Gin XII
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- Exklusiver handgemachter französischer Gin aus der Provence
- Hochwertige Infusion von 12 botanischen Zutaten
- Komplexe Aromen von Wacholder, Kardamom und Koriander
- Außergewöhnlich weich und rund im Geschmack
- Perfekt für handwerkliche Gin & Tonics und Cocktails
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Beschreibung
Farbe: wasserklar, glänzend Duft: in der Nase sehr pur, der markante Duft nach Wacholderbeeren ist unterlegt mit aromatisch frischen, leicht mentholischen und kräutrigen Noten von Basilikum, Eukalyptus und Rosmarin Geschmack: klare Wacholderfrische und provenzalische Kräuterwürze dominieren auch am Gaumen, mild und sehr elegant, mit feinwürzigem Nachhall von Garrigue-Kräutern Gin XII ist ein in der Provence gebrannter Dry Gin. Der aromatisch neutrale Basisalkohol wird durch Mazeration und/oder erneute Destillation mit zwölf ausgesuchten Kräuter- und Gewürzpflanzen aromatisiert. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren die in unserem Fall aus den gebirgigen Hochlagen der Provence stammen kommen Koriander, Süßmandeln, Thymian, Engelwurz, Paradieskörner, Iris, Kardamom, Basilikum, Rosmarin, Eukalyptus und Minze zum Einsatz, die dem Gin XII seinen ausdrucksvollen provenzalischen Charakter verleihen.
Serviervorschlag für Gin XII
pur auf Eis, im Gin & Tonic und anderen großen Gin-Klassikern wie z. B. dem Martinez oder auch ganz mediterran, als Gin-Cocktail mit Limoncello und Farigoule de Forcalquier Kräuterlikör Martinez Zutaten: 4 cl Gin XII Dry Gin 6 cl Vermouth de Forcalquier 0,75 cl Maraschino 2 Spritzer Angostura Aromatic Bitters Orangenschale Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Metallbecher geben und etwa 1 Minute lang verrühren. Den Cocktail dann in ein gefrostetes Martiniglas abseihen, mit einer Orangenschalenspirale garnieren und servieren. Gin XII-Cocktail mit Farigoule de Forcalquier Kräuterlikör Zutaten: 4 cl Gin XII Dry Gin 1 cl Kräuterlikör Farigoule de Forcalquier 1 cl Zitronensaft 1 cl Limoncello Zitronenscheibe und Cocktailkirsche Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben, kräftig durchschütteln, in einen kleinen Tumbler abseihen und mit der Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garniert servieren.Provence - das Anbaugebiet von Gin XII
Die Provence, eingebettet im sonnenverwöhnten Süden Frankreichs, ist eine malerische Region gesprenkelt mit den fuchsiafarbenen Designs der Lavendelfelder und dem tieferen Grün der Olivenhaine. Sie ist ebenso bekannt für ihre atemberaubende Landschaft wie für ihren Weltklasse-Wein und ist als Wiege des französischen Rosé-Weins bekannt. Die Provence ist flächenmäßig das größte Rosé-Weinanbaugebiet der Welt und produziert reichlich leichte, trockene Roséweine, die perfekt zu ihrer Mittelmeerdiät passen. Aber man darf nicht übersehen, dass diese Region auch herrliche Rotweine und ein paar bemerkenswerte Weißweine hervorbringt. Die Rebsorten, die hier am häufigsten vorkommen, spiegeln die Vielfalt des klimatischen und geologischen Erbes der Region wider. Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Tibouren sind einige der Hauptakteure, die den Roséweinen der Provence ihren unterscheidbaren Charakter verleihen. Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzen die Palette und verleihen den roten Weinen Tiefe und Struktur. Was die Weißweine betrifft, so hat die Rolle von Vermentino (oder Rolle, wie sie hier genannt wird) in den letzten Jahren beträchtlich zugenommen. Aus ihr werden Weine mit tropischer Frucht, knackiger Säure und einem Hauch von salziger Mineralität gewonnen. Doch was mich am meisten an der Provence fasziniert, ist die ungezähmte Schönheit ihres Terroirs. Steile Hügel, felsige Böschungen und ein Boden, der von Kalkstein und Ton bis zu sandigem Schiefer reicht. All dies unter dem ständigen Einfluss von Le Mistral, dieser mächtigen, kühlen Nordwestwind, der für frische Nächte sorgt und die Trauben gesund hält. Die Winzer der Provence verstehen es meisterhaft, all diese Einflüsse in die Flasche zu bringen. In jedem Schluck Wein aus dieser Region schmeckt man die lebendige Frucht, die subtile Mineralität und dieses Hauch von Kräutern, die an die wunderschönen Landschaften der Provence erinnern. Ein Glas Wein aus der Provence entführt Sie direkt in diese bezaubernde Ecke Frankreichs, und das ist etwas, das man einfach erleben muss.Distilleries et Domaines de Provence - der Produzent von Gin XII
Distilleries et Domaines de Provence ist ein renommierter Spirituosenproduzent aus dem Herzen der Provence, Frankreich, der seit über einem Jahrhundert Liebhaber feiner Brände begeistert. Gegründet 1898, vereint das Unternehmen traditionelles Handwerk mit innovativen Ansätzen, um herausragende Spirituosen herzustellen, die das authentische Flair der Region einfangen.Ihr Portfolio umfasst ein beeindruckendes Sortiment, von edlem Pastis über aromatischen Absinth bis hin zu exquisiten Likören und Eau-de-Vie. Jedes einzelne Produkt spiegelt die unverwechselbaren Aromen und Düfte der Provence wider, die durch sorgfältig ausgewählte, lokale Zutaten und traditionelle Herstellungsverfahren zum Leben erweckt werden.
Distilleries et Domaines de Provence steht für höchste Qualität, handwerkliche Präzision und eine tiefe Verbundenheit zur Natur. Entdecken Sie die exquisiten Spirituosen dieses außergewöhnlichen Produzenten und lassen Sie sich von der magischen Essenz der Provence verzaubern – perfekt für Genießer und Kenner, die das Besondere suchen.
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Zusatzinformationen
Winzer | Distilleries et Domaines de Provence |
---|---|
Anbaugebiet | Provence |
Land | Frankreich |
Spirituosen | Gin |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | pur auf Eis, im Gin & Tonic und anderen großen Gin-Klassikern wie z. B. dem Martinez oder auch ganz mediterran, als Gin-Cocktail mit Limoncello und Farigoule de Forcalquier Kräuterlikör Martinez Zutaten: 4 cl Gin XII Dry Gin 6 cl Vermouth de Forcalquier 0,75 cl Maraschino 2 Spritzer Angostura Aromatic Bitters Orangenschale Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Metallbecher geben und etwa 1 Minute lang verrühren. Den Cocktail dann in ein gefrostetes Martiniglas abseihen, mit einer Orangenschalenspirale garnieren und servieren. Gin XII-Cocktail mit Farigoule de Forcalquier Kräuterlikör Zutaten: 4 cl Gin XII Dry Gin 1 cl Kräuterlikör Farigoule de Forcalquier 1 cl Zitronensaft 1 cl Limoncello Zitronenscheibe und Cocktailkirsche Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben, kräftig durchschütteln, in einen kleinen Tumbler abseihen und mit der Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garniert servieren. |
Inverkehrbringer | Distilleries et Domaines de Provence 04300 Forcalquier Frankreich |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 42.0 |
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