Cuvée Les Caillottes Sancerre AC
2023, Domaine Jean-Max Roger
UVP
22,39 €
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19,89 €
0.75l (26,52 € / l)
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- Eleganter französischer Weißwein aus Loiretal
- Erlesene Cuvée aus Sauvignon Blanc Trauben
- Mineralisch, fruchtig und ausdrucksstark im Geschmack
- Vielseitiger Speisenbegleiter, ideal zu Meeresfrüchten
- Verantwortungsvolle Weinproduktion mit langjähriger Tradition
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Beschreibung
Duftiges Bouquet von weißen Blüten mit einem Hauch Limetten und#Ginster, voller Körper mit konzentrierten Fruchtnoten, kraftvoll
Restzucker:0,20g/l / Säuregehalt:3,60g/l
Inmitten des herrlichen Sancerre-Gebietes liegt dieses Anfang des 17.Jahrhunderts<\b> gegründete Weingut: Domaine Jean-Max Roger. Jean-Max hat es in den letzten Jahren gemeinsam mit seinen beiden Söhnen Etienne und Thibaud zu einer der bekanntesten Adressen an der Loire<\b> gemacht. Die Weine profitieren von dem großen Know-how der drei Fachleute und genießen Weltruhm. 70 bis 80 Prozent der Rebflächen sind mit Sauvignon Blanc bepflanzt, der auf den Ton- und Kalkböden sein fantastisches Aromen-Spektrum von weißen Blüten, exotischen Früchten und Zitronen richtig entfalten kann. Unverwechselbar volle und spritzige Weißweine sind das Ergebnis, die ein regelrechtes Feuerwerk am Gaumen hinterlassen.
Restzucker:0,20g/l / Säuregehalt:3,60g/l
Inmitten des herrlichen Sancerre-Gebietes liegt dieses Anfang des 17.Jahrhunderts<\b> gegründete Weingut: Domaine Jean-Max Roger. Jean-Max hat es in den letzten Jahren gemeinsam mit seinen beiden Söhnen Etienne und Thibaud zu einer der bekanntesten Adressen an der Loire<\b> gemacht. Die Weine profitieren von dem großen Know-how der drei Fachleute und genießen Weltruhm. 70 bis 80 Prozent der Rebflächen sind mit Sauvignon Blanc bepflanzt, der auf den Ton- und Kalkböden sein fantastisches Aromen-Spektrum von weißen Blüten, exotischen Früchten und Zitronen richtig entfalten kann. Unverwechselbar volle und spritzige Weißweine sind das Ergebnis, die ein regelrechtes Feuerwerk am Gaumen hinterlassen.
Serviervorschlag für Cuvée Les Caillottes Sancerre AC
Da der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC ein leichter, frischer Weißwein ist, passen leichte und frische Gerichte am besten dazu. Hier sind einige Vorschläge: - Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, Garnelen oder Muscheln passen wunderbar zu diesem Wein. Auch eine klassische Fischsuppe oder ein Meeresfrüchtesalat sind gute Optionen. - Geflügel: Hühnchen- oder Putengerichte, die leicht gewürzt und gebraten oder gegrillt sind, harmonieren mit dem Wein. Probiere zum Beispiel Hühnchenbrust mit Zitrone oder eine gegrillte Putenbrust. - Gemüse: Frische Salate, Gemüsegerichte wie Ratatouille oder gebratene grüne Bohnen passen gut zu diesem Weißwein. - Käse: Leichte Käsesorten wie Ziegenkäse oder Feta passen gut zu diesem Wein. - Pasta: Gerichte mit einem leichten Saucen und Gemüse, wie Nudeln mit Tomaten und Basilikum oder Nudeln mit Zucchini, sind gute Optionen. Insgesamt bietet der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC viele Möglichkeiten und passt zu vielen Gerichten. Wichtig ist, dass das jeweilige Gericht nicht zu schwer oder überwürzt ist und die leichten, blumigen und fruchtigen Aromen des Weins nicht überdeckt.Sancerre - das Anbaugebiet von Cuvée Les Caillottes Sancerre AC
