Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon
2022, Casillero del Diablo
- Herkunft: Wertvolle Trauben aus dem Anbaugebiet Valle Central, Chile
- Geschmack: Volle Fruchtaromen mit würziger Note, samtige Tannine
- Charakteristik: Dunkel, reich, vollmundig mit schwerem Körper
- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon, hervorragende Qualität
- Genussempfehlung: Ideal zu rotem Fleisch, Käse, Pasta
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Beschreibung
Der Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon von Casillero del Diablo ist ein beeindruckender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Valle Central in Chile. Er besticht durch seine tiefdunkle Purpurfarbe und ein intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten, gepaart mit subtilen Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance von kräftigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der lange Abgang ist geprägt von einem Hauch von dunkler Schokolade und zusätzlichen Aromen von Johannisbeeren und Pflaumen. Dieser körperreiche Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Lassen Sie sich von der teuflisch guten Qualität dieses Weins verführen.
Serviervorschlag für Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon
Genießen Sie den Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon zu folgenden Speisen:
- Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
- Pasta mit Pilzen und Trüffelöl
- Dunkle Schokolade mit Beeren
Valle Central - das Anbaugebiet von Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon
Valle Central, auch als Central Valley bekannt, ist eine der bemerkenswertesten und produktivsten Weinregionen in Chile. Inmitten der Ausläufer der majestätischen Anden gelegen, erstreckt sich dieses idyllische Weinanbaugebiet über etwa 400km und ist für die Erzeugung einer beeindruckenden Vielfalt an erstklassigen Weinen bekannt. Die Weinbaukultur in Valle Central reicht mehrere Jahrhunderte zurück, seine wahre Blüte erlebte das Gebiet jedoch erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts, als Investitionen in moderne Techniken und Methoden einen starken Qualitätsschub bewirkten. Im Herzen der chilenischen Weinindustrie gelegen, produziert das Valle Central rund 90% des chilenischen Weins. Das Gebiet zeichnet sich durch ein bemerkenswert mediterranes Klima aus, das einen optimalen Reifungsprozess der Trauben gewährleistet. Es profitiert von warmen Tagen und kühlen Nächten, einer Regenzeit, die außerhalb der Erntezeit liegt, und einer kaum vorhandenen Pflanzenkrankheitsbelastung, was allesamt zur Produktion von erstklassigen Weinen beiträgt. Es ist die Heimat zahlreicher Rebsorten, aber der Valle Central ist besonders bekannt für seine ausdrucksstarken Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich durch reichhaltige, komplexe und fruchtige Aromen auszeichnen. Nicht zu vergessen sind auch die einheimischen Carménère, eine fast ausgestorbene Bordeaus-Sorte, die in diesem Anbaugebiet wiederbelebt wurde und sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität auszeichnet. In Valle Central entstehen aber auch Weißweine von großartiger Qualität. Chardonnay und Sauvignon Blanc sind die führenden Sorten. Die Weine bestechen durch ihre erfrischende Säure und Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Der reiche Boden des Valle Central, eine Mischung aus Lehm, Sand und vulkanischen Mineralien, verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Mit ihrem einzigartigen Terroir und ihrem Engagement für Qualität und Innovation setzt das Valle Central seine Geschichte der Weinfertigung fort und stellt sich als eine der dynamischsten und aufregendsten Weinregionen in Südamerika dar. Für Weinliebhaber ist das Valle Central ein unverzichtbares Ziel.Casillero del Diablo - der Produzent von Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon
Casillero del Diablo ist ein Winzer, der im Herzen des Valle del Limarí in Chile ansässig ist. Diese idyllische Lage bietet hervorragende Bedingungen für den Weinanbau, da das milde Klima und der fruchtbare Boden es den Trauben ermöglichen, ihr volles Potenzial zu entfalten.Casillero del Diablo ist bekannt für seine hochwertigen Rot- und Weißweine, die aus den besten Trauben hergestellt werden. Die Leidenschaft und Hingabe des Winzers für Qualität zeigt sich in jeder Flasche. Gäste können das Angebot an verschiedenen Weinen in der malerischen Umgebung genießen, während sie die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen entdecken.
Zusätzlich zur Weinherstellung bietet Casillero del Diablo auch einzigartige Erfahrungen, die die Gäste näher an die Geschichte und Kultur der Region heranführen. Das Weingut bietet Touren durch den Weinberg und eine Verkostung der Weine, begleitet von einer Expertenführung durch das Gelände.
Ob man ein Weinkenner oder ein Neuling in der Welt des Weines ist, ein Besuch bei Casillero del Diablo ist ein Muss. Die Qualität und Leidenschaft des Winzers für Weinherstellung machen diesen Ort zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | Casillero del Diablo |
Anbaugebiet | Valle Central |
Land | Chile |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 15 - 18 |
Serviervorschlag | Genießen Sie den Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon zu folgenden Speisen:
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Inverkehrbringer | Imported in England by Concha y Toro UK Ltd. Oxfordshire England OX 1ER, UK |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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