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Gavi di Gavi DOCG Ciapon

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  • Ausgezeichnete DOCG Qualität aus der italienischen Region Piemont
  • Rebsorte: 100% Cortese, kraftvoll mit ausgewogener Säure
  • Eleganter Weißwein mit intensiven Fruchtaromen und feinen Mandelnoten
  • Hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
  • Vintage: Jahresform je nach Verfügbarkeit, mindestens 12 Monate gereift
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Beschreibung

Der Gavi di Gavi DOCG Ciapon von Bergaglio ist ein eleganter und frischer Weißwein, der aus dem Piemont in Italien stammt. Der Wein wird aus der Cortese-Traube hergestellt und präsentiert sich in einem blassen Strohgelb mit lebhaften grünen Reflexen. In der Nase begeistert der Ciapon mit einer intensiven Aromenvielfalt von gelben Früchten und Zitrusfrüchten sowie floralen Noten von Jasmin und Akazienblüten. Am Gaumen zeigt sich eine ausbalancierte Säurestruktur, die durch eine angenehme mineralische Note abgerundet wird. Der Abgang ist lang und fruchtig. Der Gavi di Gavi DOCG Ciapon von Bergaglio ist ein hervorragender Wein zur Begleitung von Fischgerichten, Meeresfrüchten und Risotto.

Serviervorschlag für Gavi di Gavi DOCG Ciapon

Als perfekten Begleiter zu diesem eleganten Weißwein empfehlen wir:
  • Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Zitrone
  • Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
  • Pasta mit Scampi und Tomatensauce

Piemont - das Anbaugebiet von Gavi di Gavi DOCG Ciapon

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Nicola Bergaglio - der Produzent von Gavi di Gavi DOCG Ciapon

Nicola Bergaglio ist ein renommierter Produzent aus Piemont in Norditalien, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Seine Weingüter erstrecken sich über die sonnenverwöhnten Hügel der Region und sind bekannt für ihre einzigartigen Terroir-Bedingungen, die hervorragende Trauben hervorbringen.

Bergaglio legt großen Wert auf die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung seiner Trauben, um Weine von höchster Qualität und Finesse zu produzieren. Er verwendet dabei ausschließlich natürliche Methoden und erlaubt seinen Weinen, sich auf natürliche Weise zu entwickeln und zu reifen.

Sein Portfolio umfasst eine breite Palette an Weinen, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu kräftigen und komplexen Rotweinen. Besonders bekannt sind seine Barbera-Weine sowie sein Gavi DOCG, der zu den besten Weißweinen Italiens gehört.

Bergaglio hat es geschafft, die Tradition und den Charakter der Piemonteser Weine mit modernen Techniken und Entwicklungen zu kombinieren. Seine Weine wurden bereits mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen gewürdigt und sind bei Weinliebhabern weltweit hochgeschätzt.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2019
Winzer Nicola Bergaglio
Anbaugebiet Piemont
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 8°C
Serviervorschlag
Als perfekten Begleiter zu diesem eleganten Weißwein empfehlen wir:
  • Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Zitrone
  • Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
  • Pasta mit Scampi und Tomatensauce
Inverkehrbringer BERGAGLIO Az. Agr. Bergaglio Nicola di Bergaglio Gianluigi, Localita Pedaggeri 59 Frazione Rovereto, 15066, Gavi, , Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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