Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC
2022, San Simone di Brisotto
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- Italienischer Prosecco Brut DOC aus dem Anbaugebiet Venetien
- Von Hand geerntete Glera-Trauben, natürlich fermentiert
- Millesimato Qualität - Jahrgangschampagner mit feiner Perlage
- Frizzante & Spumante - elegante Balance zwischen Frische und Süße
- Blumig-fruchtiges Aroma, anhaltendes Finale - Perfekt für Aperitif
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Beschreibung
Farbe: funkelndes Hellgelb. Charakteristik: eine feine Aromatik von Äpfeln, Birnen, saftigen Aprikosen bis hin zu Zitrusfrüchten, gefolgt von einem Hauch Mandelblüte. Die Textur ist frisch und zart mit einer lebhaften Säure und einem filegranen Schmelz. Er moussiert besonders fein, glitzert und zeigt Länge im Nachhall
Serviervorschlag für Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC
als Aperitif, zu Schokoladentrüffel, Austern, Meeresfrüchte, leichten SommergerichtenVenetien - das Anbaugebiet von Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC
Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.San Simone di Brisotto - der Produzent von Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC
San Simone ist ein renommierter Produzent in Venetien, der seit Generationen Qualitätsweine und feinste Olivenöle herstellt. Das Weingut liegt in der malerischen Region Friulisch-Venetien und erstreckt sich über 80 Hektar Weinberge, die von der Familie Beltrame gepflegt und bewirtschaftet werden.Das Unternehmen ist auf die Produktion von klassischen Weinsorten wie Pinot Grigio, Merlot und Cabernet Sauvignon spezialisiert. Die Weine sind typisch für die Region und zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihre reiche Textur aus. Ein besonderer Schwerpunkt wird auf die Naturbelassenheit der Trauben und auf einen schonenden Anbau gelegt.
Das familienbetriebene Unternehmen hat auch eine lange Tradition in der Produktion von hochwertigem Olivenöl. Die Oliven werden auf den sanften Hügeln des Landes angebaut, geerntet und sorgfältig verarbeitet, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu bieten. Das Olivenöl von San Simone ist charakteristisch für seine milden Fruchtnoten und eine ausgewogene Schärfe.
San Simone ist stolz auf seine traditionellen Anbautechniken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Das Unternehmen kombiniert eine solide handwerkliche Herstellungsmethode mit modernster Technologie, um die höchste Qualität und Reinheit seiner Produkte zu garantieren.
Mit seinen herausragenden Weinen und erstklassigen Olivenölen ist San Simone eine wahre Perle von Venetien und eine Marke, der man vertrauen kann.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | San Simone di Brisotto |
Anbaugebiet | Venetien |
Land | Italien |
Weinsorte | Frizzante & Spumante |
Serviertemperatur | 8°C-10°C°C |
Serviervorschlag | als Aperitif, zu Schokoladentrüffel, Austern, Meeresfrüchte, leichten Sommergerichten |
Inverkehrbringer | SAN SIMONE di BRISOTTO srl Azienda Vinicola, IT 33080 Porcia (PN) |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 11.50 |
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