Manz Grauburgunder
2023, Manz
- Trockener Grauburgunder aus dem Anbaugebiet Rheinhessen
- Ungewöhnliches Aromaspektrum von Birne bis Walnuss
- Betont weiche Tanninstruktur mit gutem Abgang
- Ideal als Begleiter zu hellem Fleisch und Fisch
- Qualitätswein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis
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Beschreibung
Der Manz Grauburgunder ist von klaren und strahlenden Strohgelb mit leicht goldgelben Reflexen. Aromen von gelber Frucht wie Melone und Birne, auf der Zungecremig und elegant mit besonderem feinmineralischem Nachhall.
Serviervorschlag für Manz Grauburgunder
Der Manz Grauburgunder passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder gebratenem Kabeljau. Er harmoniert auch wunderbar mit Meeresfrüchten, wie Garnelen, Muscheln oder Scampi. Für Vegetarier empfiehlt sich der Weißwein zu leckeren Gemüsegerichten, wie beispielsweise Risotto mit frischem Gemüse, gebratenem Spargel oder gedünstetem Spinat. Auch cremige Saucen, wie eine feine Sauce Hollandaise, ein leichter Rahmspinat oder ein schmackhaftes Pilzrisotto, bilden eine hervorragende Ergänzung zum Manz Grauburgunder.Rheinhessen - das Anbaugebiet von Manz Grauburgunder
Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.Manz - der Produzent von Manz Grauburgunder
Der Winzer Manz aus Rheinhessen ist ein Familienbetrieb mit jahrhundertelanger Weinbautradition. Auf den kalkhaltigen Böden der Region gedeihen hier Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder zu Weinen von herausragender Qualität. Bei der Herstellung legt Manz größten Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, wodurch die Weine ihre charakteristische Frische und Lebendigkeit erhalten. Besonders beeindruckend sind auch die uralten Keller des Weingutes, in denen die Weine bei optimalen Bedingungen reifen können. Insgesamt hat das Weingut Manz ein breites Angebot an Weinen und Sekten, welches bei Weinliebhabern und -kenner gleichermaßen beliebt ist.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
---|---|
Winzer | Manz |
Anbaugebiet | Rheinhessen |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Serviervorschlag | Der Manz Grauburgunder passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder gebratenem Kabeljau. Er harmoniert auch wunderbar mit Meeresfrüchten, wie Garnelen, Muscheln oder Scampi. Für Vegetarier empfiehlt sich der Weißwein zu leckeren Gemüsegerichten, wie beispielsweise Risotto mit frischem Gemüse, gebratenem Spargel oder gedünstetem Spinat. Auch cremige Saucen, wie eine feine Sauce Hollandaise, ein leichter Rahmspinat oder ein schmackhaftes Pilzrisotto, bilden eine hervorragende Ergänzung zum Manz Grauburgunder. |
Inverkehrbringer | Manz Wein GbR, Mühlweg 18, 55278 Weinolsheim, Deutschland |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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