Cepparello Toscana IGT Toskana
2018, Isole e Olena
- Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Toskana, Italien
- IGT-Qualitätsstufe, eleganter und geschmeidiger Charakter
- Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen
- Ausbau in französischen Eichenholzfässern, komplex und langlebig
- Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und reifem Käse
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Beschreibung
18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, wird dieser Sangiovese durch seine Eleganz und Präzision charakterisiert. Im Glas zeigt sich der Cepparello in intensivem rubinrotem Gewand. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Cranberrys, Sauerkirsche und Johannisbeere gepaart mit würzigen Aromen von Pfeffer, sowie Leder und ferin blumigen Düften von Veilchen und Nelke. Am Gaumen spiegeln sich eben dieseFruchtnuancen hervorragend wider, dieses Mal unterstützt von einer saftigen Säure und salziger Mineralität. Absolut vollmundig, komplex und voller Finesse.
Serviervorschlag für Cepparello Toscana IGT Toskana
Passt zu:Gereifter Käse, Gegrilltes Rotfleisch, WildfleischToskana - das Anbaugebiet von Cepparello Toscana IGT Toskana
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.Isole e Olena - der Produzent von Cepparello Toscana IGT Toskana
Isole e Olena ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, das für seine exquisiten Weine und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Tradition bekannt ist. Das Weingut wurde 1956 von der Familie De Marchi gegründet und hat seitdem seinen Ruf als einer der besten Winzer der Region gefestigt. Das Klima und die Böden der Toskana bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben, insbesondere Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weine werden auf natürliche Weise hergestellt, ohne den Einsatz von Chemikalien oder unnatürlichen Methoden. Isole e Olena verwendet Fässer aus französischer oder amerikanischer Eiche, um seinen Weinen eine einzigartige Struktur, Textur und Aromen zu verleihen. Besucher des Weinguts können an einer geführten Tour teilnehmen, um mehr über den Prozess der Weinherstellung zu erfahren, und eine Verkostung der Weine genießen. Isole e Olena ist stolz darauf, die lokalen Gemeinden zu unterstützen und den Wohlstand der Region zu fördern. Es ist ein Muss für Weinliebhaber und alle, die die authentische Gastfreundschaft und den Charme der Toskana erleben möchten.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2018 |
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Winzer | Isole e Olena |
Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Serviervorschlag | Passt zu:Gereifter Käse, Gegrilltes Rotfleisch, Wildfleisch |
Inverkehrbringer | Soc. Agr. Isole e Olena srl Loc. Isole,1 IT-50028 Barberino Val D'elsa |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 15.0 |
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