Domaines Ott Rosé Clos Mireille Côtes de Provence AOC
2022, Domaines Ott
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- Erlesene Côtes de Provence AOC Qualitätsstufe
- Ansprechende helle Lachsfarbe und elegantes Bouquet
- Frische Aromen von roten Früchten und Zitrusnoten
- Harmonisch und ausgewogen mit feiner Mineralität
- Perfekter Sommerwein - ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten
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Beschreibung
Wunderbar sand-goldene Robe mit kupferfarbenen Reflexen. Sehr ausdrucksstarkes, überaus verführerisches Bukett mit Aromen von Pfirsichen, exotischen Früchten, Johannisbeeren und Kardamom. Intensiver und gleichzeitig sehr konzentrierter Auftakt am Gaumen. Danach sehr vollmundig und weich sowie angenehm ausbalanciert mit einer wunderbaren Säure und Noten von Zitronenzesten. Der Nachhall ist geprägt von einer schmackhaften Frische, die untermalt ist von würzigen Anklängen.
Serviervorschlag für Domaines Ott Rosé Clos Mireille Côtes de Provence AOC
Leicht gekühlt bei 10-12 Grad Celsius servieren. Passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, gebeiztem Lachs,gegrilltem oder gebratenem Fisch und hellem Fleisch sowie zu geschmortem Gemüse. Wir empfehlen, diesenWein jung zu trinken.Provence - das Anbaugebiet von Domaines Ott Rosé Clos Mireille Côtes de Provence AOC
Die Provence, eingebettet im sonnenverwöhnten Süden Frankreichs, ist eine malerische Region gesprenkelt mit den fuchsiafarbenen Designs der Lavendelfelder und dem tieferen Grün der Olivenhaine. Sie ist ebenso bekannt für ihre atemberaubende Landschaft wie für ihren Weltklasse-Wein und ist als Wiege des französischen Rosé-Weins bekannt. Die Provence ist flächenmäßig das größte Rosé-Weinanbaugebiet der Welt und produziert reichlich leichte, trockene Roséweine, die perfekt zu ihrer Mittelmeerdiät passen. Aber man darf nicht übersehen, dass diese Region auch herrliche Rotweine und ein paar bemerkenswerte Weißweine hervorbringt. Die Rebsorten, die hier am häufigsten vorkommen, spiegeln die Vielfalt des klimatischen und geologischen Erbes der Region wider. Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Tibouren sind einige der Hauptakteure, die den Roséweinen der Provence ihren unterscheidbaren Charakter verleihen. Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzen die Palette und verleihen den roten Weinen Tiefe und Struktur. Was die Weißweine betrifft, so hat die Rolle von Vermentino (oder Rolle, wie sie hier genannt wird) in den letzten Jahren beträchtlich zugenommen. Aus ihr werden Weine mit tropischer Frucht, knackiger Säure und einem Hauch von salziger Mineralität gewonnen. Doch was mich am meisten an der Provence fasziniert, ist die ungezähmte Schönheit ihres Terroirs. Steile Hügel, felsige Böschungen und ein Boden, der von Kalkstein und Ton bis zu sandigem Schiefer reicht. All dies unter dem ständigen Einfluss von Le Mistral, dieser mächtigen, kühlen Nordwestwind, der für frische Nächte sorgt und die Trauben gesund hält. Die Winzer der Provence verstehen es meisterhaft, all diese Einflüsse in die Flasche zu bringen. In jedem Schluck Wein aus dieser Region schmeckt man die lebendige Frucht, die subtile Mineralität und dieses Hauch von Kräutern, die an die wunderschönen Landschaften der Provence erinnern. Ein Glas Wein aus der Provence entführt Sie direkt in diese bezaubernde Ecke Frankreichs, und das ist etwas, das man einfach erleben muss.Domaines Ott - der Produzent von Domaines Ott Rosé Clos Mireille Côtes de Provence AOC
Domaines Ott ist ein renommierter Winzer in der sonnenverwöhnten Region der Provence in Frankreich. Die Familie Ott hat eine lange Tradition in der Weinherstellung und legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Weinberge befinden sich auf den malerischen Hügeln der Provence und profitieren von einem einzigartigen Terroir mit sandigen Lehm- und Kalksteinböden.Die Weine von Domaines Ott zeichnen sich durch ihre Finesse, Eleganz und Ausgewogenheit aus. Besonders berühmt sind ihre Rosé-Weine, die zu den besten der Welt gehören. Hier werden ausschließlich handverlesene Trauben von den ältesten Rebstöcken verwendet und nach traditionellen Methoden in Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis sind komplexe und aromatische Weine, die perfekt zu mediterranen Gerichten und leichten Speisen passen.
Neben Rosé bietet das Weingut auch hervorragende Weiß- und Rotweine an, die oft mit vielen Preisen ausgezeichnet werden. Die Weine von Domaines Ott sind ein Symbol für die Eleganz und den Charme der Provence und werden von Weinliebhabern aus aller Welt geschätzt. Ein Besuch auf dem Weingut ist ein Erlebnis für alle Sinne und bietet die Möglichkeit, die Weine vor Ort zu probieren und mehr über die handwerkliche Weinherstellung zu erfahren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | Domaines Ott |
Anbaugebiet | Provence |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Roséwein |
Serviertemperatur | 10-12°C |
Serviervorschlag | Leicht gekühlt bei 10-12 Grad Celsius servieren. Passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, gebeiztem Lachs,gegrilltem oder gebratenem Fisch und hellem Fleisch sowie zu geschmortem Gemüse. Wir empfehlen, diesenWein jung zu trinken. |
Inverkehrbringer | Domaines Ott c/o Roederer Clos Mireille Route du Fort-de-Brégancon FR-83250 LA LONDE LES MAURES |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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