Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
2018, Juve y Camps
- Erlesene Cava Reserva Brut Natural-Methode
- Traditionelle spanische Weinbereitung mit vollem Geschmacksprofil
- Feinperlige Mousse und ansprechende Fruchtaromen
- Anbaugebiet Cava: Verkörpert das Aroma Nordspaniens
- Ausdrucksstarker feinster Cremant & Metodo Classico
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Beschreibung
Dieser Gran Reserva Brut Nature von Juve y Camps ist ein prächtiger Schaumwein, der das Erbe und die Handwerkskunst seiner Hersteller widerspiegelt. Aus den renommierten Weinbergen des Penedès in Katalonien stammend, ist dieser Cava ein Sinnbild für Eleganz und Raffinesse.
Eine exquisite Mischung aus Macabeo, Parellada, Xarel·lo und Chardonnay Trauben, die sorgfältig geerntet und verarbeitet werden, um einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Mit einer Reifung von mehr als 36 Monaten in der Flasche entfaltet diese Cava ihre volle Komplexität und Finesse.
Im Glas präsentiert sich der "Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature" mit einer feinen Perlage und einer attraktiven strohgelben Farbe. Die Nase wird von fruchtigen Aromen wie grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten verwöhnt, ergänzt durch Nuancen von gerösteten Mandeln und frischem Brot dank seines langen Hefekontakts. Am Gaumen zeigt sich ein trockener Charakter - typisch für einen Brut Nature - doch mit einer erstaunlichen Balance zwischen Frische und Volumen.
Dieser Cava eignet sich perfekt als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern oder feinen Sushi-Gerichten. Aber auch in Kombination mit leichten Fleischgerichten oder cremigen Käsesorten kommt er hervorragend zur Geltung. Ein echter Genuss für jeden Anlass!
Erleben Sie mit der "Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature" von Juve y Camps die wahre Pracht und das Prestige spanischer Cavas. Diese Flasche ist nicht nur ein Schaumwein, sondern eine Feier des Geschmacks und der Tradition."
Serviervorschlag für Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
Dieser Cremant und Cava passt besonders gut zu leichten und nicht zu schweren Gerichten wie Meeresfrüchte, Fischgerichte, Salate oder Vorspeisen wie Tapas oder Antipasti. Aber auch zu Geflügelgerichten, Pasta oder Risotto kann er gut passen. Wichtig ist, dass das Gericht nicht zu dominant ist, um den feinen Geschmack des Weins nicht zu überdecken.Cava - das Anbaugebiet von Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
Das Penedès liegt eingebettet in die malerische Landschaft Kataloniens, zwischen der atemberaubenden Küste des Mittelmeers und den majestätischen Bergen von Montserrat. Als einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens genießt Penedès sowohl national als auch international höchste Anerkennung für seine exquisiten und vielfältigen Weine. Penedès besteht aus drei verschiedenen Zonen, nämlich dem Baix Penedès nahe der Küste, dem zentralen Penedès und dem Alt Penedès in den Bergen, die alle durch ihr jeweils einzigartiges Mikroklima und Bodenbeschaffenheit eine breite Palette an Rebsorten hervorbringen. Von leichten, erfrischenden Weißweinen, über kräftige Rotweine bis hin zu den berühmten Cava-Schaumweinen, bietet Penedès eine Vielfalt, die Sommeliers wie mich immer wieder aufs Neue begeistert. Die Region ist vor allem für ihre Pionierrolle in der Cava-Produktion bekannt. Dieser moussierende Wein, hergestellt nach der traditionellen Methode wie beim französischen Champagner, ist die spanische Antwort auf prickelnden Luxus und hat einen bedeutenden Platz auf der Weltbühne verdient. Insbesondere der Cava aus der Rebsorte Xarel-lo, ein heimischer Stolz der Region, besticht durch seine feine Perlage, seine elegante Struktur und seine beeindruckende Komplexität. Aber Penedès ist nicht nur ein Paradies für Cava-Liebhaber. Die Region ist auch berühmt für ihre Weißweine aus den autochthonen Rebsorten Macabeo und Parellada, die durch ihre raffinierte Frische und ihr reiches Aromenspektrum bestechen. Bei den Rotweinen werden dank des warmen Klimas und der hervorragenden Bedingungen für den Weinbau sowohl die lokalen Rebsorten wie Garnacha und Monastrell als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert. Penedès präsentiert eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation, wobei alte Weinbautraditionen Hand in Hand mit moderner Önologie gehen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die den Charakter und den Reichtum dieser beeindruckenden Region perfekt widerspiegeln. Als Sommelier kann ich sagen, dass die Weine aus Penedès stets eine angenehme Überraschung und eine Einladung zur EntJuve y Camps - der Produzent von Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
Juve y Camps ist ein renommierter Winzer aus Barcelona, der sich auf die Produktion von erstklassigen Schaumweinen spezialisiert hat. Seit seiner Gründung im Jahr 1921 hat das Unternehmen tief in der Region verwurzelte Weintraditionen bewahrt und sich konsequent auf höchste Qualität und Authentizität konzentriert.Die Trauben werden auf den eigenen Weingütern sorgfältig ausgewählt und geerntet, um eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure zu erreichen. Die Weinherstellung erfolgt nach der traditionellen Methode, während die Lagerung und Reifung in den unterirdischen Kellern stattfindet, die seit Jahrhunderten bekannt sind.
Bei Juve y Camps liegt der Fokus auf der Herstellung von Premium-Produkten wie dem Reserva de la Familia Cava, einem eleganten Schaumwein mit einem komplexen Bouquet aus floralen und fruchtigen Aromen. Nur ausgewählte Trauben und jahrzehntelange Erfahrung garantieren, dass jedes Glas diesen besonderen Geschmack hat.
Mit einer Hingabe an Authentizität und Leidenschaft für seine Arbeit hat Juve y Camps erheblich dazu beigetragen, den Ruf der katalanischen Weinherstellung als echte Kunstform zu festigen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2018 |
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Winzer | Juve y Camps |
Anbaugebiet | Cava |
Land | Spanien |
Weinsorte | Cremant & Metodo Classico |
Serviervorschlag | Dieser Cremant und Cava passt besonders gut zu leichten und nicht zu schweren Gerichten wie Meeresfrüchte, Fischgerichte, Salate oder Vorspeisen wie Tapas oder Antipasti. Aber auch zu Geflügelgerichten, Pasta oder Risotto kann er gut passen. Wichtig ist, dass das Gericht nicht zu dominant ist, um den feinen Geschmack des Weins nicht zu überdecken. |
Inverkehrbringer | Juve y Camps, Juve y Camps, C/ Sant Venat 1, E-08770 Sant Sadurni d'Anoia |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12 |
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