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Lugana San Vigilio DOP

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  • Exzellenter Weißwein aus der Lombardei, Italien
  • Typische Lugana-Aromen: Mandeln, Zitrusfrüchte, Wildblumen
  • Ausgewogene Säure und elegante Frische
  • Ideal für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte
  • San Vigilio DOP Qualitätsgarantie
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Beschreibung

Der Lugana San Vigilio DOP von Selva Capuzza ist ein erstklassiger Weißwein aus der Lombardei in Norditalien. Er wird aus der Trebbiano di Lugana Traube hergestellt, die ausschließlich in dem kleinen Gebiet um den See di Lugana angebaut wird. Das Weinbaugebiet um den See di Lugana ist berühmt für seine idealen Bedingungen für den Anbau von Trebbiano di Lugana: Das milde Klima und die Schutzwirkung des Sees vor starken Winden sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben.

Der Lugana San Vigilio DOP von Selva Capuzza präsentiert sich im Glas in einer hellen strohgelben Farbe. Im Aroma offenbart er eine fruchtige und floralen Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Apfel. Am Gaumen ist er frisch und erfrischend, mit einer angenehmen Säure und einer angenehmen Mineralität, die auf seine Herkunft am Seeufer zurückzuführen ist. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Apfel setzen sich auch im Geschmack fort und sorgen für eine ausgewogene Harmonie. Im Abgang bleibt eine angenehme und anhaltende Frische zurück.

Der Lugana San Vigilio DOP von Selva Capuzza ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, aber auch zu Vorspeisen und leichten Pastagerichten. Er wird am besten bei einer Temperatur von 8-10°C serviert.

Serviervorschlag für Lugana San Vigilio DOP

Als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten empfehlen wir den Lugana San Viglio von Selva Capuzza. Auch zu Pasta mit hellen Saucen und Risotto ein Genuss.
  • Gebratener Zander mit Zitronen-Kräuter-Butter
  • Spaghetti Vongole mit Knoblauchöl und Cherrytomaten
  • Risotto mit grünem Spargel und Parmesan

Lombardei - das Anbaugebiet von Lugana San Vigilio DOP

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.

Selva Capuzza - der Produzent von Lugana San Vigilio DOP

Selva Capuzza, ein Winzer aus der Lombardei, ist ein wahres Genie in der Kunst des Weinanbaus. Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 50 Hektar und sind von malerischen Ausblicken auf den Gardasee und das umliegende Hügelland geprägt.

Bei Selva Capuzza wird der Weinanbau noch mit traditionellen Methoden und viel Leidenschaft betrieben. Er legt besonderen Wert auf die Qualität und den Geschmack seiner Weine und setzt daher auf schonende Verarbeitung und den Einsatz von natürlichen Rohstoffen.

Besonders bemerkenswert sind die Rotweine von Selva Capuzza, die nicht nur durch ihre Frische und Fruchtigkeit, sondern auch durch ihre ausgewogene Tanninstruktur begeistern. Aber auch seine Weißweine überzeugen durch ihre Vielfalt und ihren harmonischen Geschmack.

Wer auf der Suche nach ausgezeichneten Weinen aus der Lombardei ist, sollte unbedingt einen Besuch bei Selva Capuzza einplanen und seine unverwechselbaren Weine selbst verkosten.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Selva Capuzza
Anbaugebiet Lombardei
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag
Als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten empfehlen wir den Lugana San Viglio von Selva Capuzza. Auch zu Pasta mit hellen Saucen und Risotto ein Genuss.
  • Gebratener Zander mit Zitronen-Kräuter-Butter
  • Spaghetti Vongole mit Knoblauchöl und Cherrytomaten
  • Risotto mit grünem Spargel und Parmesan
Inverkehrbringer Selva Capuzza, 25015 Desenzano del Garda - Brescia - Italia
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
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