Lessona DOC Piemont
2016, Proprietà Sperino
- Prächtiger Rotwein aus dem prestigeträchtigen Anbaugebiet Piemont
- Hervorragend zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse
- Besticht mit intensiven Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen
- Angenehmer Abgang mit lang anhaltenden Noten von Kakao und Tabak
- Jahrgang 2014, 14% Vol., perfekt für eine lange Lagerung
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Beschreibung
Der Jahrgang 2016 begann mit einem milden Winter, gefolgt von einem kühlen und feuchten Frühling mit einigen Hagelstürmen im April in der Gegend von Bramaterra, in Brusnengo. Der Sommer war trocken und mild mit mit viel Sonnenschein. Dank des warmen und trockenen Septembers erreichten die Trauben eine perfekte Reife und kamen gesund und saftig auf dem Sortiertisch an. Die Weinlese begann in der ersten Woche Oktober. 2016 ist ein Jahrgang mit geringeren Erträgen, was sehr aromatische, elegante Weine voller Mineralität und Frische verspricht. Mineralität und Frische.Weinberge: Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen Ormeggio und Castagnola in Lessona in der Region Orolungo, aus dem Weinberg Covà in Castello und aus den Weinbergen von Monfalcone. Boden: Inden Weinbergen von Lessona bestehen die Böden aus Meeressanden aus dem Pliozän auf Eruptivgestein, vermischt mit jüngeren Gletschersedimenten. Die Böden sind sauer (pH 4,5 - 5,5), reich an Mineralien undSpurenelementen wie Eisen, Mangan, Aluminium und Zink.Weinbereitung: Die Trauben werden auf dem Förderband sortiert, entrappt und sanft gepresst. gepresst unddann durch die Schwerkraft in den Gärtank geleitet. Gärung mit natürlichen Hefen in offenen Holzgärbehältern. Die Maischegärung dauert 28 Tage, mit regelmäßiges Abschlagen des Tresterhutes. Der Wein bleibt dann 18 Monate sur lie. Reifung: Der Wein reift 35 Monate lang in Fässern und ovalen 15-Hektoliter-Fässern. Flaschenabfüllung: 18. September 2019. Weitere Reifung in der Flasche für einige Zeit vor der Freigabe.
Serviervorschlag für Lessona DOC Piemont
gut gerifter Käse, Wildgeflügel, milder Wildgerichte, PastaPiemont - das Anbaugebiet von Lessona DOC Piemont
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Proprietà Sperino - der Produzent von Lessona DOC Piemont
Entdecken Sie die außergewöhnlichen Weine des renommierten Winzers Proprietà Sperino aus dem Piemont. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Komplexität aus und sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Region. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Potential der Rebsorten zum Ausdruck zu bringen.Die Weine von Proprietà Sperino sind geprägt von einer harmonischen Balance, feinen Aromen und einer beeindruckenden Länge am Gaumen. Ob Rotweine wie der Coste della Sesia oder der Uvaggio, oder der frische und mineralische Blanc de Morgex et de La Salle - jeder Wein überzeugt mit seiner Individualität und Charakterstärke.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2016 |
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Winzer | Proprietà Sperino |
Anbaugebiet | Piemont |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16°-18°C°C |
Serviervorschlag | gut gerifter Käse, Wildgeflügel, milder Wildgerichte, Pasta |
Inverkehrbringer | Proprietà Sperino Soc. Agr. Vigneti de Marchi di De Marchi Paolo eC Via Orolungo 38 IT-13853 Lessona |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14% Vol. |
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