serviert mit frischer Pasta - Gegrillte Pilze oder Portobello-Steaks für eine vegetarische Option - Rotes Gemüsecurry mit Auberginen und Tomaten begleitet von Naan-Brot - Eine Käseplatte mit reifen Cheddar, Roquefort und Camembert Es ist immer eine gute Idee, den Wein vorher zu probieren und je nachdem, welche Aromen im Weinbetont werden sollen, das passentente Gericht dazu zu wählen.
Inverkehrbringer Wein Wolf Import GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
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