Gotes del Montsant
2019, Alfredo Arribas
- Intensives Aroma von dunklen Früchten und Schokolade
- Gekonntes Spiel zwischen Kraft und Eleganz
- Vielschichtige Gewürznoten mit ausbalancierter Säure
- Hervorragende Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten
- Aus dem renommierten Anbaugebiet Montsant in Spanien
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Beschreibung
Die extremsten nördlichen Weinberge, die höchstgelegenen Gebiete der Ausläufer der Serra del Montsant, im Naturpark in der Nähe von Vila de Cornudella. Kalkhaltige Böden, Carignan und Grenache, von 40-65 Jahre alten Reben Spontanvergärung, mit den Rappen im Stahltank mit etwas Pigeage für 20 Tage und Reifung in französischen Holzfässern für 9 Monate. Minimaler Einsatz von Schwefel. Intensives Purpurrot mit deutlichen violetten Reflexen. Der 2019er Gotes del Montsant duftet elegant nach Rosen, Veilchen, hellen roten Früchten, wie Waldhimbeeren, roten Johannisbeeren, Sauerkirschen, und zugleich nach Pflaumenmus, dunklem süßem Brot und Süßholz, mit zart rauchiger Note. Ein bezaubernder und erfrischender Rotwein mit viel Ausdruck und Tiefe. Seidig, saftig und belebend gleitet er den Gaumen hinab mit anregender rotbeeriger Frucht, belebender Säure und Finesse. Dieser Rotwein zeigt sich ausdrucksstark und zugleich schwebend, Priorat ungeahnt feingliedrig und filigran mit einer Frische, die wahrlich betörend erscheint. Das lässt ihn zum wunderbaren Speisenbegleiter werden, auch zu Fisch und vegetarischer Küche. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 13.07.2022, Copyright Christina Hilker
Serviervorschlag für Gotes del Montsant
Rote Bete-Carpaccio mit Walnüssen, Thymian und Balsamico (Gemüse & Vegetarisch) ; Rochen mit Himbeeren, wilder Minze, gepufftem Buchweizen und jungen violetten Kartoffeln (Fisch) ; Reh mit eingelegten Sauerkirschen, Wildkräuter-Salat und Selleriepüree (Wild)Montsant - das Anbaugebiet von Gotes del Montsant
Montsant, eine Weinregion im Nordosten Spaniens, ist ein wahrer Schatz, der auf der globalen Weinkarte entdeckt werden muss. Als Sommelier empfinde ich den Charakter, der in den Weinen aus Montsant zu finden ist, als unglaublich faszinierend und spiegelbildlich für diese reizvolle Region Spaniens. Das Weinanbaugebiet erwacht im inneren Kreis der Provinz Tarragona zum Leben, umgeben von der östlicheren und berühmteren Region Priorat. Touristen werden oftmals durch den malerischen Charme der wilden Montsant-Berge und -Täler angelockt, aber für uns Weinkenner ist das wirkliche Juwel die erstaunliche Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine. Die Reben gedeihen hauptsächlich in kalk- und lehmhaltigen Böden entlang der Hänge und auf Terrassen in einer Höhe von bis zu 700 Metern. Der Montsant ist ein ideales Land für Weinanbau: eine Kombination aus mediterranem Klima, vielfältige Böden und alte Rebsorten. Montsant ist bekannt für seine vollmundigen, intensiven Rotweine, hauptsächlich aus Grenache und Carignan-Trauben. Die Weine sind tief und dunkel mit robusten Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und erdigen Mineralien, oft mit einem Hauch von Eiche durch längere Reifung. Aufgrund der relativ großen Höhenlage bleiben die Weine jedoch auch bei hoher Intensität im Gleichgewicht, mit lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur. Aber lassen Sie uns die Weißweine aus Montsant nicht vergessen. Obwohl sie nur einen kleinen Teil der Produktion ausmachen, sind sie beeindruckend lebhaft und aromatisch - eine echte Überraschung für Weißweinliebhaber. Für mich, als Sommelier, ist Montsant eine Region voller Gegensätze und Überraschungen. Die Harmonie zwischen alter Tradition und innovativer Weinherstellung, zwischen mächtigen Roten und zarten Weißweinen, macht Montsant zu einer einzigartigen und besonderen Weinlandschaft, die nur darauf wartet, erkundet zu werden.Alfredo Arribas - der Produzent von Gotes del Montsant
Alfredo Arribas ist ein leidenschaftlicher Winzer aus Montsant, einer renommierten Weinregion in Katalonien, Spanien. Er hat eine tiefe Liebe und Hingabe für den Weinbau und arbeitet hart daran, einzigartige und komplexe Weine von höchster Qualität zu produzieren.Alfredos Weingut erstreckt sich über 40 Hektar auf den steilen Hängen von Montsant, wo das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Seine Weinberge werden sorgfältig gepflegt und sein Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft und biologischem Anbau macht ihm zu einem Vorreiter in der Branche.
In der Kellerei arbeitet Alfredo mit modernster Technologie und einem tiefen Verständnis für Weinbereitung, um Weine zu schaffen, die das Terroir und die Persönlichkeit der Rebsorten widerspiegeln. Seine Weine sind bekannt für ihre kraftvollen Aromen von Beeren, Gewürzen und einer ausgeprägten Mineralität.
Alfredo ist ein visionärer Winzer, der sich seiner Region und seiner Tradition verpflichtet fühlt. Seine Weine sind unverwechselbar und haben ihm in der Weinwelt einen hervorragenden Ruf eingebracht. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Wein mit Charakter und Qualität sind, sollten Sie unbedingt einen Wein von Alfredo Arribas probieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
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Winzer | Alfredo Arribas |
Anbaugebiet | Montsant |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 17° |
Serviervorschlag | Rote Bete-Carpaccio mit Walnüssen, Thymian und Balsamico (Gemüse & Vegetarisch) ; Rochen mit Himbeeren, wilder Minze, gepufftem Buchweizen und jungen violetten Kartoffeln (Fisch) ; Reh mit eingelegten Sauerkirschen, Wildkräuter-Salat und Selleriepüree (Wild) |
Inverkehrbringer | Alfredo Arribas, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spain |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
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