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Crianza Navarra DO

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  • Herzhafte Rotwein-Crianza aus der spanischen Region Navarra
  • Intensive Aromen roter Früchte, Vanille und geröstetem Holz
  • Ausgewogene Säure und feine Tannine für einen harmonischen Geschmack
  • Reifung in Eichenfässern für mindestens 12 Monate
  • Ideal für Weingenießer und zu kräftigen Fleischgerichten
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Beschreibung

Begeisterndes Bouquet von dunklen Früchten, Tabak und Schoko und dicht und samtig am Gaumen mit großer Fruchttiefe. Superb. Handlese, keine Pumpen, Fernhalten von Oxidation, penibelste Sauberkeit - die Erhaltung der traubeneigenen Fruchtaromen steht im Mittelpunkt jeden Arbeitsschrittes. Zwecklos jedoch wäre dieser immense technische Aufwand, wenn nicht bereits die Traubenqualität im Weinberg optimiert wäre. Ältere, intakte Weinberge mit Tempranillo wurden gekauft und neue Rebanlagen mit Cabernet Sauvignon und Merlot auf stark kalkhaltigen Böden gepfl anzt. Auf lediglich 35 hl/ha wird der Ertrag reduziert, um möglichst dichte, intensive, authentische und fruchtbetonte Weine zu erhalten. Spektakulär die tieffruchtige, bei aller Dichte doch feingliedrige, elegante Crianza. Pagos de Araiz bietet sehr viel Wein zu moderaten Preisen - außergewöhnliche Empfehlung. Besonders zu Lammschulter aus dem Ofen!

Serviervorschlag für Crianza Navarra DO

Lammschulter aus dem Ofen

Navarra - das Anbaugebiet von Crianza Navarra DO

Das Weinanbaugebiet Navarra, gelegen im nördlichen Spanien, strahlt eine unvergleiche Pracht und majestätische Schönheit aus, die man nur allzu gern in einem Glas Wein einfangen würde. Als Sommelier bin ich von der Vielfalt und Qualität der Weine, die hier produziert werden, einfach verzaubert. Obwohl Navarra einst für seine Roséweine bekannt war, gibt es hier heute weit mehr zu entdecken. Ein besonderes Schmuckstück sind die Rotweine aus Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnacha Trauben, die agronomisch hervorragend an das raue Klima und den steinigen Boden angepasst sind. Die Vielfalt des Klimas in diesem Gebiet, von mediterranem Klima im Süden bis hin zu atlantischem Klima im Norden, fördert eine bemerkenswerte Bandbreite an Weinstilen, die mich immer wieder aufs Neue begeistern. Die Weine aus Navarra sind vielschichtig und komplex, von hellen, lebhaften Rosés über frische und zitrusfruchtige Weißweine bis hin zu vollen und reichhaltigen Rotweinen mit dichtem Tannin und intensiver Frucht. Die süßen Moscatel-Weine, die in Navarra mit handverlesenen Trauben hergestellt werden, sind ein wahrer Ausdruck der Liebe zum Detail, dass die Winzer hier in ihre Arbeit investieren. Sanft, floral und perfekt ausgewogen, sind sie ein Sinnbild für die Süße des Lebens in diesem wunderschönen Landstrich. Ein charakteristisches Merkmal der Weine aus Navarra ist ihre Authentizität. Trotz ihrer Innovationen und neuen Techniken bleiben die Winzer in Navarra ihrer Tradition treu und es ist diese Mischung aus Alt und Neu, die diese Weine wirklich einzigartig macht. Navarra fasziniert durch seine außergewöhnliche Weinkultur, seine hervorragenden Weine, seine Leute sowie seine beeindruckenden Landschaften. In jeder Flasche Wein aus Navarra scheint ein Stück dieses wundervollen Landes eingefangen. Ein Glas Wein aus Navarra ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern eine Reise in eine Region, die sich durch ihre leidenschaftliche Hingabe an den Weinbau auszeichnet.

Pagos de Araiz - der Produzent von Crianza Navarra DO

Der Winzer Pagos de Araiz stammt aus der Region Navarra in Spanien und produziert qualitativ hochwertige Weine. Pagos de Araiz ist ein Familienunternehmen, das sich der Leidenschaft für Wein und der Bewahrung der Traditionen verschrieben hat. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 300 Hektar und bieten die perfekte Kombination aus Klima, Boden und Lage, die die Trauben bei idealen Bedingungen gedeihen lässt. Die sorgfältige Handarbeit und der Einsatz modernster Technologien sorgen dafür, dass die Aromen und Geschmacksnoten jeder Traube erhalten bleiben, um außergewöhnliche Weine zu produzieren. Die Produktpalette umfasst Rotweine, Weißweine und Roséweine, die alle hervorragend strukturiert und ausgewogen sind. Probieren Sie die Weine von Pagos de Araiz und erfahren Sie die ganze Essenz Navarras in jeder Flasche!

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Pagos de Araiz
Anbaugebiet Navarra
Land Spanien
Weinsorte Rotwein
Serviervorschlag Lammschulter aus dem Ofen
Inverkehrbringer Bodegas Pagos de Araiz, Camino de Araiz, S/N, 31390 Olite, Navarra, Spanien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0000
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