Casa Ferreirinha Planalto Reserva Douro DOP
2023, Sogrape Vinicola Do Vale
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- Feinfruchtiger, eleganter Weißwein
- Ausgeprägte Aromen von Zitrus und exotischen Früchten
- Belebende Säure und lange Nachhaltigkeit
- Aus dem renommierten Anbaugebiet Douro in Portugal
- Perfekt passend zu Fischgerichten und weißem Fleisch
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Beschreibung
In der Nase reife, gelbe Früchte; Maracuja und etwas Banane. Am Gaumen fruchtige Fülle mit viel Schmelz und Cremigkeit. Ausgewogene, zurückhaltende Säure; langes und harmonisches Finish
Serviervorschlag für Casa Ferreirinha Planalto Reserva Douro DOP
klassisch zu Bacalao (getrockenter Kabeljau), Fisch mit Beurre blanc oder anderen Creme-/Buttersaucen, Geflügelgerichten, asiatischen GerichtenDuoro - das Anbaugebiet von Casa Ferreirinha Planalto Reserva Douro DOP
Das Douro-Tal in Portugal, hervorgegangen aus einer rauen, fast unwirklich erscheinenden Landschaft, ist ein Anbaugebiet für Wein von beeindruckender Faszination und Schönheit. Jeder halbwegs anspruchsvolle Weinfreund sollte mindestens einmal im Leben den Fuß auf diesen heiligen Boden des Weines setzen; der Anblick der atemberaubenden Terrassen-Weinberge, die sich entlang des Duoro-Flusses den steilen Abhängen hinaufschlängeln, ist absolut unvergesslich. Als Sommelier gehe ich immer auf die Suche nach der tieferen Bedeutung des Weins, dem Terroir. Und hier, im Douro-Tal, wird der Begriff 'Terroir' in seiner ganzen majestätischen Bedeutung entfaltet. Die steinigen Böden, geprägt von Schiefer und Granit, kombiniert mit der Hitze des Tages und der Kühle der Nacht, schaffen die perfekte Voraussetzung für die Entstehung komplexer und intensiver Aromen in den Trauben. Der Douro-Wein ist ebenso gewaltig und spektakulär wie seine Heimatlandschaft. Es ist insbesondere Heimat des weltberühmten Portweins, der, in seinen vielen Variationen, das Aushängeschild der Gegend ist. Der reiche, volle und süße Geschmack eines guten Portweins ist etwas, das jeden Gaumen zum Schwingen bringt. Aber das Douro-Tal hat noch mehr zu bieten. In den letzten Jahrzehnten haben innovative Winzer sich erfolgreich darum bemüht, die Qualität der trockenen, stillen Rot- und Weißweine zu verbessern. Viele dieser Weine offenbaren eine ebenso komplexe und vielschichtige Aromenstruktur wie die berühmten Portweine. Sie besitzen eine kraftvolle Persönlichkeit, die von dunkeln Früchten über rauchige Noten bis hin zu mineralischen Nuancen reicht. Summiert man all dies, ist klar, dass das Douro-Tal ein Weinanbaugebiet von außergewöhnlichem Charakter und Qualität ist. Es ist ein Ort, in dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um Weine hervorzubringen, die die Sinne herausfordern und befriedigen. Auf jedem Flasche Douro-Wein liegt das Siegel eines einzigartigen Terroirs, ein Stück gelebter Weinkultur, das die erhabene Schönheit einerSogrape Vinicola Do Vale - der Produzent von Casa Ferreirinha Planalto Reserva Douro DOP
Der Winzer Sogrape Vinicola Do Vale liegt malerisch eingebettet in der wunderschönen Doouro-Tal-Region im Norden Portugals. Mit seinen Weinbergen auf steilen Hügeln produziert der Winzer aromatische Weine von höchster Qualität. Das Ziel des Winzers ist es, das außergewöhnliche Terroir der Region in den Weinen widerzuspiegeln. Hier wird auf traditionelle Weise gearbeitet - von Hand geerntet und sorgfältig vinifiziert. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter und Persönlichkeit, die sowohl die Kultur als auch die Landschaft ihrer Heimat widerspiegeln. Besucher des Weinguts können die zauberhafte Landschaft erkunden, die Kellerei besichtigen und die erlesenen Weine direkt vor Ort verkosten.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
---|---|
Winzer | Sogrape Vinicola Do Vale |
Anbaugebiet | Duoro |
Land | Portugal |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8-10°C |
Serviervorschlag | klassisch zu Bacalao (getrockenter Kabeljau), Fisch mit Beurre blanc oder anderen Creme-/Buttersaucen, Geflügelgerichten, asiatischen Gerichten |
Inverkehrbringer | Sogrape Vinicola Do Vale, Lugar de Aldeia Nova, 4430 - 852 Avintes, Portugal |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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