Consigna Chardonnay
2023, Felix Solis
- Fruchtig-frischer Weißwein aus Spaniens La Mancha
- Sortenreiner Chardonnay: aromatisch und harmonisch
- Noten von tropischen Früchten und grünem Apfel
- Perfekter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
- Gaumenfreude für den unbeschwerten Genuss
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Beschreibung
Der Consigna Chardonnay von Felix Solis ist ein eleganter und fruchtiger Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet La Mancha in Spanien. Mit seinen Aromen von exotischen Früchten, Zitrus und einer leichten Note von Vanille begeistert er anspruchsvolle Weißweinliebhaber. Am Gaumen überzeugt der Chardonnay mit einer angenehmen Frische, ausgewogener Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Mit seinem ausgewogenen Charakter und seinem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis ist der Consigna Chardonnay ein echter Geheimtipp für alle Weinliebhaber.
Serviervorschlag für Consigna Chardonnay
Zu dem Weißwein Consigna Chardonnay von Felix Solis passen am besten Gerichte, die auch gut zu einem schwereren Weißwein passen, wie z.B.: - Gebratene oder gegrillte Hähnchenbrust mit einer Creme-Sauce - Gnocchi oder Pasta mit einer cremigen Sauce (z.B. Carbonara) - Geröstetes Gemüse (z.B. Spargel, Blumenkohl, Karotten) - Hummus mit geröstetem Fladenbrot - Geräucherter Lachs mit Zitronen-Butter-Sauce - Gerichte mit Champignons (z.B. Risotto) - Knoblauch-Garnelen mit Olivenöl und Zitrone Generell passen auch Gerichte mit einer leicht säuerlichen Sauce, wie z.B. Tomaten- oder Zitronen-Sauce, gut zu diesem Chardonnay.La Mancha - das Anbaugebiet von Consigna Chardonnay
La Mancha, gelegen im Herzen Spaniens, ist als das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt bekannt. Als Sommelier betrachte ich La Mancha als ein Gebiet von erstaunlicher Vielfältigkeit und Anpassungsfähigkeit, das trotz seiner rauen Bedingungen eine bemerkenswert vielfältige Auswahl erstklassiger Weine hervorbringt. Die karge Landschaft, gekennzeichnet durch flache Hochebenen und intensive Hitze, lässt auf den ersten Blick kaum auf die fruchtbare Kreativität schließen, die in den zahlreichen Weinbergen von La Mancha steckt. Doch die harte Schale birgt ein reiches Innenleben: die Weine dieser Region zeichnen sich durch fesselnde Aromen und tiefe Komplexität aus und sind so vielfältig wie die Landschaft selbst. Von heiteren, hellen Weißweinen bis hin zu robusten, kraftvollen Rotweinen - hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Ein bedeutender Faktor in der Weinproduktion von La Mancha ist die verbreitete Traube „Tempranillo“. Ihre Weine sind vollmundig und tanninhaltig, mit reichen Aromen von Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Tabak und Leder. Ein weiterer Leuchtstern am Weinhimmel von La Mancha ist die sortenreinen Weißweine aus der einheimischen Airén-Rebe. Sie sind überraschend frisch, mit einer guten Säure und Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenem Heu und Blumen. Obwohl das Klima von La Mancha als „extrem continental“ beschrieben wird, profitieren die Weine tatsächlich von der hohen Temperaturspanne. Die Hitze des Tages fördert die Reifung der Trauben, während die kühleren Nächte dazu beitragen, ihre natürliche Säure zu erhalten. Diese Dynamik, gepaart mit dem kalkhaltigen Boden, macht La Mancha zu einem idealen Ort für den Weinanbau. Der launische Charakter von La Mancha ist in jedem Schluck zu spüren. Fernab von Mainstream-Weinregionen hebt sich diese buchstäbliche Oase in der Wüste durch ihre Authentizität und ihren einzigartigen Charme hervor. La Mancha bietet eine faszinirende Flaschenreise durch Spaniens Weinlandschaft - eine Hommage an die Kunst der Winzer und die unvergleichliche Vielfalt des TerFelix Solis - der Produzent von Consigna Chardonnay
Felix Solis ist ein renommierter Winzer, der seit vielen Jahren auf traditionelle Weise hochwertige Weine produziert. Seine Weine werden in der gesamten Welt für ihre hohe Qualität geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen. Felix Solis setzt bei der Weinherstellung auf einzigartige Kombinationen aus alten und neuen Techniken und versteht es, die Eigenschaften jeder Traube auf ideale Weise zu nutzen. Dabei legt er besonderen Wert auf die Einhaltung von höchsten Standards in puncto Qualität und Nachhaltigkeit. Mit dem Ziel, genussvolle Weine zu schaffen, setzt Felix Solis alles daran, dass jeder Tropfen ein Erlebnis ist. Wer einen Wein von Felix Solis genießt, kann sich auf eine herrliche Aromenvielfalt, eine perfekte Balance sowie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis freuen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
---|---|
Winzer | Felix Solis |
Anbaugebiet | La Mancha |
Land | Spanien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviervorschlag | Zu dem Weißwein Consigna Chardonnay von Felix Solis passen am besten Gerichte, die auch gut zu einem schwereren Weißwein passen, wie z.B.: - Gebratene oder gegrillte Hähnchenbrust mit einer Creme-Sauce - Gnocchi oder Pasta mit einer cremigen Sauce (z.B. Carbonara) - Geröstetes Gemüse (z.B. Spargel, Blumenkohl, Karotten) - Hummus mit geröstetem Fladenbrot - Geräucherter Lachs mit Zitronen-Butter-Sauce - Gerichte mit Champignons (z.B. Risotto) - Knoblauch-Garnelen mit Olivenöl und Zitrone Generell passen auch Gerichte mit einer leicht säuerlichen Sauce, wie z.B. Tomaten- oder Zitronen-Sauce, gut zu diesem Chardonnay. |
Inverkehrbringer | Félix Solís Avantis S.A, Autovía del Sur, ES-13300 Valdepeñas |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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