El Vinculo Crianza DO La Mancha
2017, Familia Fernández Rivera
- Spanischer Rotwein aus dem Anbaugebiet La Mancha
- Robuste, vollmundige Crianza mit langer Reifung
- Komplexer Geschmack mit Noten von dunkle Früchte und Gewürzen
- Ausgezeichnet mit hohem Bewertungspotential
- Ideal für lange Abende und besondere Anlässe
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Beschreibung
Der El Vinculo Crianza DO La Mancha ist eine vorzügliche Kreation aus dem renommierten Weingut El Vinculo, welches in der schönen Region La Mancha in Spanien ansässig ist. Dieser tiefrote Rotwein ist ein wahrer Genuss für die Sinne mit seinen Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche, Brombeere und Pflaume sowie Noten von Vanille und Zimt. Am Gaumen ist er weich und rund mit einem Hauch von Tanninen, die ihm eine angenehme Struktur verleihen. Der El Vinculo Crianza DO La Mancha ist ein mittelschwerer Rotwein, der 12 Monate gereift ist und somit einen wunderbar ausgewogenen Geschmack besitzt. Dieses herrliche Getränk ist perfekt für besondere Abende mit Freunden und Familie oder um ein gutes Essen abzurunden. Er passt hervorragend zu würzigen Gerichten, gebratenem Fleisch und reifem Käse. Der El Vinculo Crianza DO La Mancha ist ein erlesenes Beispiel für die exzellente Weinqualität aus La Mancha.
Serviervorschlag für El Vinculo Crianza DO La Mancha
Unser El Vinculo Crianza DO La Mancha passt perfekt zu:
- Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffeln
- Paella mit Meeresfrüchten
- Gegrilltem Rinderfilet mit Champignon-Risotto
La Mancha - das Anbaugebiet von El Vinculo Crianza DO La Mancha
La Mancha, gelegen im Herzen Spaniens, ist als das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt bekannt. Als Sommelier betrachte ich La Mancha als ein Gebiet von erstaunlicher Vielfältigkeit und Anpassungsfähigkeit, das trotz seiner rauen Bedingungen eine bemerkenswert vielfältige Auswahl erstklassiger Weine hervorbringt. Die karge Landschaft, gekennzeichnet durch flache Hochebenen und intensive Hitze, lässt auf den ersten Blick kaum auf die fruchtbare Kreativität schließen, die in den zahlreichen Weinbergen von La Mancha steckt. Doch die harte Schale birgt ein reiches Innenleben: die Weine dieser Region zeichnen sich durch fesselnde Aromen und tiefe Komplexität aus und sind so vielfältig wie die Landschaft selbst. Von heiteren, hellen Weißweinen bis hin zu robusten, kraftvollen Rotweinen - hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Ein bedeutender Faktor in der Weinproduktion von La Mancha ist die verbreitete Traube „Tempranillo“. Ihre Weine sind vollmundig und tanninhaltig, mit reichen Aromen von Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Tabak und Leder. Ein weiterer Leuchtstern am Weinhimmel von La Mancha ist die sortenreinen Weißweine aus der einheimischen Airén-Rebe. Sie sind überraschend frisch, mit einer guten Säure und Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenem Heu und Blumen. Obwohl das Klima von La Mancha als „extrem continental“ beschrieben wird, profitieren die Weine tatsächlich von der hohen Temperaturspanne. Die Hitze des Tages fördert die Reifung der Trauben, während die kühleren Nächte dazu beitragen, ihre natürliche Säure zu erhalten. Diese Dynamik, gepaart mit dem kalkhaltigen Boden, macht La Mancha zu einem idealen Ort für den Weinanbau. Der launische Charakter von La Mancha ist in jedem Schluck zu spüren. Fernab von Mainstream-Weinregionen hebt sich diese buchstäbliche Oase in der Wüste durch ihre Authentizität und ihren einzigartigen Charme hervor. La Mancha bietet eine faszinirende Flaschenreise durch Spaniens Weinlandschaft - eine Hommage an die Kunst der Winzer und die unvergleichliche Vielfalt des TerFamilia Fernández Rivera - der Produzent von El Vinculo Crianza DO La Mancha
El Vinculo ist ein renommierter Winzer aus der Region La Mancha in Spanien. Das Weingut produziert einige der besten Weine der Region, darunter auch den berühmten El Vinculo Reserva. Der Winzer legt größten Wert auf Qualität und verwendet nur die besten Trauben, um seine Weine herzustellen. Die Weinberge des Weinguts liegen auf einer Höhe von etwa 750 Metern, was zusammen mit dem kalkhaltigen Boden und dem trockenen Klima optimale Bedingungen für den Rebanbau bietet. Die Weine von El Vinculo zeichnen sich durch ihre tiefe, kräftige Farbe und ihren intensiven Geschmack aus. Insbesondere der El Vinculo Reserva ist ein komplexer und ausdrucksstarker Wein mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Toast. El Vinculo ist somit ein Winzer mit hervorragendem Ruf und einer Tradition, die bis ins Jahr 1954 zurückreicht.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2017 |
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Winzer | Familia Fernández Rivera |
Anbaugebiet | La Mancha |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Serviervorschlag | Unser El Vinculo Crianza DO La Mancha passt perfekt zu:
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Inverkehrbringer | El Vinculo Avenida de Juan Carlos I, s/n ES-13610 Campo de Criptana Ciudad Real |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 15.5 |
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