Garganega IGT Veneto
2023, La Cappuccina
- Weißwein aus dem Anbaugebiet Venetien, Italien
- Feine Aromen von Birne, Pfirsich und floralen Noten
- Fruchtig und frisch mit guter Struktur
- Ideal zu Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch
- Erzeugt von einem renommierten Familienweingut
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Beschreibung
Weisswein, aus 100% Garganega Trauben gewonnen. Seine Farbe ist strohgelb. Sein Duft ist delikat und erinnert an Holunder- und Kirschblüten. Im Geschmack ist er trocken und im Ausklang leicht bitter, ein typisches Merkmal der Garganega Traube. Dieser Wein eignet sich ausgezeichnet als Aperitif, passt aber auch zu milden Nudel- und Reisgerichten, Fisch und Dank seiner Vielseitigkeit zum gesamten Menue.
Serviervorschlag für Garganega IGT Veneto
Weißwein Garganega IGT Veneto von La Cappuccina:
- Garnelenragout mit Safranrisotto
- Pasta mit Ziegenfrischkäse und Rucola
- Gebratene Hähnchenbrust mit Gemüsegarnitur
Venetien - das Anbaugebiet von Garganega IGT Veneto
Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.La Cappuccina - der Produzent von Garganega IGT Veneto
La Cappuccina ist ein renommierter Produzent von Bio-Weinen aus der italienischen Region Venetien. Die Philosophie des Unternehmens ist es, den Charakter der Rebsorten und den einzigartigen Terroir auszudrücken, indem sie traditionelle Weinherstellungstechniken mit modernem Wissen und fortschrittlicher Technologie kombinieren. Dabei setzen sie konsequent auf nachhaltige Anbaumethoden und natürliche Weinbereitung.Die Weine von La Cappuccina sind bekannt für ihre Eleganz und Finesse und werden von Weinliebhabern und Experten gleichermaßen geschätzt. In den Weinbergen werden verschiedene autochthone Rebsorten angebaut, darunter Garganega, Trebbiano di Soave und Tai. Neben Weißweinen produziert La Cappuccina auch hervorragende Rotweine, die aus Sorten wie Cabernet Franc, Merlot und Corvina gewonnen werden.
La Cappuccina ist ein Familienunternehmen, das bereits seit vier Generationen Wein produziert. Mit Leidenschaft und Know-how hat es sich zu einem der bedeutendsten Bio-Weinhersteller in Venetien entwickelt und zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Authentizität, Qualität und Tradition bilden die Grundprinzipien von La Cappuccina.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | La Cappuccina |
Anbaugebiet | Venetien |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 10-12°C |
Serviervorschlag | Weißwein Garganega IGT Veneto von La Cappuccina:
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Inverkehrbringer | La Cappuccina Azienda Agricola P. IVA 03302740232 Via San Brizio, 125 - 37032 Costalunga di Monteforte d’Alpone (Verona) ITALIA |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12 |
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