Marqués de Chivé Utiel-Requena Crianza DO
2021, Vicente Gandia
Komplexe Aromen von Früchten und Vanilletönen in der Nase. Mild, weich und rund mit Andeutungen von Himbeeren am Gaumen. Wunderbarer Abgang!
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Beschreibung
Dunkles Kirschrot in der Farbe. Komplexe Aromen von Früchten und Vanilletönen in der Nase. Mild, weich und rund mit Andeutungen von Himbeeren am Gaumen. Wunderbarer Abgang! Die Weinberge liegen rund 800 m über dem Meeresspiegel. Im Sommer wechseln sich heiße Tage und kühle Nächte ab. Die Böden sind vor allem mit Lehm und Kalkstein durchzogen. Nach der Ernte findet für 7 Tage die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen von ca. 25°C statt. Danach verfeinert sich der Wein mindestens 8 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern, gefolgt von einer weiteren Lagerung auf der Flasche von 2-3 Monaten. Erst dann wird der Wein zum Verkauf freigegeben. Das Weingut wurde 1885 von Vicente Gandía in El Grao, Valencia, gegründet und befindet sich bis heute im Besitz der Familie. Seit der Gründung besteht der Anspruch des Gründers fort, jedes Jahr bessere Weinqualitäten auf den Markt zu bringen. Über 4 Generationen ist bisher die Philosophie und Leidenschaft, Premium-Weine zu produzieren, weitergegeben worden. Im Ergebnis ist Gandía heute einer der führenden Weinexporteure Spaniens mit Kunden in über 80 Ländern auf 5 Kontinenten weltweit. Rund 75% der Weinproduktion werden derzeit exportiert, 25% in Spanien verkauft. Die Weine aus dem Hause Gandía sind heute international anerkannt für ihren individuellen Stil und ihren starken Ausdruck.
Serviervorschlag für Marqués de Chivé Utiel-Requena Crianza DO
Bei ca. 17şC servieren. Passt hervorragend zu Paella, Gegrilltem, intensiven Fleischgerichten und mittelaltem Käse.Utiel-Requena - das Anbaugebiet von Marqués de Chivé Utiel-Requena Crianza DO
Im Herzen Spaniens, in valencianischem Hinterland, versteckt sich eine Weinregion, die unnachahmliche Reize bietet und in jedem Tropfen echte Spanische Leidenschaft offenbart - Utiel-Requena. Als Sommelier schätze ich diese Region besonders, gefüllt mit unendlicher Vielfalt und wahrer Poesie des Weins. Das Terroir ist einzigartig, das von kontinentalem Klima mit mediterranen Einflüssen geprägt ist. Kalte Winter und heiße, trockene Sommer kennzeichnen das Klima, inmitten dessen die Weinberge auf Höhen bis zu 900 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. Diese Gegebenheiten liefern die perfekte Grundlage für die Produktion von hochwertigen Weinen mit reicher Aromatik und guter Alterungsfähigkeit. Utiel-Requena ist nicht nur für die Quantität, sondern vor allem für die Qualität seiner Weine bekannt. Dabei hat die autochthone Rebsorte Bobal die Hauptrolle, eine robuste Traube, die perfekt an die rauen klimatischen und geologischen Bedingungen angepasst ist. Sie ergibt intensive, vollmundige Rotweine mit Noten von dunklen Beeren und Gewürzen sowie einer liebenswerten Säure. Doch das Weinanbaugebiet ist nicht allein auf diese Rebsorte beschränkt. Weitere angebaute Rebsorten umfassen Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah für Rotweine sowie Macabeo und Chardonnay für Weißweine. Weine aus Utiel-Requena sind bekannt für ihre Authentizität und Komplexität. Obwohl die Rotweine dominieren, gibt es auch Weiß-, Rosé- und Schaumweine, die die große Vielfalt der Weinproduktion in dieser Region widerspiegeln. Ein großer Teil des Reizes von Utiel-Requena liegt in seiner traditionellen Weinproduktion. Zahlreiche Weingüter bewahren immer noch die alte Kunst der Weinherstellung, indem sie einheimische Methoden einsetzen und die Weine in unterirdischen Höhlen fermentieren und reifen lassen. Es ist diese Art von Engagement und Leidenschaft, die die Weine aus Utiel-Requena zu einer echten Entdeckung für jeden Weinliebhaber macht. Utiel-Requena - eine Weinregion, die nicht nur Weine hervorbringt, sondern Geschichten erzählt und das Erbe einer uralten Tradition bewahrt. Ein Ort,Vicente Gandia - der Produzent von Marqués de Chivé Utiel-Requena Crianza DO
Vicente Gandia ist ein renommierter Winzer aus der spanischen Region Utiel-Requena und gilt als einer der führenden Weinhersteller des Landes. Seit 1885 ist das Familienunternehmen im Weinbau tätig und hat sich im Laufe der Jahre einen Namen für höchste Qualität und hervorragenden Geschmack gemacht.Die Weinberge von Vicente Gandia erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 400 Hektar und sind mit den besten Traubensorten des Gebiets bepflanzt. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was sich im einzigartigen Geschmack der Weine widerspiegelt.
Besonders bekannt ist Vicente Gandia für seine Rotweine, die eine tiefe, kräftige Farbe und ein intensives Aroma haben. Aber auch seine Weiß- und Roséweine sind von höchster Qualität und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.
Neben der herausragenden Qualität seiner Weine legt Vicente Gandia auch großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. So werden beispielsweise die Trauben von Hand geerntet und nur natürliche Düngemittel verwendet.
Besucher sind herzlich eingeladen, die Weinberge und Kellereien von Vicente Gandia zu besichtigen und bei einer Weinprobe die außergewöhnlichen Weine zu verkosten. Das Familienunternehmen hat es sich zum Ziel gesetzt, die Tradition des Weinbaus in der Region zu bewahren und gleichzeitig innovative Technologien und Methoden zu nutzen, um die besten Weine herzustellen.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Winzer | Vicente Gandia |
| Anbaugebiet | Utiel-Requena |
| Land | Spanien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviervorschlag | Bei ca. 17şC servieren. Passt hervorragend zu Paella, Gegrilltem, intensiven Fleischgerichten und mittelaltem Käse. |
| Inverkehrbringer | Vicente Gandía Plá S.A., Ctra. Cheste a Godelleta s/n, 46370 Chiva, Valencia, Spanien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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