Das Sancerre-Anbaugebiet, ein Juwel im Herzen des französischen Weinlandes, streckt sich majestätisch entlang der Hügel und Täler des Loire-Tals aus. Es ist ein Ort, der durch seine unnachahmliche Schönheit und natürliche Pracht erstrahlt, die sich in jedem Tropfen seines bewundernswerten Weins wiederspiegelt. Als Sommelier betrachte ich Sancerre mit einer Bewunderung, die sich nur aus einer tiefen Achtung vor seinem reichen Erbe und seinen bemerkenswerten Weinen gewinnen lässt. Sancerre ist in erster Linie für seine hervorragenden Sauvignon Blancs bekannt, die mit einer Klarheit, Eleganz und mineralischen Intensität bestechen, die ihresgleichen suchen. Die kalkhaltigen und kieseligen Böden des Gebiets verleihen dem Wein eine unverwechselbare Frische und Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und blühenden Blumen fließen harmonisch zusammen und hinterlassen einen charakteristisch knackigen und lang anhaltenden Abgang. Jedoch darf man nicht vergessen, dass Sancerre auch Heimat einiger bemerkenswerter Pinot Noirs ist. Diese Weine überraschen mit ihrer delikaten Struktur und ihrer fein ausbalancierten Säure, gepaart mit Aromen von roten Beeren, erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Die Weine aus Sancerre strahlen mit einem außergewöhnlichen Gefühl der Herkunft - sie sind lebendige Porträts der Landschaft und des Klimas, aus dem sie stammen. Von den steilen Hügeln und den kühlen, von der Loire-feuchten Winden, bis hin zu den einzigartigen mineralischen Böden, spiegelt jeder Schluck Sancerre-Wein seine Herkunft wieder. Er thront mit seiner reinen Individualität, das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen und sorgfältiger Handwerkskunst. Ein Glas Sancerre ist ein unvergessliches Erlebnis, ein Ausflug in eine Welt des unverwechselbaren Geschmacks und der raffinierten Aromen. Die Weine sind nicht nur Ausdruck ihrer Herkunft, sondern auch ein Tribut an die Winzer, die ihr Bestes geben, um die Schönheit und Einzigartigkeit ihrer Ländereien in jeder Flasche zum Ausdruck zu bringen.Domaine Jean-Max Roger - der Produzent von Cuvée Les Caillottes Sancerre AC
Die Domaine Jean-Max Roger ist ein Familienweingut, das seit sechs Generationen in der Loire-Region ansässig ist. Die Liebe zur Natur und der Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge wider. Die Kellerei produziert hervorragende Weine, die das lokale Terroir widerspiegeln und mit viel Leidenschaft und Handwerkskunst hergestellt werden. Vor allem die Sorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Gamay sind hier von höchster Qualität. Die Domaine steht für Authentizität, Tradition und Qualität, was sich auch in der Philosophie des Winzers widerspiegelt: Naturbelassenheit und die Verwendung von biologischen Methoden sind von großer Bedeutung. Die Weine sind ausgewogen und harmonisch und zeigen auf beeindruckende Weise das Terroir und die Persönlichkeit des Winzers. Die Domaine Jean-Max Roger ist in der Weinwelt ein echtes Juwel.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Domaine Jean-Max Roger |
Anbaugebiet | Sancerre |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Da der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC ein leichter, frischer Weißwein ist, passen leichte und frische Gerichte am besten dazu. Hier sind einige Vorschläge: - Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, Garnelen oder Muscheln passen wunderbar zu diesem Wein. Auch eine klassische Fischsuppe oder ein Meeresfrüchtesalat sind gute Optionen. - Geflügel: Hühnchen- oder Putengerichte, die leicht gewürzt und gebraten oder gegrillt sind, harmonieren mit dem Wein. Probiere zum Beispiel Hühnchenbrust mit Zitrone oder eine gegrillte Putenbrust. - Gemüse: Frische Salate, Gemüsegerichte wie Ratatouille oder gebratene grüne Bohnen passen gut zu diesem Weißwein. - Käse: Leichte Käsesorten wie Ziegenkäse oder Feta passen gut zu diesem Wein. - Pasta: Gerichte mit einem leichten Saucen und Gemüse, wie Nudeln mit Tomaten und Basilikum oder Nudeln mit Zucchini, sind gute Optionen. Insgesamt bietet der Cuvée Les Caillottes Sancerre AC viele Möglichkeiten und passt zu vielen Gerichten. Wichtig ist, dass das jeweilige Gericht nicht zu schwer oder überwürzt ist und die leichten, blumigen und fruchtigen Aromen des Weins nicht überdeckt. |
Inverkehrbringer | Weingut Domaine Jean-Max Roger F 18300 Bué |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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