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Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich

2022, Schreckbichl

25,79 €
0.75l (34,39 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Rotwein Riserva aus dem Anbaugebiet Südtirol
  • Ausgewogene Tannine mit komplexen Geschmacksaromen
  • Herkunft: Traditionsreicher Familienbetrieb in Italien
  • Rebsorte: 100% Merlot für intensiven Genuss
  • Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und Käse
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Beschreibung

Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter. Der Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich im französischen Bordelais verorten. Heutzutage ist der Merlot wegen seinen hervorragenden Eigenschaften in allen wärmeren Weinbaugebieten der Welt vertreten. Sowohl reinsortig als auch im Cuvée wird er geschätzt und überzeugt mit seiner Sanftheit, Harmonie und Zugänglichkeit. Die Rotweine aus Merlot zeigen feine Beerenaromen, begleitet von Johannisbeere und Kirsche. Charaktereigenschaften dieses Weines: Kräftige, rubinrote Farbe; reife Aromen von Waldbeeren, Pflaume und Zartbitterschokolade; am Gaumen sehr dicht und komplex, balancierte Säure und feine Tanninstruktur, lang anhaltende Frucht.
Restzucker:1.80 / Säuregehalt:4.87
1/3 Barrique, 2/3 35 hl. Holzfass

Serviervorschlag für Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich

Eignet sich als Speisebegleiter zu kräftigem Fleisch mit Wurzelgemüse und würzigen, dunklen Saucen wie z.B. einem Wildschweinbraten mit Pfifferling-Schokoladen-Sauce.

Auszeichnungen für Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich

Jahrgang 2018: 2 Gläser Gambero Rosso (2015), Jahrgang 2018: 90 Punkte Luca Maroni (2013), Jahrgang 2018: 90 Punkte Falstaff (2015)

Südtirol - das Anbaugebiet von Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Schreckbichl - der Produzent von Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich

Der Winzer Schreckbichl aus Südtirol ist weit über die Grenzen des Landes bekannt für seine herausragenden Weine. Die Weinberge rund um das malerische Schreckbichl sind auf den Hängen des Sonnenbergs gelegen und von der wohltuenden Sonne des Südens verwöhnt. Die Winzer von Schreckbichl legen in ihrer Arbeit besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und erzeugen so Weine von einzigartiger Qualität. Die Reben werden sorgsam gepflegt und von Hand gelesen, um die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Die Weine von Schreckbichl sind geprägt von einer intensiven Aromenvielfalt und zeichnen sich durch eine harmonische Balance von Frische und Struktur aus. Ob Weißwein, Rotwein, Rosé oder Schaumwein - jeder Wein von Schreckbichl ist ein Genuss für alle Sinne. Besuchen Sie das Weingut und lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Können der Winzer begeistern.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Schreckbichl
Anbaugebiet Südtirol
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16°C
Serviervorschlag Eignet sich als Speisebegleiter zu kräftigem Fleisch mit Wurzelgemüse und würzigen, dunklen Saucen wie z.B. einem Wildschweinbraten mit Pfifferling-Schokoladen-Sauce.
Inverkehrbringer Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien | Abfüller: Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen - Italia
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.00
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