Lagrein Riserva DOC
2022, Erbhof Unterganzner
- Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Südtirol, Italien
- Exklusiver Lagrein Riserva DOC mit ausgeprägtem Aroma
- Intensiver, vollmundiger Geschmack mit samtigen Tanninen
- Ideal zu rotem Fleisch, Wild und kräftigem Käse
- Produziert von hoch angesehenem Familienweingut
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Beschreibung
Der Rotwein Lagrein Riserva DOC von Erbhof Unterganzner ist ein charaktervoller und eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Südtirol in Italien. Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Rebstöcken und wurden sorgfältig von Hand geerntet.
In der Nase präsentiert sich der Lagrein Riserva mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen. Diese fruchtbetonten Noten werden von feinen Gewürz- und Vanille-Anklängen begleitet, die dem Wein eine angenehme Komplexität verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Lagrein Riserva vollmundig und harmonisch mit einer gut eingebundenen Tanninstruktur. Die saftigen Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure unterstützt. Der Abgang ist lang anhaltend und erinnert an reife Früchte und Gewürze.
Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten, wie zum Beispiel gegrilltem Rindfleisch oder Lamm. Aber auch zu Käseplatten und mediterranen Vorspeisen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Der Lagrein Riserva DOC von Erbhof Unterganzner wird nach traditionellen Weinbau- und Kellertechniken hergestellt und reift für mindestens 12 Monate in Eichenholzfässern. Diese Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Technik verleiht dem Wein seine einzigartige Persönlichkeit und seinen unverwechselbaren Charakter.
Genießen Sie diesen beeindruckenden Lagrein Riserva und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack des Südtiroler Rotweins verführen. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber exklusiver Weine.
Serviervorschlag für Lagrein Riserva DOC
Entdecken Sie unsere Empfehlungen für den Rotwein Lagrein Riserva DOC aus Suedtirol, Italien:
- Genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein zu einem Filetsteak mit Trüffelbutter.
- Probieren Sie ihn zu einer herzhaften Käseplatte mit kräftigem Bergkäse.
- Perfekt begleitet der Lagrein Riserva DOC einen feinen Wildschweinbraten mit Preiselbeersauce.
Trentino-Südtirol - das Anbaugebiet von Lagrein Riserva DOC
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wahErbhof Unterganzner - der Produzent von Lagrein Riserva DOC
Der Produzent Erbhof Unterganzner aus Trentino-Südtirol steht für natürliche Erzeugnisse höchster Qualität. Seit 1901 wird der familiengeführte Betrieb nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet und setzt dabei auf schonende Methoden im Einklang mit der Natur. Die tief verwurzelte Verbundenheit zur Region spiegelt sich in den Geschmacksnoten wider: Die hauseigene Käserei produziert herrlich aromatische Käsesorten, während der Weinanbau mit Frische und Fruchtigkeit überzeugt. Auch bei der Herstellung von Speck und anderen Fleischprodukten wird höchste Sorgfalt auf artgerechte Tierhaltung, traditionelle Handwerkskunst und ausgewählte Zutaten gelegt. Erbhof Unterganzner steht für Genuss, Nachhaltigkeit und Tradition – ein wahres Juwel Südtirols.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Erbhof Unterganzner |
| Anbaugebiet | Trentino-Südtirol |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 18°C |
| Serviervorschlag | Entdecken Sie unsere Empfehlungen für den Rotwein Lagrein Riserva DOC aus Suedtirol, Italien:
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| Inverkehrbringer | ERBHOF UNTERGANZNER Erbhof Unterganzner, , , , , Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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