Mas Blanc +7

Pinord Priorat - Mas Blanc, Spanien. Rotwein, Barrique. Rebsorten: Garnacha, Cabernet Sauvignon und Syrah.. Alkohol: 14,5% vol.. Wein von dunklem Granatrot mit großer Intensität. Beim ersten Eindruck tritt sein Ausbau im Eichenfass hervor, gemischt mit Fruchtaromen, die ihm eine große Feinheit und Komplexität verleihen. Vollmundig und komplex im Geschmack, zeigt er sich weich und ausgeglichen am Gaumen. Ein Wein, bei dem die leicht rauchigen und rundheraus angenehmen roten Früchte vorherrschen.. Der Einsatz von Bodegas Pinord im Priorat heißt Mas Blanc.. Im Herzen dieses Weinbaugebiets mit Ursprungsbezeichnung, zwischen Bellmunt und Falset, wurde in den vergangenen zehn jahren ein Weinkeller errichtet, der aus der Berufung und dem Willen entstanden ist, zu einer Bezugsgröße in der Weinherstellung dieser Gegend zu werden.. In Mas Blanc hat man die Natur neu geordnet, indem kilometerlange Anbauterrassen errichtet und die traditionellen Rebsorten Garnacha und Cariñena angepflanzt, bearbeitet und gepflegt wurden, und zwar neben den neuen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Das Gebiet, das zuvor so gut wie verwildert war, verwandelte sich so in ein Musterbeispiel eines Weinguts, dessen Rebstöcke sich über Amphitheater unvergleichlicher Schönheit erstrecken. Die großen Höhenunterschiede, die bewältigt werden müssen, zwingen dabei zu einer fast ausschießlich manuellen Verrichtung der landwirtschaftlichen Aufgaben.. Doch Bodegas Pinord erhöht den Einsatz noch weiter, um im Priorat große Weine herzustellen, die bestmögliche Qualität mit der ganzen Authentizität der traditionellen Weinbaukunde verbinden. Daher wurde in Mas Blanc der ökologischen Anbau eingeführt, unter exklusiver und geregelter Verwendung von Naturprodukten und dem absoluten Verbot von Chemikalien als Unkrautbekämpfungs oder Insektenvernichtungsmittel.. Die Summe der Bermühungen eines Jahrzehnts wird heute in doppelter Hinsicht belohnt: mit höchster Qualität der geernteten Trauben, welche erstklassige persönliche und einzigartige Weine versprechen, und mit der persönlichen Zufriendenheit über die Abwesenheit von Chemie, was Mas Blanc in ein Reservat des Lebens verwandelt, wo wieder die Vögel fliegen und die Grillen den Ausklang des Trages bezirpen.