Mezcal Cirial 42,5%
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- Hochqualitativer Mezcal, 42,5% Vol.
- Hergestellt aus der Agavensorte Cirial
- Robustes rauchiges Aroma mit leichten Zitrusnoten
- Handgefertigt in traditioneller Produktion in Mexico
- Rund, komplex und anhaltend im Geschmack
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Preiswert & zuverlässig |
Beschreibung
Mineralisch-rauchig mit fruchtigen Noten von Zitrus und getrockneter Aprikose. 12 Jahre lang gereifte Karwinskii-Agaven sorgen für einen unverwechselbaren runden Mezcal. Die Besinnung auf die Wurzeln der handwerklichen Mezcal-Herstellung: Zwölf Jahre alte Agaveherzen werden von Hand geerntet und zerstückelt, in einer zugedeckten Erdgrube auf heißen Steinen, Holz und Bagasse drei bis vier Tage gegart und danach mittels Pferdestärke zermalmt. Für den darauffolgenden natürlichen Gärungsprozess werden der gewonnene Saft und die Reststoffe zusammen mit Wasser in offenen Eichenfässern vermischt. Unter genauer Beobachtung des jeweiligen Master-Mezcaliers wird dieser Prozess gestoppt und die Masse im Anschluss zweifach in Kupferbrennblasen destilliert.
Serviervorschlag für Mezcal Cirial 42,5%
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- Spaghetti Carbonara
- Lammkoteletts
- Käseplatte
- Mexikanischer Mezcal Cirial 42,5% von Perro de San Juan:
- Perfekt pur zu genießen
- Als Basis für Cocktails wie Margaritas
- Passt als Digestif hervorragend zu dunkler Schokolade
- das Anbaugebiet von Mezcal Cirial 42,5%
Perro de San Juan - der Produzent von Mezcal Cirial 42,5%
Perro de San Juan ist ein renommierter Spirituoseproduzent aus Mexiko, der sich auf die Herstellung von erstklassigem Mezcal spezialisiert hat. Eingebettet in die malerischen Landschaften von Oaxaca, verbindet das Unternehmen traditionelle Herstellungsverfahren mit modernem Know-how, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Jede Flasche Mezcal von Perro de San Juan erzählt die Geschichte der regionstypischen Agave-Pflanzen und der handwerklichen Kunstfertigkeit der lokalen Mezcaleros.Das Besondere an Perro de San Juan ist die sorgfältige Auswahl der Agaven, die auf mineralreichen Böden gedeihen und unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen. Die besondere Hingabe bei der Ernte und Verarbeitung garantiert die herausragende Qualität und den unverwechselbaren Charakter dieser mexikanischen Spirituose.
Ob pur genossen oder als Basis für innovative Cocktails - der Mezcal von Perro de San Juan begeistert durch seine komplexen Aromen und seinen rauchigen Nachhall. Entdecken Sie die Magie Mexikos in jedem Tropfen und lassen Sie sich von der authentischen Handwerkskunst verzaubern, die in jeder Flasche steckt. Egal, ob Sie ein erfahrener Mezcal-Liebhaber oder ein neugieriger Neuling sind, Perro de San Juan entführt Sie auf eine geschmackliche Reise in das Herz Mexikos.
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Zusatzinformationen
| Winzer | Perro de San Juan |
|---|---|
| Land | Mexico |
| Spirituosen | Spirituose |
| Serviertemperatur | 20°C |
| Serviervorschlag |
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| Inverkehrbringer | Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen/Teck |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 42.5 |
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