Lugana Selva DOP
2022, Selva Capuzza
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- Weißwein aus der renommierten Anbauregion Lombardei
- Besteht aus 100% Turbiana-Trauben
- Geschmack von Zitrusfrüchten und Mandeln
- DOP-klassifiziert (Denominazione di Origine Protetta)
- Optimale Trinktemperatur bei 10-12 Grad
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Beschreibung
Diese Selektion aus den besten Lagen von Selva Capuzza trägt den prestigereichen Namen des Weingutes als Hommage an einen sehr individuellen Wein aus 100% Turbiana. Neben der kräftigen Struktur nimmt man eine große Ausgewogenheit sowie nach Blumen und fruchtige Aromen wahr, die mit der Reifung in der Flasche noch intensiver und ausdrucksstärker werden.
Serviervorschlag für Lugana Selva DOP
Der Lugana Selva DOP von Selva Capuzza passt gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, Gemüse sowie Salaten und Vorspeisen. Konkret könnten ein Risotto mit Garnelen, eine Fischsuppe, ein gebratenes Hähnchenfilet mit Kräutern, eine Gemüselasagne oder ein Caprese-Salat gut zu diesem Weißwein passen.Lombardei - das Anbaugebiet von Lugana Selva DOP
Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.Selva Capuzza - der Produzent von Lugana Selva DOP
Selva Capuzza, ein Winzer aus der Lombardei, ist ein wahres Genie in der Kunst des Weinanbaus. Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 50 Hektar und sind von malerischen Ausblicken auf den Gardasee und das umliegende Hügelland geprägt.Bei Selva Capuzza wird der Weinanbau noch mit traditionellen Methoden und viel Leidenschaft betrieben. Er legt besonderen Wert auf die Qualität und den Geschmack seiner Weine und setzt daher auf schonende Verarbeitung und den Einsatz von natürlichen Rohstoffen.
Besonders bemerkenswert sind die Rotweine von Selva Capuzza, die nicht nur durch ihre Frische und Fruchtigkeit, sondern auch durch ihre ausgewogene Tanninstruktur begeistern. Aber auch seine Weißweine überzeugen durch ihre Vielfalt und ihren harmonischen Geschmack.
Wer auf der Suche nach ausgezeichneten Weinen aus der Lombardei ist, sollte unbedingt einen Besuch bei Selva Capuzza einplanen und seine unverwechselbaren Weine selbst verkosten.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Winzer | Selva Capuzza |
Anbaugebiet | Lombardei |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Der Lugana Selva DOP von Selva Capuzza passt gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, Gemüse sowie Salaten und Vorspeisen. Konkret könnten ein Risotto mit Garnelen, eine Fischsuppe, ein gebratenes Hähnchenfilet mit Kräutern, eine Gemüselasagne oder ein Caprese-Salat gut zu diesem Weißwein passen. |
Inverkehrbringer | Selva Capuzza, 25015 Desenzano del Garda - Brescia - Italia |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13 |
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