Evenstad Reserve Pinot Noir Oregon
2013, Domaine Serene
UVP
98,99 €
Sonderangebot
83,89 €
0.75l (111,85 € / l)
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- Exklusiver Reserve-Rotwein aus dem Anbaugebiet Oregon
- Delikate Noten von schwarzen Kirschen, Tee und Gewürzen
- Hoch bewerteter Pinot Noir mit eleganter Tanninstruktur
- Perfekt zu gehobener Küche, etwa Wild, Lamm oder Trüffel
- Reifeperiode von 16 Monaten in 65% neuen französischen Eichenfässern
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Beschreibung
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, komplex, in der Nase Schwarzkirschen, Lakritz, Kräuter und Waldboden, am Gaumen sehr elegant, mit leicht floralen Noten, mit Frische, Mineralität und lebendigem Finale. Ein hervorragender Pinot Noir!
Serviervorschlag für Evenstad Reserve Pinot Noir Oregon
Bei 16-18 Grad Celsius servieren, eine Stunde vorher öffnen, ggf. dekantieren. Passt sehr gut zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Roastbeef unter der Kräuterkruste, feinem Wildgeflügel mit getrüffelter Kartoffelmouseline oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Reifer Rohmilchkäse passt auch sehr gut dazu. Optimale Trinkreife jetzt bis 2024.Auszeichnungen für Evenstad Reserve Pinot Noir Oregon
91 Punkte Galloni's Vinous - Dezember 201690 Punkte Parker - Juni 2016
91 Punkte Wine Spectator - Februar 2017
Oregon - das Anbaugebiet von Evenstad Reserve Pinot Noir Oregon
Das Weinland Oregon ist ohne Zweifel ein Paradies für Weinliebhaber und eine faszinierende Entdeckung für jeden kenntnisreichen Sommelier. Durch seine vielfältige Kombination aus Klima, Geologie und Höhenlagen eignet sich Oregon ganz hervorragend für den Weinbau, insbesondere für Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Gelegen im nordwestlichen Teil der USA zeichnet sich das Weinanbaugebiet Oregon durch milde, meeresbeeinflusste Klimabedingungen aus. Der spannende Mix aus warmen Sommern und feuchten, kühlen Wintern bringt Weine hervor, die für ihre klaren, unverfälschten Aromen und eine so begeisternde Säurebalance berühmt sind, dass sie auf der Zunge tanzen. In erster Linie setzt Oregon auf Qualität statt auf Quantität, was sich in der akribischen Handarbeit widerspiegelt, die in jede Flasche einfließt. Der Anbau ist nachhaltig, die Beziehung zum Boden und zur Umwelt tief verwurzelt. Viele Weingüter sind familiengeführt und blicken auf eine lange Tradition zurück, wobei gleichwohl ein jugendlicher Innovationsgeist nicht zu übersehen ist. Besonders charmant ist die Anbaugegend Willamette Valley, die dank ihres kühlen Klimas als perfekter Ort für die Produktion von Weltklasse-Pinot Noirs angesehen wird. Diese Weine sind meisterhaft strukturiert, fein und delikat, mit bemerkenswerten Nuancen von roten Beeren, Waldfrüchten und exotischen Gewürzen, und zeugen von großem Ausdruck und Finesse. Oregon-Trauben sind auch für ihre hohe natürliche Säure bekannt, was ihnen eine besondere Frische verleiht. Darüber hinaus behalten sie ihre knackige Fruchtigkeit und zeichnen sich durch eine erstaunliche Langlebigkeit aus. Zuletzt sei noch Süd-Oregon zu erwähnen, eine Region mit etwas wärmerem Klima, die beeindruckende kräftige, vollmundige Rotweine und ausdrucksstarke Weißweine liefert. Insgesamt überzeugt das Weinanbaugebiet Oregon durch seine große Vielfalt, Authentizität und hohe Qualität, die es zu einer unvergleichbaren Schatzkammer für jeden anspruchsvollen Sommelier macht. Hier wird mit den Naturkräften gesDomaine Serene - der Produzent von Evenstad Reserve Pinot Noir Oregon
Die Domaine Serene in Oregon steht für exzellente Weine von höchster Qualität. Das Weingut ist bekannt für seine erstklassigen Pinot Noir-Weine, die zu den besten der Welt zählen. Die Weinberge der Domaine Serene erstrecken sich über mehr als 200 Hektar und sind nachhaltig bewirtschaftet. Die Kombination aus dem speziellen Klima und den einzigartigen Böden in Oregon sorgen für eine unvergleichliche Qualität der Trauben.Das Weingut selbst ist beeindruckend und verfügt über eine moderne Architektur, die sich perfekt in die herrliche Landschaft Oregons einfügt. Die Weinkeller der Domaine Serene sind mit modernster Technologie ausgestattet und garantieren eine perfekte Lagerung der Weine.
Die Hingabe und Leidenschaft des Winzers Ken Evenstad spiegelt sich in jedem Wein wider. Seine Weine sind hochklassig und begeistern mit ihrem besonderen Charakter und ihrer Komplexität. Die Domaine Serene hat zahlreiche Auszeichnungen und Bewertungen erhalten und zählt zu den besten Weinproduzenten in den USA.
Wer auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen ist, sollte unbedingt die Weine der Domaine Serene aus Oregon probieren. Hier werden Weine von höchster Qualität auf höchstem Niveau produziert.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2013 |
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Winzer | Domaine Serene |
Anbaugebiet | Oregon |
Land | Vereinigte Staaten |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 10-12°C |
Serviervorschlag | Bei 16-18 Grad Celsius servieren, eine Stunde vorher öffnen, ggf. dekantieren. Passt sehr gut zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Roastbeef unter der Kräuterkruste, feinem Wildgeflügel mit getrüffelter Kartoffelmouseline oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Reifer Rohmilchkäse passt auch sehr gut dazu. Optimale Trinkreife jetzt bis 2024. |
Inverkehrbringer | A. Segnitz & Co. GmbH, Löwenhof 2, DE-28844 WEYHE |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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