Gavi DOCG Batasiolo
2023, Beni di Batasiolo
Delikat, weich und ausgewogen mit Andeutungen von frischen Früchten. Trocken, erfrischend und lebhaft mit feinem, bleibenden Finale!
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Beschreibung
Strohgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen delikat, weich und ausgewogen mit Andeutungen von frischen Früchten. Trocken, erfrischend und lebhaft mit feinem, bleibenden Finale! Die Reben stehen in der Region rund um den Ort Gavi, die diesem traditionsreichen Wein seinen Namen verleiht. Nach der Ernte erfolgt eine Gärung bei kontrollierten Temperaturen von ca. 16-18°C während 5-7 Tagen in Edelstahltanks. Nach der Gärung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche, bevor dieser Wein zum Verkauf freigegeben wird. Die Weingüter "Beni di Batasiolo” im Besitz der Familie Dogliani sind eine der größten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. 1978 erstanden die Brüder Dogliani die geschichtsträchtige Kellerei Chiola in La Morra, der die Weinberge aus dem Familienbesitz eingegliedert wurden. Heute werden 9 Gutshöfe in La Morra mit den Weinbergen Batasiolo, Morino, Cerequio und Zonchetta, in Serralunga d’Alba mit den Weinbergen Boscareto und der geschichtsträchtigen Corda della Briccolina, in Barolo mit dem Weinberg Bricco di Vergne und in Monforte d’Alba mit den Weinbergen Tantesi und Bofani bewirtschaftet. Auf etwa 60 Hektar wird Nebbiolo aus Barolo angebaut. Die Brüder Dogliani beschlossen, diese Besitztümer unter dem Namen "Beni di Batasiolo" unter einem Namen zu vereinen, der von dem Kernstück der Kellerei, "Batasiolo", hergeleitet wurde. Batasiolo ist für seine großartigen Rotweine berühmt und erzeugt die angesehensten Weine der Region wie Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba Sovrana und Dolcetto d’Alba Bricco di Vergne. Außerdem werden wunderbare Weißweine wie Gavi aus der Gemeinde Gavi herstellt.
Serviervorschlag für Gavi DOCG Batasiolo
Ideal als Aperitif oder als Begleiter von Hors d'Ouevre und delikaten Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 10-12°C.Piemont - das Anbaugebiet von Gavi DOCG Batasiolo
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Beni di Batasiolo - der Produzent von Gavi DOCG Batasiolo
Beni di Batasiolo ist ein Winzer aus dem malerischen La Morra in der Region Piemont in Italien. Die Weinberge des Winzers erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 300 Hektar, die auf sanften Hügeln inmitten der Weinbauregion liegen.Seit der Gründung des Weinguts im Jahr 1978 hat Beni di Batasiolo eine Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung entwickelt. Der Winzer hat sich einem qualitätsbewussten Ansatz verschrieben und produziert einige der besten Weine der Region. Die Weine von Beni di Batasiolo sind bekannt für ihren eleganten Charakter und ihren unverwechselbaren Geschmack.
Das Weingut verfügt über eine moderne Produktionseinrichtung und setzt auf traditionelle Weinherstellungsmethoden. Die Rebsorten, die im Weingut angebaut werden, sind Barbera, Dolcetto, Moscato und Nebbiolo. Der berühmteste Wein von Beni di Batasiolo ist der Barolo, der als einer der besten Rotweine der Welt gilt.
Das Weingut bietet auch Führungen und Verkostungen an, die den Besuchern die Möglichkeit geben, die Weine zu probieren und mehr über die Geschichte und die Herstellung der Weine von Beni di Batasiolo zu erfahren. Mit seiner über 40-jährigen Erfahrung und seinem Engagement für Qualität ist Beni di Batasiolo ein Winzer, der die Tradition der Weinherstellung in der Region Piemont auf hohem Niveau fortsetzt.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Winzer | Beni di Batasiolo |
| Anbaugebiet | Piemont |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviervorschlag | Ideal als Aperitif oder als Begleiter von Hors d'Ouevre und delikaten Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 10-12°C. |
| Inverkehrbringer | Batasiolo S.p.A., Fr. Annunziata 87, 12064 La Morra (CN), Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.0 |
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