Infinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP
2020, Cosecheros y Criadores
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- Rotwein aus dem Anbaugebiet Kastilien-La Mancha, Spanien
- Cabernet Sauvignon und Tempranillo Trauben
- IGP (geschützte geografische Angabe) Qualitätssiegel
- Intensiver Geschmack mit Frucht- und Pflaumennoten
- Hervorragend zu rotem Fleisch oder Käse
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Beschreibung
Reiche, ausdrucksstarke Düfte nach roten und schwarzen Beeren,#Nuancen von Vanille und exotischen Gewürzen, sehr gehaltvoll
Restzucker:1,86g/l / Säuregehalt:6,12g/l
Die Familie Martínez Bujanda gründete 1951 die Kellerei Cosecheros y Criadores, ganz in der Nähe ihrer weltberühmten Bodega Valdemar. Die Kellerei ist in den letzten Jahren enorm gewachsen und verfügt heute alleine über achttausend Barriques<\b> aus amerikanischer Eiche. Durch ultramoderne Kellertechnik und dem Einsatz von Barriques werden "Alltagsweine" produziert, die unvergleichlich sind. Die Ausstattung ist trendy und avantgardistisch, die Weine modern ausgebaut, das Preissegment so attraktiv wie nie. Kurz: Weine, die eine neue Sprache sprechen!<\b>#
Restzucker:1,86g/l / Säuregehalt:6,12g/l
Die Familie Martínez Bujanda gründete 1951 die Kellerei Cosecheros y Criadores, ganz in der Nähe ihrer weltberühmten Bodega Valdemar. Die Kellerei ist in den letzten Jahren enorm gewachsen und verfügt heute alleine über achttausend Barriques<\b> aus amerikanischer Eiche. Durch ultramoderne Kellertechnik und dem Einsatz von Barriques werden "Alltagsweine" produziert, die unvergleichlich sind. Die Ausstattung ist trendy und avantgardistisch, die Weine modern ausgebaut, das Preissegment so attraktiv wie nie. Kurz: Weine, die eine neue Sprache sprechen!<\b>#
Serviervorschlag für Infinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP
Das Infinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo ist ein vollmundiger Rotwein aus Spanien und eignet sich perfekt für kräftige und würzige Gerichte. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: - Gegrilltes rotes Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild - Burger mit würzigem Käse und Bacon - Geräucherte Wurst, Schinken oder Speck - Mediterrane Gerichte mit reichhaltiger Tomatensoße und Olivenöl, wie beispielsweise Pizza oder Pasta Bolognese - Gerichte mit reichhaltiger Sauce, wie beispielsweise Rinderrouladen oder Coq au Vin - Käse und Charcuterie-Platten mit kräftigen Sorten wie Manchego oder Cheddar.Kastilien-La Mancha - das Anbaugebiet von Infinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP
Kastilien-La Mancha, gelegen im Zentrum von Spanien, ist ein atemberaubendes und malerisches Weinanbaugebiet, das in der Welt des Weins für seine bemerkenswerten und erstklassigen Erzeugnisse anerkannt ist. Aus meiner Sicht als Sommelier repräsentiert diese Region eine einzigartige Harmonie aus Tradition, Innovation und unglaublichem Terroir. Dieses flache, weiträumige Land, auch bekannt als Don Quichottes Heimat, erstreckt sich über mehr als 500.000 Hektar Rebfläche und ist damit das größte Weinanbaugebiet der Welt. Geprägt durch ein kontinentales Klima - heiße trockene Sommer und kalte Winter - sowie kalkhaltige Böden, bietet das Terroir ideale Bedingungen für den Weinbau. Die vorherrschenden Weißweinrebsorten sind Airen und Macabeo (auch bekannt als Viura), gefolgt von roten Sorten wie Tempranillo und Grenache. Aber Kastilien-La Mancha wartet noch mit mehr auf, darunter auch internationale Sorten, wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weine dieser Region sind charakterisiert durch ihren intensiven Geschmack und Aromen. Die Weißweine aus Airen-Reben zeichnen sich durch hervorragende Frische aus, wobei der markante und volle Geschmack durch duftige florale Noten ergänzt wird. Der Tempranillo hingegen produziert robuste, samtige Rotweine mit reifen, dunklen Fruchtaromen und Anklängen von süßen Gewürzen. Die Weinproduktion in Kastilien-La Mancha ist innovativ und divers, einschließlich Still- und Schaumweinen, Crianzas, Reservas und Gran Reservas. Auf ihrer Reise durch diese legendäre Region können Weinliebhaber auch biologisch und biodynamisch hergestellte Weine entdecken. Die Weine aus Kastilien-La Mancha begeistern nicht nur durch ihre Geschmackserlebnisse, sie sind auch Ausdruck des landwirtschaftlichen Erbes, der Kultur und des Stolzes der Menschen. Es ist zweifellos eine erstklassige Weinregion, die es verdient, entdeckt und genossen zu werden. Jeder Schluck wird zu einer lebendigen Reminiszenz an die Sehnsucht des Landes und die leidenschaftliche Hingabe seiner Winzer. Ein Hochgenuss für jeden Weinaficionado!Cosecheros y Criadores - der Produzent von Infinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP
Der Winzer Viña Bujanda - Martinez Bujanda aus Rioja hat sich mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben. Die Familie Martinez Bujanda blickt dabei auf eine lange Tradition im Weinbau und eine tiefe Verbundenheit mit ihrem Land zurück.Die Weinberge von Viña Bujanda - Martinez Bujanda liegen in der renommierten Weinregion Rioja, die für ihre exzellenten Rot- und Weißweine aus Tempranillo- und Garnachatrauben bekannt ist. Hier wird nach ökologischen Prinzipien gearbeitet, um die natürliche Vielfalt und die Qualität der Trauben zu erhalten. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Ausdrucksstärke, die das Terroir Riojas perfekt widerspiegeln.
Die Palette von Viña Bujanda - Martinez Bujanda umfasst zahlreiche Weine von unterschiedlicher Stilistik und Reifegraden. Angefangen bei fruchtigen und frischen Crianzas über elegante Reservas bis hin zu kraftvollen Gran Reservas findet jeder Weinliebhaber hier seinen Favoriten. Dabei stehen die Weine von Viña Bujanda - Martinez Bujanda für eine hohe Qualität und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wer sich für einen Wein von Viña Bujanda - Martinez Bujanda entscheidet, der bekommt ein Stück Rioja in die Flasche, das die Handschrift der Winzerfamilie trägt und für puren Genuss steht.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Winzer | Cosecheros y Criadores |
Anbaugebiet | Kastilien-La Mancha |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18 C°C |
Serviervorschlag | Das Infinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo ist ein vollmundiger Rotwein aus Spanien und eignet sich perfekt für kräftige und würzige Gerichte. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: - Gegrilltes rotes Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild - Burger mit würzigem Käse und Bacon - Geräucherte Wurst, Schinken oder Speck - Mediterrane Gerichte mit reichhaltiger Tomatensoße und Olivenöl, wie beispielsweise Pizza oder Pasta Bolognese - Gerichte mit reichhaltiger Sauce, wie beispielsweise Rinderrouladen oder Coq au Vin - Käse und Charcuterie-Platten mit kräftigen Sorten wie Manchego oder Cheddar. |
Inverkehrbringer | Weinkellerei Cosecheros y Criadores 01320 Oyón - Álava |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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