Enira Bessa Valley - Bulgarien
2018, Domaine Bessa Valley
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0.75l (16,12 € / l)
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- Beeindruckender bulgarischer Rotwein, perfekte Balance zwischen Frucht & Würze
- Geprägt von Bessa Valley & Ungarn - Tokaj Anbaugebiet
- Ausdrucksvoller Geschmack, mit Noten von schwarzen Kirschen und Pflaumen
- Würzige Aromen & Tiefe durch Eichenausbau, eleganter Abgang
- Perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse
Beschreibung
Merlot 75%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 15%. Spuren von Vanille, roten Früchten und Kräuteraromen, dichte Struktur mit vielen Fruchtaromen, fein und nachhaltig
Restzucker:3,40g/l / Säuregehalt:5,40g/l
Das Projekt "Bessa Valley" begann im Jahr 2001. Die Region um das bulgarische Dorf Ognjanovo wurde nach vielen Untersuchungen und nach einer speziell durchgeführten detaillierten Analyse des Bodens in französischen Laboren in Bordeaux ausgewählt. Der Name des Weinkellers aus "Bessa Valley" bedeutet "das Tal der Bessen" (ein thrakischer Stamm, der diese Gebiete besiedelt hat)."Weinkeller Anfang 2005 wurde der Weinkomplex "Bessa Valley Winery" und "Ognjanovo Winery" vollendet. Der Weinkeller liegt am Fuße des Hügels über dem Weinberg auf einer Fläche von 4,2 ha. Die Außenfassaden einiger der Gebäude sind mit Steinen verkleidet."Der Keller hat eine Fläche von 3355 m2 und ist in einen Fels eingegraben, der eine natürliche Isolation und eine konstant niedrige Temperatur sicher stellt. Der Raum besteht aus drei Hauptsektoren - Keller mit Fässern, Abfüllwerkstatt und Lager. Ein neues ambitioniertes Projekt des aus Bordeaux berühmten Grafen von Neipperg, der auch hier mit klassischen französischen Technologien arbeitet.
Restzucker:3,40g/l / Säuregehalt:5,40g/l
Das Projekt "Bessa Valley" begann im Jahr 2001. Die Region um das bulgarische Dorf Ognjanovo wurde nach vielen Untersuchungen und nach einer speziell durchgeführten detaillierten Analyse des Bodens in französischen Laboren in Bordeaux ausgewählt. Der Name des Weinkellers aus "Bessa Valley" bedeutet "das Tal der Bessen" (ein thrakischer Stamm, der diese Gebiete besiedelt hat)."Weinkeller Anfang 2005 wurde der Weinkomplex "Bessa Valley Winery" und "Ognjanovo Winery" vollendet. Der Weinkeller liegt am Fuße des Hügels über dem Weinberg auf einer Fläche von 4,2 ha. Die Außenfassaden einiger der Gebäude sind mit Steinen verkleidet."Der Keller hat eine Fläche von 3355 m2 und ist in einen Fels eingegraben, der eine natürliche Isolation und eine konstant niedrige Temperatur sicher stellt. Der Raum besteht aus drei Hauptsektoren - Keller mit Fässern, Abfüllwerkstatt und Lager. Ein neues ambitioniertes Projekt des aus Bordeaux berühmten Grafen von Neipperg, der auch hier mit klassischen französischen Technologien arbeitet.
