Condado de Haza Reserva DO Ribera del Duero
2019, Familia Fernández Rivera
- Reserva DO Ribera del Duero Wein
- Produziert von Familia Fernandez Rivera
- Ausgeprägte Frucht- und Eichenaromen
- Hohe Qualität und Handwerkskunst
- Perfekter Begleiter für rotes Fleisch und Käse
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Beschreibung
Rein und brillant. Intensives Granatrot. Intensiver Duft mit Aromen reifer Früchte. Leichter Süßholzanklang mit besonderen Noten aus der Reifung in amerikanischer Eiche. Süffige beim Antrunk mit Aromen reifer Früchte, fleischiger Wein mit gut eingebauter Säure, besonders abgerundeten Tanninen, die ihm einen guten Körper und Persistenz im Mund verleihen. Im Abgang sind Süßholznoten zu spüren.
Serviervorschlag für Condado de Haza Reserva DO Ribera del Duero
Servieren bei 12-14 Grad Celsius. Passt zu hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder Schokoladendesserts.Ribera del Duero - das Anbaugebiet von Condado de Haza Reserva DO Ribera del Duero
Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.Familia Fernández Rivera - der Produzent von Condado de Haza Reserva DO Ribera del Duero
Die Familie Fernández Rivera-Tinto Pesquera ist seit vielen Generationen in der Weinherstellung aktiv und gehört in der Region Ribera del Duero zu den bekanntesten Winzern. Sie führen eine eigene Kellerei und haben sich auf die Produktion erstklassiger Rotweine spezialisiert.In ihren Weinbergen werden ausschließlich Tempranillo-Trauben angebaut, die auf dem kargen Boden der Hochebene von Castilla y León unter idealen klimatischen Bedingungen heranreifen. Die Weinlese erfolgt sorgfältig von Hand und nur die besten Trauben werden für die Weiterverarbeitung ausgewählt.
Die Weine von Familia Fernández Rivera-Tinto Pesquera sind geprägt von einer tiefdunklen, kräftigen Farbe und einem intensiven Bouquet. Die Tannine sind reichhaltig, aber dennoch geschmeidig und die Aromen von reifen Früchten, Kakao und Vanille sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Mit ihrer langjährigen Erfahrung und ihrem tiefen Verständnis für die Natur setzen sie auf traditionelle Methoden und verwenden ausschließlich natürliche Hefen für die Fermentation. Dies alles verspricht eine exzellente Qualität und hohen Trinkgenuss.
Familia Fernández Rivera-Tinto Pesquera steht für authentischen Weinbau und ausgezeichnete Weine, die das Terroir der Region Ribera del Duero perfekt wiederspiegeln. Besonders für Freunde kräftiger Rotweine ein absolutes Muss!
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
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Winzer | Familia Fernández Rivera |
Anbaugebiet | Ribera del Duero |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18°C |
Serviervorschlag | Servieren bei 12-14 Grad Celsius. Passt zu hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder Schokoladendesserts. |
Inverkehrbringer | Bodegas Condado de Haza SL Carretera de la Horra, s/n ES-09300 Roa (Burgos) |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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