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Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc AC

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  • Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux
  • Besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot
  • Intensive Aromen von dunklen Früchten und edlen Gewürzen
  • Ausgezeichnete Balance zwischen Kraft und Eleganz
  • Perfekt für besondere Anlässe und als Begleiter feiner Gerichte
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Beschreibung

Kraftvoller Duft nach Brombeeren, schöne Holznote, gut eingebundene Tannine, stilvoll
Restzucker:1,40g/l / Säuregehalt:3,09g/l
Château Lamothe-Cissac ist eines der schönsten Schlösser im oberen Haut-Médoc mit 33 ha Weinbergen, die teilweise älter als 50 Jahre sind. Seit Vincent Fabre die Leitung des Gutes übernommen hat, verbesserte sich die Qualität der Weine deutlich, was auch auf den Einsatz von deutlich mehr neuem Holz bei der Vinifizierung zurückzuführen ist. Château La Tonnelle gehört zum Besitz der Familie Fabre.

Serviervorschlag für Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc AC

Das Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc AC von Domaines Fabre ist ein kräftiger und vollmundiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Tabak. Die folgenden Gerichte passen zu diesem Wein: - Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch wie Steak oder Lammkeule - Geröstete Ente oder Gans - Wildgerichte wie Hirsch oder Reh - Kräftige Käsesorten wie Parmesan oder Cheddar - Gulasch oder Eintopf mit dunklem Fleisch und herzhaften Gewürzen - Dunkle Schokolade oder Schokoladen-Desserts mit Toffee- oder Karamellnoten Es ist wichtig zu beachten, dass die Speisen nicht zu dominant sein sollten, da sie sonst den Geschmack des Weins überdecken könnten.

Bordeaux - das Anbaugebiet von Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc AC

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Domaines Fabre - der Produzent von Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc AC

Domaines Fabre ist ein renommierter Winzer aus Bordeaux, der für seine hervorragenden Weine weltweit bekannt ist. Die Domaine befindet sich im Herzen der Region Entre-Deux-Mers und ist von verschiedenen Terroirs verschiedener Appellationen umgeben. Die Weinberge auf der Domaine erstrecken sich über 350 Hektar und bieten perfekte Bedingungen für den Anbau von verschiedenen Rebsorten, einschließlich Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sémillon und Sauvignon Blanc.

Die Weine von Domaines Fabre zeichnen sich durch ihre einzigartige Balance zwischen Eleganz, Komplexität und Finesse aus. Die Winzer arbeiten mit viel Leidenschaft und Hingabe an jedem Wein, um sicherzustellen, dass jeder Jahrgang ein Meisterwerk ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend in speziellen Tanks fermentiert und in Eichenfässern ausgebaut. Dieser Prozess verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter und ihren einzigartigen Geschmack.

Neben ihren Rot- und Weißweinen produziert Domaines Fabre auch Roséweine von hervorragender Qualität. Diese sind besonders erfrischend und mit Aromen von roten Früchten und Blumen angereichert.

Domaines Fabre ist nicht nur ein Winzer, sondern auch ein Familiengeschäft. Die Familie Fabre überwacht jeden Schritt des Produktionsprozesses, um sicherzustellen, dass ihre Weine von höchster Qualität sind. Dieses Engagement und Leidenschaft spiegelt sich in jedem Wein wider und macht Domaines Fabre zu einem der besten Winzer aus Bordeaux.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Domaines Fabre
Anbaugebiet Bordeaux
Land Frankreich
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag Das Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc AC von Domaines Fabre ist ein kräftiger und vollmundiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Tabak. Die folgenden Gerichte passen zu diesem Wein: - Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch wie Steak oder Lammkeule - Geröstete Ente oder Gans - Wildgerichte wie Hirsch oder Reh - Kräftige Käsesorten wie Parmesan oder Cheddar - Gulasch oder Eintopf mit dunklem Fleisch und herzhaften Gewürzen - Dunkle Schokolade oder Schokoladen-Desserts mit Toffee- oder Karamellnoten Es ist wichtig zu beachten, dass die Speisen nicht zu dominant sein sollten, da sie sonst den Geschmack des Weins überdecken könnten.
Inverkehrbringer Weingut Domaines Fabre F 33250 Pauillac
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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