Serviervorschlag für Enira Bessa Valley - Bulgarien
Das hängt von persönlichem Geschmack und Vorliebe ab, aber generell passen zu diesem Rotwein Enira Bessa Valley - Bulgarien von Domaine Bessa Valley dunkles Fleisch, Wildgerichte, gegrilltes Fleisch und kräftiger Käse.Auszeichnungen für Enira Bessa Valley - Bulgarien
Bessa Valley & Ungarn - Tokaj - das Anbaugebiet von Enira Bessa Valley - Bulgarien
Südlich von Bulgarien, in den sanften Hügeln von Bessa Valley, liegt ein außergewöhnliches Weinanbaugebiet, das den täuschend harten Bedingungen trotz seiner unvergleichlichen Schönheit trotzt. Als Sommelier kann ich die Vorzüge von Bessa Valley's reichhaltiger und komplexer Weinszene nur betonen. Der kalkhaltige Lehm und die mineralischen Böden bieten hier einen idealen Nährboden für außergewöhnlich kraftvolle, aber dennoch feine und elegante Weine. Bessa Valley ist besonders bekannt für seine Bordeaux-Blend Rotweine, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Syrah, sowie äußerst pfiffige weißebTrauben. Erwähnenswert ist der sogenannte 'Enira', ein Wein, der vom charakteristischen Bordeaux-Blend profitiert und mit seinen intensiven Aromen von dunklen Früchten, komplexen Gewürznoten, prominentem Tannin und beeindruckendem Alterungspotential glänzt. 'Enira' ist das Ergebnis der ständigen Bemühungen des Bessa Valley Weingutes, herausragende Weine zu produzieren, die das Terroir widerspiegeln und sich durch Persistenz und Harmonie auszeichnen. Weiter östlich in der illustren Region Tokaj des malerischen Ungarns, liegt das nächste bemerkenswerte Weinanbaugebiet. Tokaji Weine sind weltberühmt und zeichnen sich durch ihre einzigartige Süße und Komplexität aus. Sie werden hauptsächlich aus der Furmint-Traube hergestellt, die für ihre hohe Säure und ihr bemerkenswertes Alterungspotential bekannt ist. Tokaj-Weine haben eine ausgedehnte Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht und sind für ihren Botrytis-Einfluss, auch 'edelfäule' bekannt, begehrte Weine. Typischerweise reich und süß, mit Aromen von Honig, getrockneten Aprikosen und Orangenschale, sind sie im Mund ausgewogen durch feine Säure, die den Weinen ein langes und befriedigendes Finish verleiht. Diese beiden einzigartigen Weinregionen, Bessa Valley & Tokaj, verzaubern Weinkenner mit ihrer beeindruckenden Vielfalt und Qualität der Weine. Jeder Schluck offenbart einen weiteren Hinweis auf die reichen Traditionen und die sorgDomaine Bessa Valley - der Produzent von Enira Bessa Valley - Bulgarien
Domaine Bessa Valley ist ein renommierter Winzer aus Bulgarien, der sich auf die Produktion von hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Die Weinberge befinden sich in der malerischen Region des Bessa Valley, die von malerischen Bergen und kristallklaren Flüssen durchzogen ist. Die hervorragenden Bedingungen des Bessa-Tals und das Engagement des Winzers, kombiniert mit modernster Technologie und traditionellem Wissen, machen die Weine der Domaine Bessa Valley zu einzigartigen und unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Der Anbau und die Verarbeitung der Trauben erfolgen ausschließlich von Hand und sind geprägt von Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Die Weinkollektion von Domaine Bessa Valley umfasst verschiedene Rebsorten, darunter Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Weine zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Persönlichkeit und ihre individuellen Charakterzüge aus - von fruchtigen und leichten Weißweinen bis zu vollmundigen und komplexen Rotweinen. Die Leidenschaft und Hingabe, mit der Domaine Bessa Valley seine Weine produziert, spiegeln sich in jedem einzelnen Tropfen wider. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und ist ein Ausdruck der einzigartigen Landschaft und des einzigartigen Terroirs, in dem er entstanden ist. Domaine Bessa Valley ist ein Muss für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach einer neuen und innovativen Weinkultur sind.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Winzer | Domaine Bessa Valley |
| Anbaugebiet | Bessa Valley & Ungarn - Tokaj |
| Land | Bulgarien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | °C |
| Serviervorschlag | Das hängt von persönlichem Geschmack und Vorliebe ab, aber generell passen zu diesem Rotwein Enira Bessa Valley - Bulgarien von Domaine Bessa Valley dunkles Fleisch, Wildgerichte, gegrilltes Fleisch und kräftiger Käse. |
| Inverkehrbringer | Weingut Bessa Valley Winery BG 4417 Dorf Ognyanovo |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.5 |
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