Champagne Barons de Rothschild Rosé, Brut

Reims - das Anbaugebiet von Champagne Barons de Rothschild Rosé, Brut

Das Weinanbaugebiet Reims, im Herzen der Champagne in Nordfrankreich gelegen, ist unbestritten einer der königlichen Orte der Weinproduktion weltweit. Für einen Sommelier wie mich ist es ein Ort von außergewöhnlichem Charme und bemerkenswerter Qualität. Reims ist das Epizentrum des Champagner-Anbaus, der prestigeträchtigsten Schaumweinregion der Welt. Die Böden sind reich an Kalkstein, das Klima ist kühles Kontinentalklima - dieses Zusammenspiel schafft die optimalen Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, den Grundvarietäten für den Champagner. Die Keller der berühmtesten Champagnerhäuser, Tunnel und Galerien, die tief in den Kalkstein gebaut sind, bieten die perfekte Umgebung für die zweite Fermentation und Lagerung dieser hervorragenden Weine. Es ist ein echtes Erlebnis, diese Kellergewölbe zu besuchen und die Zeit und das Handwerk, die in jede Flasche fließen, zu schätzen. Das Besondere an Reims ist jedoch nicht nur der Boden und das Klima, sondern auch das Erbe und der Stolz, die in jedem Glas Champagner zu spüren sind. Von den legendären Champagnerhäusern wie Moët & Chandon, Veuve Clicquot, und Taittinger, bis hin zu kleinen, unabhängigen Produzenten, die ihren eigenen einzigartigen Stil und Charakter pflegen - Reims repräsentiert eine Tradition und Eleganz, die im Weinbau ihresgleichen sucht. Die Weine selbst sind Exemplare von Eleganz und Ausgeglichenheit. Sie können die knackige Säure und die erdigen Noten des Pinot Noir, die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Meunier, und die Eleganz und Stahlstruktur des Chardonnay bieten - alle harmonisch verbunden in einem Schaumwein, der gleichzeitig luxuriös und erfrischend ist. Als Sommelier empfinde ich Reims als den Inbegriff der Meisterschaft im Weinbau. Es repräsentiert die Perfektionierung eines Handwerks über Jahrhunderte hinweg und eine fast hingebungsvolle Widmung an die kontinuierliche Verbesserung und Erhaltung der Qualität. Ob als Schauplatz für eine besondere Feierlichkeiten oder als alltäglicher Genuss, die Weine von Reims sind ein wah