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Chardonnay Vallagarina IGT

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  • Weißwein aus dem Anbaugebiet Venetien in Italien
  • Vallagarina IGT-Qualität und Herkunftsbezeichnung
  • Aus der beliebten Rebsorte Chardonnay produziert
  • Herstellung im traditionsreichen Weingut Cantina Valdadige Veronese
  • Perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten und hellem Fleisch
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Beschreibung

Der Chardonnay Vallagarina IGT von Cantina Valdadige Veronese präsentiert sich als eleganter Weißwein, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Anbaugebiets Venetien in Italien stammt. Der feine Duft von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Ananas entfaltet sich bereits beim Öffnen der Flasche und lässt auf eine erfrischende Säure und leichte Mineralität schließen. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay Vallagarina IGT rund und harmonisch mit einer angenehmen Fruchtsüße. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichter Küche.

Serviervorschlag für Chardonnay Vallagarina IGT

Der Chardonnay Vallagarina IGT von Cantina Valdadige Veronese passt hervorragend zu folgenden Gerichten: - Gerichte mit Fisch wie gebratener oder gegrillter Lachs, Zanderfilet, Garnelen oder Muscheln - Geflügelgerichte wie Hähnchenbrust oder Entenbrust in Sahnesauce - Pasta-Gerichte mit hellen Saucen wie Spaghetti Carbonara oder Tagliatelle mit Sahnesauce und Speck - Blauschimmelkäse und andere kräftige Käsesorten - Gerichte mit Pilzen wie Pilzrisotto oder gebratene Pilze mit Kräutern.

Venetien - das Anbaugebiet von Chardonnay Vallagarina IGT

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Cantina Valdadige - der Produzent von Chardonnay Vallagarina IGT

Cantina Valdadige ist ein renommierter Winzer aus der Region Trentino-Südtirol, der sich auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert hat. Mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Geschick produzieren sie exklusive Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln.

Die Weinberge von Cantina Valdadige sind auf den Hügeln des Etschtals auf über 300 Metern über dem Meeresspiegel beheimatet und profitieren von idealen klimatischen Bedingungen. Die Weingärten werden von erfahrenen Winzern bewirtschaftet und die sorgfältig ausgewählten Trauben werden manuell geerntet und in den hauseigenen Weinkellern sorgfältig zu erstklassigen Weinen verarbeitet.

Das Sortiment von Cantina Valdadige umfasst eine große Vielfalt an Weinen, von eleganten Weißweinen über fruchtige Rotweine bis hin zu prickelnden Sekten. Die Weine präsentieren sich sowohl stoisch-traditionell als auch modern und kreativ und begeistern anspruchsvolle Weinkenner und Genießer gleichermaßen.

Cantina Valdadige ist stolz darauf, in der Region um Trentino-Südtirol verwurzelt zu sein. Sie stehen für Qualität, Leidenschaft und Tradition und geben sich stets große Mühe, das Image ihrer Heimat regionale Küche und gastronomische Kultur mit ihren erlesenen Weinen zu verbinden.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Cantina Valdadige
Anbaugebiet Venetien
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag Der Chardonnay Vallagarina IGT von Cantina Valdadige Veronese passt hervorragend zu folgenden Gerichten: - Gerichte mit Fisch wie gebratener oder gegrillter Lachs, Zanderfilet, Garnelen oder Muscheln - Geflügelgerichte wie Hähnchenbrust oder Entenbrust in Sahnesauce - Pasta-Gerichte mit hellen Saucen wie Spaghetti Carbonara oder Tagliatelle mit Sahnesauce und Speck - Blauschimmelkäse und andere kräftige Käsesorten - Gerichte mit Pilzen wie Pilzrisotto oder gebratene Pilze mit Kräutern.
Inverkehrbringer Weingut Cantina Valdadige I 37020 Brentino Belluno
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
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