Château Malmaison
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- Fruchtig und gut ausbalanciert
- Robuste Körper mit Aromen von roten Früchten und Vanille
- Reift 12 Monate in Eichenfässern
- Die ideale Ergänzung zu rotem Fleisch und Käse
- Hervorragender Armagnac aus der Appellation Moulis / Moulis-en-Médoc
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Beschreibung
Der Château Malmaison ist ein beeindruckender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Moulis-en-Médoc in Frankreich. Der Wein stammt von Baron Edmond de Rothschild, einem der bekanntesten Weinproduzenten Frankreichs, und wird aus einer sorgfältig ausgewählten Traubenmischung hergestellt. Die überwiegend aus Cabernet Sauvignon bestehende Cuvée wird ergänzt durch Merlot und Petit Verdot und reift anschließend für 12 bis 18 Monate in Eichenfässern.
Die Farbe des Château Malmaison ist ein tiefes Rubinrot und sein Bukett verströmt den Duft von roten Früchten, Gewürzen und leichten Holznoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und komplex mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und feiner Vanillenote. Die Tannine sind angenehm weich und gut ausbalanciert.
Ein wunderbar ausgewogener Rotwein, der die typischen Charakteristiken des Moulis-en-Médoc wiederspiegelt. Perfekt geeignet zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wildgerichten oder Käse. Der Château Malmaison ist ein wahrhaftiger Genussmoment und eine Hommage an die Weintradition von Baron Edmond de Rothschild.
Serviervorschlag für Château Malmaison
Zu einem Rotwein wie Château Malmaison von Baron Edmond de Rothschild passen am besten Gerichte, die reich an Aromen und Geschmacksnoten sind. Hier sind ein paar Vorschläge: 1. Gegrilltes Steak oder Rindfleischgerichte - das herzhafte Fleisch und die Aromen des Rotweins ergänzen sich perfekt. 2. Lammkeule oder Lammkoteletts - die delikaten Aromen von Lamm passen gut zu den würzigen und erdigen Noten des Weins. 3. Wildgerichte - Reh oder Wildschwein passen gut zu Château Malmaison und verleihen ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. 4. Schmorgerichte - wie Coq au Vin, Beef Stew oder Cassoulet. Diese schweren, aromatischen Gerichte sind perfekte Begleiter für einen intensiven Rotwein wie Château Malmaison. 5. Käse - ein kräftiger Käse wie ein ausgereifter Cheddar oder ein würziger Blauschimmelkäse ist eine gute Ergänzung zum Wein.Auszeichnungen für Château Malmaison
93/100 James Suckling 15/20 Bettane & DesseauveMoulis / Moulis-en-Médoc - das Anbaugebiet von Château Malmaison
Das Weinanbaugebiet Moulis, auch Moulis-en-Médoc genannt, ist ein verborgenes Juwel in der weltberühmten Weinregion Bordeaux in Frankreich. Als eines der sechs Hauptanbaugebiete innerhalb der Médoc-Region nimmt Moulis eine besondere Stellung ein. Sie ist die kleinste dieser sogenannten appellations d'origine contrôlées (AOC). Trotz ihrer geringen Größe hat Moulis jedoch einen beeindruckenden Einfluss auf die Weinwelt und wird von Sommeliers und Weinliebhabern gleichermaßen geschätzt. Geographisch betrachtet liegt Moulis etwa 30 Kilometer nordwestlich von Bordeaux und bildet ein schmales Band von Ost nach West zwischen Margaux und Saint-Julien. Die Böden hier sind eine abwechslungsreiche Mischung aus Kalkstein, Sand und Kies, die für eine hervorragende Drainage sorgen. Zusammen mit dem günstigen maritimen Klima schafft das ideale Bedingungen für die Produktion hochwertiger Weine. Moulis ist bekannt für seine komplexen Rotweine, die hauptsächlich aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hergestellt werden. Durch ihre besondere Mineralität und