Kopke White Port
- Hochprozentiger White Port mit 19,5% Alkoholgehalt
- Aus dem renommierten portugiesischen Anbaugebiet Douro
- Süßer und fruchtiger Geschmack mit komplexer Struktur
- Perfekt als Aperitif oder zur Begleitung von Desserts
- Hohe Qualität eines traditionellen Spirituosenherstellers
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Beschreibung
Mit einer grünlich-gelben Farbe zeigt Kopke Fine White Port eine reichhaltige und duftende Nase, in der die frischen Aromen von Zitrusfrüchten hervorstechen. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit perfekter Säure und einem köstlichen Abgang.
Die Geschichte des ältesten Portweinhauses beginnt mit einer deutschen Familie namens Kopke. Auf Deutsch leitet sich KÖPKE vom Wort „JACOB“ (KOPEKE) ab, das ursprünglich aus einem kleinen Dorf „JORK“ südwestlich von Hamburg in Deutschland stammt. Die Familie KOPKE stammt ursprünglich aus Hamburg und ließ sich 1636 in Lissabon nieder, wo Nicolaus Kopke als Generalkonsul der Hanse fungierte. Zwei Jahre später, im Jahr 1638, ließ sich sein Sohn Christiano Kopke (1693-1759) als Händler und Exporteur portugiesischer Produkte und gleichzeitig Konsul im Norden in Porto nieder, in diesem Jahr wurde Kopke als POrtweinhaus gegründet.
Die Geschichte des ältesten Portweinhauses beginnt mit einer deutschen Familie namens Kopke. Auf Deutsch leitet sich KÖPKE vom Wort „JACOB“ (KOPEKE) ab, das ursprünglich aus einem kleinen Dorf „JORK“ südwestlich von Hamburg in Deutschland stammt. Die Familie KOPKE stammt ursprünglich aus Hamburg und ließ sich 1636 in Lissabon nieder, wo Nicolaus Kopke als Generalkonsul der Hanse fungierte. Zwei Jahre später, im Jahr 1638, ließ sich sein Sohn Christiano Kopke (1693-1759) als Händler und Exporteur portugiesischer Produkte und gleichzeitig Konsul im Norden in Porto nieder, in diesem Jahr wurde Kopke als POrtweinhaus gegründet.
Serviervorschlag für Kopke White Port
Ein eleganter White Port mit 19.5% Alkoholgehalt aus dem renommierten Anbaugebiet Douro in Portugal.
- Genießen Sie diesen White Port zu frischem Ziegenkäse.
- Perfekt als Aperitif zu gerösteten Mandeln.
- Passt hervorragend zu Desserts mit Früchten wie Pfirsich oder Birne.
Douro - das Anbaugebiet von Kopke White Port
Das Douro-Tal in Portugal, hervorgegangen aus einer rauen, fast unwirklich erscheinenden Landschaft, ist ein Anbaugebiet für Wein von beeindruckender Faszination und Schönheit. Jeder halbwegs anspruchsvolle Weinfreund sollte mindestens einmal im Leben den Fuß auf diesen heiligen Boden des Weines setzen; der Anblick der atemberaubenden Terrassen-Weinberge, die sich entlang des Duoro-Flusses den steilen Abhängen hinaufschlängeln, ist absolut unvergesslich. Als Sommelier gehe ich immer auf die Suche nach der tieferen Bedeutung des Weins, dem Terroir. Und hier, im Douro-Tal, wird der Begriff 'Terroir' in seiner ganzen majestätischen Bedeutung entfaltet. Die steinigen Böden, geprägt von Schiefer und Granit, kombiniert mit der Hitze des Tages und der Kühle der Nacht, schaffen die perfekte Voraussetzung für die Entstehung komplexer und intensiver Aromen in den Trauben. Der Douro-Wein ist ebenso gewaltig und spektakulär wie seine Heimatlandschaft. Es ist insbesondere Heimat des weltberühmten Portweins, der, in seinen vielen Variationen, das Aushängeschild der Gegend ist. Der reiche, volle und süße Geschmack eines guten Portweins ist etwas, das jeden Gaumen zum Schwingen bringt. Aber das Douro-Tal hat noch mehr zu bieten. In den letzten Jahrzehnten haben innovative Winzer sich erfolgreich darum bemüht, die Qualität der trockenen, stillen Rot- und Weißweine zu verbessern. Viele dieser Weine offenbaren eine ebenso komplexe und vielschichtige Aromenstruktur wie die berühmten Portweine. Sie besitzen eine kraftvolle Persönlichkeit, die von dunkeln Früchten über rauchige Noten bis hin zu mineralischen Nuancen reicht. Summiert man all dies, ist klar, dass das Douro-Tal ein Weinanbaugebiet von außergewöhnlichem Charakter und Qualität ist. Es ist ein Ort, in dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um Weine hervorzubringen, die die Sinne herausfordern und befriedigen. Auf jedem Flasche Douro-Wein liegt das Siegel eines einzigartigen Terroirs, ein Stück gelebter Weinkultur, das die erhabene Schönheit einerKopke - der Produzent von Kopke White Port
Der Winzer Kopke aus Portugal gehört zu den ältesten Portwein-Produzenten der Welt und blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. Seit 1638 werden hier edle Tropfen aus den besten Trauben der Region hergestellt und in Eichenfässern gereift. Das Weingut liegt idyllisch in den Hügeln des Douro-Tals und verfügt über eine große Auswahl an erstklassigen Portweinen, die durch ihre Vielfalt, Komplexität und Eleganz überzeugen. Besonders hervorzuheben sind die Vintage-Ports, die nur in den besten Jahren geerntet und abgefüllt werden. Hier findet man exquisite Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade, die auf der Zunge tanzen und lange im Abgang nachklingen. Auch die Tawny-Ports mit ihren Noten von Nüssen, Karamell und Rosinen sind eine wahre Gaumenfreude. Der Winzer Kopke vereint alte Traditionen mit moderner Technologie und setzt auf nachhaltige Anbau- und Produktionstechniken, um die einzigartige Qualität seiner Weine zu gewährleisten. Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Portwein ist, wird bei Kopke garantiert fündig.
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Zusatzinformationen
| Winzer | Kopke |
|---|---|
| Anbaugebiet | Douro |
| Land | Portugal |
| Spirituosen | Spirituose |
| Serviertemperatur | °C |
| Serviervorschlag |
Ein eleganter White Port mit 19.5% Alkoholgehalt aus dem renommierten Anbaugebiet Douro in Portugal.
- Genießen Sie diesen White Port zu frischem Ziegenkäse.
- Perfekt als Aperitif zu gerösteten Mandeln.
- Passt hervorragend zu Desserts mit Früchten wie Pfirsich oder Birne.
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| Inverkehrbringer | Sogevinus Fine Wines S.A., Vila Nova de Gaia, Portugal |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 19.5 |
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