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Chiaretto Classico San Donino DOC

12,25 €
0.75l (16,33 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Erfrischender Roséwein aus dem Piemont, Italien
  • Elegante Aromen von roten Beeren und Blumen
  • Vinifiziert aus autochthonen Rebsorten
  • Ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen
  • Traditionelle Weinherstellung im DOC-Profil
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Beschreibung

Der Chiaretto ist ein ganz besonderer Wein, hergestellt nach einer alten Tradition, bei der die Beerenschalen nur für einige Stunden im Kontakt mit dem Most sind, meist nicht länger als eine Nacht, darum nennen wir ihn hier auch den “Wein einer Nacht”. Er besteht aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera in einem hellen Rosaton mit brillanten Reflexen. Ein Wein mit frischen und fruchtigen Aromen, fein, elegant und vielseitig.

Serviervorschlag für Chiaretto Classico San Donino DOC

Der Chiaretto Classico San Donino DOC von Selva Capuzza passt gut zu leichten und frischen Gerichten wie Meeresfrüchtesalat, gegrilltem Fisch, gebratenem Huhn und Gemüse, Mediterranem Gemüseeintopf oder Spaghetti alla Carbonara. Auch leichte Vorspeisen wie Caprese oder Bruschetta mit Tomaten und Basilikum passen gut zu diesem Wein.

Piemont - das Anbaugebiet von Chiaretto Classico San Donino DOC

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Selva Capuzza - der Produzent von Chiaretto Classico San Donino DOC

Selva Capuzza, ein Winzer aus der Lombardei, ist ein wahres Genie in der Kunst des Weinanbaus. Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 50 Hektar und sind von malerischen Ausblicken auf den Gardasee und das umliegende Hügelland geprägt.

Bei Selva Capuzza wird der Weinanbau noch mit traditionellen Methoden und viel Leidenschaft betrieben. Er legt besonderen Wert auf die Qualität und den Geschmack seiner Weine und setzt daher auf schonende Verarbeitung und den Einsatz von natürlichen Rohstoffen.

Besonders bemerkenswert sind die Rotweine von Selva Capuzza, die nicht nur durch ihre Frische und Fruchtigkeit, sondern auch durch ihre ausgewogene Tanninstruktur begeistern. Aber auch seine Weißweine überzeugen durch ihre Vielfalt und ihren harmonischen Geschmack.

Wer auf der Suche nach ausgezeichneten Weinen aus der Lombardei ist, sollte unbedingt einen Besuch bei Selva Capuzza einplanen und seine unverwechselbaren Weine selbst verkosten.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Selva Capuzza
Anbaugebiet Piemont
Land Italien
Weinsorte Roséwein
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag Der Chiaretto Classico San Donino DOC von Selva Capuzza passt gut zu leichten und frischen Gerichten wie Meeresfrüchtesalat, gegrilltem Fisch, gebratenem Huhn und Gemüse, Mediterranem Gemüseeintopf oder Spaghetti alla Carbonara. Auch leichte Vorspeisen wie Caprese oder Bruschetta mit Tomaten und Basilikum passen gut zu diesem Wein.
Inverkehrbringer Selva Capuzza, 25015 Desenzano del Garda - Brescia - Italia
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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