Il Nero di Casanova IGT
2020, La Spinetta
- Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Toskana, Italien
- Intensive Aromen von dunklen Früchten und feinen Gewürzen
- Eleganter Körper mit ausgewogenem Tannin und vollmundigem Abgang
- Perfekter Begleiter zu kräftigen Speisen und Käse
- Zeigt das herausragende Können der italienischen Weinherstellung
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Beschreibung
Diese neue Kreation von Giorgio Rivetti ist ein feines Zusammenspiel aus Frucht und tertiären Aromen wie Kaffee und Leder. Die komplexe Struktur am Gaumen wir von einem eleganten Tanningeschmack begleitet. Das Finale ist süßlich mit feiner Säurespitze. Passt vorzüglich zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild und kräftigem Hartkäse. Der Name Sezzana ist der Name der Parzelle, auf welcher der Wein wächst. Giorgio Rivetti weist durch diese Namensgebung darauf hin, dass der Sezzana ein Wein ist, der sein Terroir ausdrückt. Diese Gegend der Maremma ist berühmt für ihre Heilbäder. Ganz nahe bei den Weinbergen liegen die Termen von Lari. Deshalb hat Girogio Rivetti den Grundriss der Termen von Lari zum Etikett des Sezzana gemacht.
Serviervorschlag für Il Nero di Casanova IGT
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige KäsesortenToskana - das Anbaugebiet von Il Nero di Casanova IGT
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.La Spinetta - der Produzent von Il Nero di Casanova IGT
La Spinetta ist ein renommierter und international bekannter Produzent von edlen Weinen aus der italienischen Region Piemont. Das Unternehmen wurde 1977 von den Brüdern Carlo und Bruno Rivetti gegründet und hat sich seitdem einen hervorragenden Ruf erworben. La Spinetta ist dafür bekannt, herausragende Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das Terroir und die Tradition der Region perfekt wiederspiegeln.Das Weingut von La Spinetta erstreckt sich über mehrere Standorte in der Umgebung von Asti, wo es eine breite Palette von Rebsorten anbaut, darunter Barbera, Nebbiolo, Moscato, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend von erfahrenen Winzern mit größter Sorgfalt und Hingabe zu außergewöhnlichen Weinen verarbeitet.
La Spinetta ist auch für seine innovativen und modernen Ansätze in der Weinherstellung bekannt. Die Winzer nutzen moderne Technologien und kümmern sich um jedes Detail der Produktion, um Weine zu schaffen, die sowohl anspruchsvolle Weinkenner als auch Liebhaber von gutem Wein begeistern.
Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten und wird heute auf der ganzen Welt für seine ausgezeichneten Weine geschätzt. La Spinetta ist ein Botschafter für die reiche und vielfältige Kultur des Piemont und ein Symbol für das Engagement für Qualität, Kreativität und Innovation in der Weinproduktion.
Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
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Winzer | La Spinetta |
Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18°C |
Serviervorschlag | Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten |
Inverkehrbringer | LA SPINETTA S.S. / Via Annunziata 17 / 14054 Castagnole Lanze, Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |