Giulio Collezione Ferrari in GP 0,75l

Trentino Suedtirol - das Anbaugebiet von Giulio Collezione Ferrari in GP 0,75l

Das Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol liegt in der idyllischen Bergbrise Norditaliens und ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier fühle ich mich jedes Mal von neuem von der Schönheit und der Ausdruckskraft der Weine aus dieser Region beeindruckt. Hier, wo sich alpine Frische mit mediterraner Leichtigkeit vereint, gedeihen Rebsorten auf einer Höhenlage von 200 bis 1000 Metern ü. M. in einzigartiger Qualität und Charakterisierung. Die Weingärten sind nach Süden ausgerichtet und profitieren von einer hervorragenden Sonnenexposition. Trentino ist führend bei der Produktion von Schaumweinen in Italien, insbesondere der Metodo Classico. Die autochthone Rebsorte Teroldego Rotaliano, eine der ältesten Italiens, dominiert rote Weine von lebhafter rubinroter Farbe mit charakteristischen Noten von Waldbeeren und Veilchen. Südtirol hingegen ist berühmt für seine knackigen Weißweine. Vor allem die Rebsorten Gewürztraminer, Pinot Bianco und Pinot Grigio lassen hier Weine mit intensivem Bouquet und harmonischen Strukturen entstehen. Aber auch die Rotweine aus Pinot Nero oder Lagrein sind geprägt von einer eleganten Struktur und Facettenreichtum, die ich immer wieder erfreuen. Die starke Kontrastierung zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten, das Zusammenspiel unterschiedlicher Böden, von Granit über Kalk bis hin zu vulkanischen Sedimenten, sowie die Sorgfalt und Leidenschaft der Winzer bringen Weine hervor, die durch ihre varietale Reinheit, aromatische Komplexität und ungewöhnliche Frische bestechen. Mit jedem Schluck lassen sich Aromen von frischen Alpenkräutern, mediterranen Früchten und mineralischen Noten entdecken. An ihnen schätze ich die Fähigkeit, die Essenz einer einzigartigen Landschaft, die Kultur und Traditionen ihrer Menschen und die Subtilität ihrer Bergluft eindrucksvoll in die Flasche zu übermitteln. Das Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol ist für mich ein faszinierendes Mosaik verschiedener Mikroklima- und Bodenbedingungen, die zusammen ein Kaleidoskop an Weinschätzen hervorbringen, die jede Entdeckungsreise