Merlot Les Anges Pays d'Oc IGP
2021, Saint Auriol
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- Samtiger Rotwein aus Frankreichs Anbaugebiet Pays d'Oc
- Rebsorte Merlot für vollmundige, weiche Aromen
- Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Leichte Noten von dunklen Beeren und Eichenholz
- Perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten
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Beschreibung
Dieser Wein ist granat-rot mit violetten Reflexen. In der Nase fein-fruchtig und aromatisch mit Andeutungen von roten Früchten, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Fülle, die mit weichen Tanninen und reifen Fruchtnoten zu einem sehr runden Geschmackserlebnis werden. Die Reben für diesen Wein stehen auf den Weinbergen der Region um Carcassonne. Das vornehmlich kontinentale und trockene Klima sorgt für eine konstant hohe Qualität der Trauben, die Erträge liegen bei ca. 70 hl/ha. Abhängig vom Reifegrad der Trauben werden diese von Hand oder maschinell gelesen. Nachdem die Trauben auf klassische Weise entrappt wurden, wird der Wein sanft gepresst und auf der Maische bei Temperaturen unter 30° C vergoren. Domaines Saint Auriol wurden erst 1995 nach den Ideen von Claude Vialade zur Vermarktung von Weinen von eigenen und Vertragsweingütern unter Einhaltung bestimmter Qualitätskriterien gegründet. Die Weine von Saint Auriol sind das Resultat eines tiefen Verständnisses des Languedoc-Roussillon und der dazugehörigen Anbaugebiete, profunder Kenntnisse im Weinbau und permanenter Verkostungen. Die Weine der Familienweingüter werden vor Ort vinifiziert, ausgereift und abgefüllt. Die Weine von angeschlossenen Weingütern werden sorgsam selektiert, nachdem sie auf diesen Weingütern unter der Aufsicht von Saint Auriols Önologen produziert und abgefüllt worden sind.
Serviervorschlag für Merlot Les Anges Pays d'Oc IGP
Der Wein passt gut zu rotem Fleisch und Wurstwaren, Gemüsegratins oder französischen Käse-Spezialitäten. Auch ohne Essensbegleitung ein feiner Trinkgenuss! Empfohlene Trinktemperatur ca. 16°C.Pays d'Oc - das Anbaugebiet von Merlot Les Anges Pays d'Oc IGP
Das Weinanbaugebiet Pays d'Oc, majestätisch gelegen im südfrankenreich, ist ein Paradies für Genießer und Weinkenner. Es erstreckt sich über die Region Languedoc-Roussillon und ist durch seine vielfältige Landschaft - von den kargen Pyrenäen bis hin zur sonnenverwöhnten Mittelmeerküste - ein Symbol für Vielseitigkeit und Innovation im französischen Weinbau. Stets mit einem Auge auf Tradition und dem anderen auf Innovation, hat das Pays d'Oc sich den Respekt der Weinwelt erarbeitet und bietet dank seiner vielseitigen Terroirs optimale Bedingungen für über 56 verschiedene Rebsorten. Insbesondere ist diese Region bekannt für ihre exzellenten Rot-, Weiß- und Roséweine, aus sowohl einheimischen als auch internationalen Rebsorten. Die Lebhaftigkeit und Frische der zahlreichen Weißweine, kombiniert mit der Charakterstärke und Tiefe der Rotweine, erzeugen ein unvergleichliches Spektrum von Geschmackserlebnissen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Dabei brillieren die Weine des Pays d'Oc durch ihre Authentizität, hochwertige Qualität und hervorragende Anpassungsfähigkeit an verschiedene Genussmomente. Kein Wunder also, dass die Weine des Pays d'Oc oft als Botschafter des modernen, südfranzösischen Weinstils angesehen werden. Sie repräsentieren das französische Savoir-vivre in jedem Tropfen und sind weit über die Landesgrenzen hinaus für ihre Harmonie zwischen Tradition und Moderne berühmt. Die Winzer des Pays d'Oc sind leidenschaftlich engagiert, beständig in ihrem Streben nach Excellence und dennoch offen für Experimente. Diese Haltung manifestiert sich in ihren Weinen - jährlich prämiert, wunderbar ausbalanciert und von verführerischer Eleganz. Egal, ob Sie ein traditioneller Weinenthusiast oder ein neugieriger Weinneuling sind - die Weine des Pays d'Oc versprechen Ihnen eine aufregende Sinnesreise und laden Sie ein, die unverwechselbaren Nuancen und den Charme Südfrankreichs zu entdecken. Entdecken Sie, lieber Weinliebhaber, das zauberhafte Flair einer Weinregion, die es meisterhaft versteht, die perfekte Harmonie zwischen alter Handwerkskunst und neuer Inspiration zu schaffenSaint Auriol - der Produzent von Merlot Les Anges Pays d'Oc IGP
Saint Auriol ist ein renommierter Winzer aus der Region Pays d'Oc im Süden Frankreichs. Die Familie betreibt hier seit Jahrhunderten Weinanbau und hat sich in der Region einen Namen gemacht. Die Weine von Saint Auriol sind für ihre hervorragende Qualität und ihre feine Aromatik bekannt. Die Produktion erfolgt nach traditioneller Art und die Trauben werden von Hand geerntet und verarbeitet. Die Kombination aus Klima, Boden und dem großen Wissen der Familie sorgt für einzigartige Weine. Insbesondere die Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan und Cinsault gedeihen hier hervorragend und bilden die Basis für wunderbare Cuvées. Die Weine von Saint Auriol zeichnen sich durch eine elegante Struktur, eine harmonische Balance und einen feinen Abgang aus. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé - hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Die Weine von Saint Auriol sind perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber geeignet.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Winzer | Saint Auriol |
| Anbaugebiet | Pays d'Oc |
| Land | Frankreich |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviervorschlag | Der Wein passt gut zu rotem Fleisch und Wurstwaren, Gemüsegratins oder französischen Käse-Spezialitäten. Auch ohne Essensbegleitung ein feiner Trinkgenuss! Empfohlene Trinktemperatur ca. 16°C. |
| Inverkehrbringer | Les Domaines Auriol, Z.I. Gaujac - BP 79, 12 Rue Gustave Eiffel, 11200 Lézignan Corbičres, Frankreich |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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