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Marsala Superiore Oro Riserva 1988

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  • Echter italienischer Marsala Superiore Oro Riserva 1988
  • Aus der renommierten Weinregion Sizilien
  • Einzigartige komplexe Aromen mit reichen Noten
  • Ideal als Aperitif oder Digestif
  • Hergestellt von einem führenden italienischen Winzer
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Beschreibung

  Leuchtendes Bernstein mit zartem Rotstich   Die Nase ist wahnsinnig tiefgründig und vielschichtig. Rauchige Akzente erinnern an geräucherten Speck und Schwarzwälder Schinken. Ein wenig Gummiabrieb und alte Autoreifen bringt die einsetzende Reife mit sich. Dörrobst und Nüsse tauchen in enormer Vielzahl auf. Pflaumen, Aprikosen und Pfirsiche. Datteln, Rosinen und Feigen reihen sich dem ein. Geröstete Mandeln breiten sich neben Pekannuss und Paranuss aus. Salzkaramell und Popcorn setzen sehr spannende Akzente. Ganz zart lässt sich ein Hauch frischer Aprikosen und Mirabellen attestieren. Zimt und ein wenig weißer Pfeffer schwirren im Glas umher. Früchtebrot und Sauerteigbrotkruste sorgen für Tiefe und Ehrlichkeit im Wein.   Im Antrunk präsentiert sich der 1988 Marsala Superiore Oro Riserva dann unfassbar ausbalanciert. Er strahlt absolute Ruhe aus, ist in einem sensationell guten Stadium und auch noch von einer pikanten Säure geprägt. Die Frucht tritt nur als Randerscheinung auf. Er lebt von schlankem, geradlinigen Charakter, der mit einem zarten Schmelz unterlegt ist. Der Marsala wirkt straight und elegant. Voller Finesse und mit viel Platz für die feinen und vielseitigen Aromen. Fast salzig wirkt er am Gaumen. Frucht, Süße, Säure und Bitterstoffe gehen in einem wunderbaren Einklang. Ergänzt wird dies durch den vollkommenen Einzug des fünften Geschmackssinns: Umami. Sagenhaft! Im Nachhall treten die vielfältigen Aromen der Nase erneut in Erscheinung. ; Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 25.01.2022, Copyright Marian Henß

Serviervorschlag für Marsala Superiore Oro Riserva 1988

Rosa gegarte Entenbrust mit Romanesco und Orangen-Sauce (Geflügel) ; Marokkanisches Hähnchen mit Curry-Blumenkohl aus dem Ofen (Geflügel) ; Gebratene Garnelen, Süßkartoffeln aus dem Ofen und Limetten-Salsa (Meeresfrüchte)

Sizilien - das Anbaugebiet von Marsala Superiore Oro Riserva 1988

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

Marco de Bartoli - der Produzent von Marsala Superiore Oro Riserva 1988

Marco de Bartoli ist ein talentierter Winzer aus Sizilien, der für seine Fähigkeit bekannt ist, das Beste aus den reichen Rebsorten dieser Region zu extrahieren. Seine Weine zeichnen sich durch eine perfekte Kombination aus Aromen und Komplexität aus und sind das Ergebnis jahrelanger Leidenschaft für den Weinbau.

Bei der Herstellung seiner Weine legt Marco de Bartoli viel Wert darauf, die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zu erhalten und zu betonen. Er arbeitet mit traditionellen Methoden, um den natürlichen Geschmack und das Aroma der Trauben zu bewahren, und mischt seine Weine auf intelligente Weise, um eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Tanninen zu erzielen.

Obwohl Marco de Bartoli für seine klassischen sizilianischen Rotweine berühmt ist, hat er sich auch einen Namen für seine Weißweine, Rosés und Süßweine gemacht. Jede Flasche seiner Weine ist ein Ausdruck seiner Leidenschaft für den Weinbau und sein Engagement für Qualität und Exzellenz.

Wenn Sie einen Wein aus Sizilien suchen, der Ihnen einen echtes Geschmackserlebnis bietet, dann sollten Sie unbedingt einen Wein von Marco de Bartoli probieren. Seine Weine repräsentieren das Beste, was die sizilianische Weinregion zu bieten hat und sind eine Hommage an die einzigartigen Weine, die aus diesem reichhaltigen Territorium stammen.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Winzer Marco de Bartoli
Anbaugebiet Sizilien
Land Italien
Spirituosen Spirituose
Serviertemperatur 15°
Serviervorschlag Rosa gegarte Entenbrust mit Romanesco und Orangen-Sauce (Geflügel) ; Marokkanisches Hähnchen mit Curry-Blumenkohl aus dem Ofen (Geflügel) ; Gebratene Garnelen, Süßkartoffeln aus dem Ofen und Limetten-Salsa (Meeresfrüchte)
Inverkehrbringer Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicily / Italy
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 19.0
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