die ausgeprägte Fruchtigkeit zeichnen sie sich aus. Sie haben oft eine gewisse Erdigkeit mit Anklängen von dunklen Beeren, Pflaumen, Lakritz und Gewürzen. Vielfach sind sie auch von sanften Tanninen und einer ansprechenden Säure geprägt, die ihnen Struktur und ein hervorragendes Reifepotential verleihen. Obwohl sie nicht den gleichen Bekanntheitsgrad wie die Weine aus Margaux oder Pauillac genießen, bieten die Moulis-Weine ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das macht sie zu einer großartigen Entdeckung für jene, die authentische Bordeaux-Weine schätzen, jedoch nicht die hohen Preise der prestigeträchtigeren Regionen zahlen möchten. Moulis ist ein Paradebeispiel für die einzigartige Vielfalt, die das Bordeaux mit sich bringt. Ihre Weine demonstrieren Eleganz und Ausgeglichenheit, Struktur und Charakter. Sie profitieren von der Qualität und Tradition ihres Herkunftsortes, ohne dabei ihren eigenen einzigartigen Ausdruck zu verlieren. Somit repräsentiert das Anbaugebiet Moulis das Beste, wasBaron Edmond de Rothschild - der Produzent von Château Malmaison
Baron Edmond de Rothschild ist einer der bedeutendsten Winzer aus dem Bordeaux und genießt weltweit einen exzellenten Ruf. Als Mitglied der berühmten Rothschild-Familie hat er sich der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben und blickt auf eine lange Tradition in der Weinherstellung zurück.Seine Weinberge erstrecken sich über insgesamt 1.300 Hektar und liegen im Herzen des Medoc, in der Nähe der charmanten Stadt Pauillac. Dort gedeihen unter anderem die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die Baron Edmond de Rothschild mit viel Fingerspitzengefühl und Know-how zu edlen Tropfen verarbeitet.
Seine Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Struktur und ihre Tiefgründigkeit aus. Sie sind perfekt ausbalanciert und spiegeln die Vielfalt der Böden und die Besonderheiten jeder Parzelle wider. Die Weine von Baron Edmond de Rothschild sind sowohl bei Kennern als auch bei Neulingen gleichermaßen beliebt und zählen zu den besten Weinen der Welt.
Baron Edmond de Rothschild ist ein Winzer, der sich mit Leidenschaft, Hingabe und einem tiefen Verständnis für das Terroir der Region der Herstellung von exquisitem Wein widmet. Seine Weine sind ein wahres Meisterwerk und spiegeln seine Liebe zur Weinherstellung wider.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2016 |
---|---|
Winzer | Baron Edmond de Rothschild |
Anbaugebiet | Moulis / Moulis-en-Médoc |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16°C |
Serviervorschlag | Zu einem Rotwein wie Château Malmaison von Baron Edmond de Rothschild passen am besten Gerichte, die reich an Aromen und Geschmacksnoten sind. Hier sind ein paar Vorschläge: 1. Gegrilltes Steak oder Rindfleischgerichte - das herzhafte Fleisch und die Aromen des Rotweins ergänzen sich perfekt. 2. Lammkeule oder Lammkoteletts - die delikaten Aromen von Lamm passen gut zu den würzigen und erdigen Noten des Weins. 3. Wildgerichte - Reh oder Wildschwein passen gut zu Château Malmaison und verleihen ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. 4. Schmorgerichte - wie Coq au Vin, Beef Stew oder Cassoulet. Diese schweren, aromatischen Gerichte sind perfekte Begleiter für einen intensiven Rotwein wie Château Malmaison. 5. Käse - ein kräftiger Käse wie ein ausgereifter Cheddar oder ein würziger Blauschimmelkäse ist eine gute Ergänzung zum Wein. |
Inverkehrbringer | Produit et mis en bouteille par EVER, Listrac-Médoc – Gironde, France |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
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