Lugana DOC Corte Volponi
2023, Le Morette
Ein hervorragender Aperitif, aber auch zu leichten Gerichten ein Traum!
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Beschreibung
Der Lugana hat die Farbe von zartem Strohgelb. Das Bouquet ist delikat und typisch mineralisch. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, weich und frisch. Direkt nach der Ernte werden die Trauben durch einen Schacht mit Hilfe der Gravitation in die Weinkeller befördert, wo sie sanft gepresst und der Most auf Edelstahltanks gepumpt werden. Der Most wird nun bei kontrollierten Temperaturen von 16°C fermentiert. Im Anschluss lagert der Wein auf Edelstahltanks, bis er schließlich auf Flaschen abgefüllt wird. Vor der Vermarktung lagert der Wein einen weiteren Monat auf den Flaschen. Das Weingut "Le Morette" gehört der Winzerfamilie von Valerio Zenato, die bereits auf drei Generationen des Weinanbaus zurückblicken kann. Ein besonderes Augenmerk lag schon immer auf den Trebbiano- bzw. Turbiana-Reben von Lugana und den verschiedenen Rebstock-Zuchtsystemen. Neben der Weinproduktion züchtet die Familie Setzlinge, die im italienischen Markt vertrieben werden und die Liebe fürs Detail hinsichtlich der Rebsorten und der Zuchtsysteme widerspiegeln. Die Unternehmensphilosophie beruht auf einer nachhaltigen Beziehung zur Natur, deren Gleichgewicht man erhalten möchte und dem Terroir, dessen Einfluss auf die Rebsorten gezielt eingesetzt wird, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.
Serviervorschlag für Lugana DOC Corte Volponi
Eignet sich als Aperitif oder als Begleiter von leichten Gerichten. Wunderbar zu Fisch! Empfohlene Trinktemperatur 11°C.Venetien - das Anbaugebiet von Lugana DOC Corte Volponi
Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.Le Morette - der Produzent von Lugana DOC Corte Volponi
Le Morette ist ein renommierter Winzer aus der Region Venetien, dessen Weine für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind. Das Weingut befindet sich im Herzen der Valpolicella-Region und ist umgeben von sanften Hügeln und Weinbergen.Die Familie hinter Le Morette produziert seit mehr als 50 Jahren feinste Weine und hat sich einen Namen gemacht durch ihre innovativen Techniken und die Verwendung traditioneller Rebsorten der Region wie Corvina, Rondinella und Molinara. Das Ergebnis sind Weine mit einer tiefen Farbe, einem vollen Geschmack und delikatem Fruchtaroma.
Le Morette ist besonders stolz auf seine Amarone-Weine, die aus Trauben hergestellt werden, die langsam getrocknet sind, bevor sie gekeltert werden. Dadurch entsteht ein reichhaltiger und komplexer Wein mit einem starken Charakter und einem dekadenten Bouquet.
Das Weingut ist auch für seine exzellenten Bardolino-Weine bekannt, die sich durch ihre Leichtigkeit und Frische auszeichnen. Diese Weine sind perfekt für den Sommer und werden oft zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten kombiniert.
Die Philosophie von Le Morette basiert auf der Überzeugung, dass jedes Glas Wein einzigartig und unvergesslich sein sollte. Deshalb werden nur die hochwertigsten Zutaten verwendet und jede Flasche wird mit größter Sorgfalt und Leidenschaft produziert.
Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Wein sind, der Sie mit jedem Schluck begeistern wird, dann ist Le Morette die perfekte Wahl für Sie.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Winzer | Le Morette |
| Anbaugebiet | Venetien |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviervorschlag | Eignet sich als Aperitif oder als Begleiter von leichten Gerichten. Wunderbar zu Fisch! Empfohlene Trinktemperatur 11°C. |
| Inverkehrbringer | Le Morette Lugana, Az. Agr. Valerio Zenato, Viale Indipendenza 19 D, 37019 Peschiera d.G. (VR), Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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