Milmat Reserva Branco
2020, Mainova
- Weißwein aus dem Vinho Regional Anbaugebiet Alentejano, Portugal
- Milmat Reserva Branco mit intensivem und komplexem Aroma
- Feinschmeckerwein, ideal zu Meeresfrüchten und Fisch
- Ausgebaut in französischen und amerikanischen Eichenfässern
- Balancierte Säure mit reifen tropischen Fruchtnoten
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Beschreibung
Gehaltvoller, sehr gut strukturierter Branco, der dem Auge ein Zitrusgelb mit goldenen Reflexen präsentiert und vor dem Genuss unbedingt dekantiert werden sollte. Intensive Nase, in der Aromen von gelben Früchten dominieren (Ananas, Birne), dazu gesellen sich Noten von getrockneten Kräutern. Am Gaumen mit feiner cremiger Textur und frischer, harmonischer Säure versehen, langer nachhaltiger Abgang: Ein Wein mit burgundischem Charme! Großartig zu fleischigem Fisch, rotem Fleisch pikant gewürzt und scharfen Thai-Currys.
Restzucker:< 1,00 / Säuregehalt:7.50
Restzucker:< 1,00 / Säuregehalt:7.50
Serviervorschlag für Milmat Reserva Branco
Genießen Sie den exquisiten Milmat Reserva Branco aus dem sonnigen Alentejano mit folgenden Speisen:
- Gerösteter Fisch mit Zitronenbutter
- Gegrilltes Hähnchen mit frischen Kräutern
- Pasta mit cremiger Carbonara-Sauce
Alentejo - das Anbaugebiet von Milmat Reserva Branco
Als Sommelier nehme ich Sie mit auf eine Reise in das Alentejo, eine Weinregion im Herzen Portugals, die für ihre eindrucksvolle Vielfalt und Qualität weltweit bekannt ist. Mit seiner sanften Hügellandschaft, die von Korkeichen und Olivenhainen übersät ist, erzeugt das Alentejo harmonische Bilder von zeitloser Schönheit. Doch neben dieser so sehr ursprünglichen landschaftlichen Visitenkarte ist es vor allem das milde mediterrane Klima, das den Weinanbau in diesem Gebiet begünstigt. Die Rebsorten im Alentejo sind äußerst vielfältig. Man findet hier sowohl traditionsreiche, autochthone Sorten wie Aragonez, Trincadeira und Antão Vaz, als auch internationale Sorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon, die hier ein ganz eigenes Profil entwickeln. Dennoch sind es die autochthonen Sorten, die den besonderen Charakter der Alentejo-Weine prägen. Die Weine des Alentejo reichen von leichten Weißweinen mit frischer, lebendiger Säure bis hin zu komplexen, körperreichen Rotweinen. Insgesamt zeigen sie eine beeindruckende Fülle und Tiefe an Aromen. Waftet das Bouquet von reifen Früchten, von getrockneten Pflaumen, erdigen Noten und dezente Spuren von Kräutern oder Gewürzen aus dem Glas, so ist dies das Markenzeichen eines guten Alentejo-Weins. Der Geschmack ist häufig üppig und vollmundig, wobei eine gute Balance von Säure und Tanninen für eine angenehme Trinkfreude garantiert ist. Die Rotweine des Alentejo sind üppig und tiefgründig, geprägt von einer intensiven, dunklen Frucht und Noten von Gewürzen und dunkler Schokolade. Sie besitzen eine beeindruckende Struktur und Fülle, die von sanften Tanninen und einer ausgewogenen Säure begleitet wird. Die Weißweine hingegen sind harmonisch und elegant, mit filigranen Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, unterlegt von mineralischen Noten. Alentejo bedeutet in der Sprache der Weinkunst 'Land der Sonne und der Reben', eine treffende Beschreibung für diese faszinierende Weinregion. Obwohl das Alentejo nicht so bekannt ist wie das Douro-Tal oder die Region VinhoMainova - der Produzent von Milmat Reserva Branco
Der Winzer Mainova aus Alentejano (Vinho Regional) ist bekannt für seine hochwertigen und traditionell hergestellten Weine. Die Weinberge liegen in der sonnenverwöhnten Region Alentejo und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen, die für den Anbau von ausgezeichneten Trauben sorgen.Mainova überzeugt mit einer breiten Palette von Weinen, die von fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu kräftigen Rotweinen reicht. Die handverlesenen Trauben werden mit großer Sorgfalt und Leidenschaft vinifiziert, um höchste Qualität und authentischen Geschmack zu garantieren.
Genießen Sie die Weine von Mainova und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Alentejo-Weins. Gönnen Sie sich einen Hauch von Portugal und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und dem unverwechselbaren Charakter dieser edlen Tropfen verzaubern. Erleben Sie den Geschmack von Alentejano in seiner reinsten Form.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
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Winzer | Mainova |
Anbaugebiet | Alentejo |
Land | Portugal |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 12° Celsius |
Serviervorschlag | Genießen Sie den exquisiten Milmat Reserva Branco aus dem sonnigen Alentejano mit folgenden Speisen:
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Inverkehrbringer | Mainova, Estrada Nacional 372-1, 7040-669 Vimiero, Arraiolos, Portugal |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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