Grappa Brunello
- Traditionelle italienische Spirituose aus der Toskana
- Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Brunello-Traubentrester
- Reifung in Eichenfässern für vollmundigen Geschmack
- Intensive Aromen von Früchten und vanilligen Holznoten
- Ideal als Digestif oder zum Verfeinern von Speisen
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Beschreibung
Destillat aus Trestern der Sangiovese Trauben von Montalcino, verfeinert in Barriques. Der erste Winzergrappa, Grappa di Fattoria wurde von Altesino 1977 mithilfe des Destilliermeisters Gioacchino Nannoni erdacht. Die frischen Trester des Betriebs werden nur wenige Stunden nach der Maische mit einer Kupferanlage auf diskontinuierliche Weise, mit Kolonnensystem bei Niedriggraden destilliert. Die strohgelbe Farbe mit goldene Akzenten, ist auf das kurze Verweilen im Holz zurückzuführen, durch das das Destillat eine zarte Vanille- und Eichennote erhält, ohne den für einen jungen Grappa typischen fruchtigen Geschmack zu verlieren. Eine ausgeglichene und angenehme Erfahrung, schenkt dem Gaumen den Geruchssinn betreffende nachhaltige Freunden.
Serviervorschlag für Grappa Brunello
Genießen Sie den Grappa Brunello von Altesino zu folgenden Speisen:
- Lachs-Tartar
- Trüffelpasta
- Gorgonzola-Käse
Toskana - das Anbaugebiet von Grappa Brunello
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.Altesino - der Produzent von Grappa Brunello
Der Winzer Altesino aus der wunderschönen Toskana steht für erstklassige Weine höchster Qualität. Seit mehr als 40 Jahren widmet er sich leidenschaftlich dem Anbau und der Herstellung von besonders edlen Tropfen. Dabei setzt er ausschließlich auf die traditionellen, handwerklichen Methoden, die schon seit Jahrhunderten in der Region angewandt werden. Die Weine von Altesino zeichnen sich durch ihre herausragende Geschmacksfreiheit und ihre feinen Aromen aus. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – jeder Tropfen besticht durch seine individuellen, intensiven Geschmacksnoten und den unverwechselbaren Charakter. Die Weine von Altesino sind ein absolutes Muss für Weinkenner und Genießer und werden auch Sie mit ihrem exquisiten Geschmack und ihrem unverwechselbaren Flair begeistern.
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Zusatzinformationen
Winzer | Altesino |
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Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Spirituosen | Grappa |
Serviervorschlag |
Genießen Sie den Grappa Brunello von Altesino zu folgenden Speisen:
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Inverkehrbringer | Altesino S.p.A. Società Agricola - Località Altesino n. 54 53024 Montalcino (SI), Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 42 |
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