Château de l'Aumérade l'Origine Rosé Côtes de Provence AOP
2023, Maison Fabre
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- Herkunft: Anbaugebiet Côtes de Provence AO, Frankreich
- Weintyp: Roséwein mit AOP Zertifizierung
- Produzent: Renommierter französischer Weinhersteller Maison Fabre S.A.
- Geschmacksprofil: Fruchtige Noten mit ausgewogener Säure
- Empfehlung: Perfekt für Sommerabende und Meeresfrüchtegerichte
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Beschreibung
Der Roséwein Château de l'Aumérade l'Origine Rosé Côtes de Provence AOP von Maison Fabre ist ein erstklassiger Wein aus dem renommierten Anbaugebiet Côtes de Provence in Frankreich. Dieser elegant leichte Roséwein besticht durch sein fruchtiges Aroma von roten Beeren und einer leichten Note von Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure und einem erfrischenden Abgang. Der Château de l'Aumérade l'Origine Rosé ist perfekt geeignet, um warme Sommerabende zu genießen und passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von französischem Roséwein.
Serviervorschlag für Château de l'Aumérade l'Origine Rosé Côtes de Provence AOP
Zu asiatischen Reisgerichten, hellem Fleisch, exotischen Salaten sowie Gemüse- und GeflügelspeisenCôtes de Provence - das Anbaugebiet von Château de l'Aumérade l'Origine Rosé Côtes de Provence AOP
Als Sommelier fühle ich mich verzaubert und fasziniert von der Schönheit und Vielfalt des Weinanbaugebiets Côtes de Provence in Südfrankreich. Die Côtes de Provence bedecken eine enorme Fläche, die sich von der Mittelmeerküste bis hin zu den Ausläufern der Alpen erstreckt. Dieses beeindruckende Terrain zeichnet sich durch seine enorme Vielfalt aus, sowohl in Bezug auf Böden als auch auf Klima. Es umfasst Kalk-, Sand-, Schiefer- und Granitböden sowie von der Sonne durchflutete Hänge und von Meeresbrisen gekühlte Küstenstreifen. Diese Vielseitigkeit bietet den perfekten Boden für eine breite Palette von Rebsorten, darunter Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon für Rotwein, sowie Rolle, Ugni Blanc, Clairette und Sémillon für Weißwein. Die Weine der Côtes de Provence sind eine Hommage an die Pracht und Fülle ihrer Herkunftsregion. Die Roséweine sind wahrscheinlich die bekanntesten Weine dieser Region und charakterisieren sich durch ihre leichte, frische und aromatische Note. Sie bestechen durch komplexe Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten, exotischen Gewürzen und blumigen Noten, gepaart mit einer knackigen, belebenden Säure und einer beeindruckenden mineralischen Tiefe. Die Rotweine der Côtes de Provence sind ebenfalls bemerkenswert. Sie reichen von fruchtig und zugänglich bis hin zu reich und strukturiert, oft mit ausgeprägten Noten von dunklen Beeren, Gewürzen, Garrigue-Kräutern und bestimmenden Tanninen. Die Weißweine sind in kleineren Mengen vorhanden, aber genauso unwiderstehlich - lebendig, vielschichtig und reich an Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen, gepaart mit belebender Säure und einem langanhaltenden Abgang. Das Terroir der Côtes de Provence hat einen unglaublichen Einfluss auf die Identität ihrer Weine. Jede Flasche reflektiert die Einzigartigkeit der Landschaft und gibt uns einen Einblick in die außerordentliche Vielfalt dieses illustren Weinbaubereichs. Als Sommelier finde ich es ein absolutes Vergnügen, die SchönheitMaison Fabre - der Produzent von Château de l'Aumérade l'Origine Rosé Côtes de Provence AOP
Maison Fabre ist ein renommierter Winzerbetrieb im Herzen des Languedoc, der sich auf den Anbau von qualitativ hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Die Familie Fabre blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück und hat es sich zur Aufgabe gemacht, die einzigartigen Terroirs ihrer Weinberge in jedem ihrer Weine zu spiegeln.Die Rebflächen von Maison Fabre erstrecken sich über insgesamt 130 Hektar und umfassen eine vielfältige Palette von Rebsorten wie Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre. Besonderes Augenmerk legt das Weingut auf die Arbeit im Weinberg, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Dazu zählen unter anderem eine schonende Bearbeitung des Bodens, eine selektive Ernte von Hand und eine sorgfältige Auslese der Trauben.
Die Weine von Maison Fabre zeichnen sich durch eine klare Struktur, die Eleganz und Frische verbindet, sowie ein ausgeprägtes Aromaspektrum aus. Besonders hervorzuheben sind die Rotweine, die durch eine kräftige Farbe, eine harmonische Tanninstruktur und Noten von dunklen Früchten bestechen.
Maison Fabre verfolgt das Ziel, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die ihre Herkunft und die Handschrift des Winzers widerspiegeln. Der Betrieb wird von der Familie Fabre geleitet, die mit Leidenschaft und Engagement den Erhalt und die Veredelung der Weine fortsetzt.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Maison Fabre |
Anbaugebiet | Côtes de Provence |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Roséwein |
Serviertemperatur | 8-10°C |
Serviervorschlag | Zu asiatischen Reisgerichten, hellem Fleisch, exotischen Salaten sowie Gemüse- und Geflügelspeisen |
Inverkehrbringer | Fabre S.A., Route de Puget-Ville, 83390 Pierrefeu Du Var, Frankreich |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13 |
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