Campo del Soglio Tuchì DOP
2021, Selva Capuzza
- Erfrischender Weißwein aus der Region Lombardei, Italien.
- Exquisites Geschmacksprofil, geprägt von Apfel- und Zitrusnoten.
- Produziert unter DOP Qualitätssiegel für hervorragenden italienischen Wein.
- Raffinierte Mineralität und ausgewogene Säure gespickt mit Fruchtaromen.
- Vielversprechender Begleiter für Fischgerichte und weißes Fleisch.
Verkäuferschutz & Garantie |
Versand mit DHL & DPD |
Preiswert & zuverlässig |
Beschreibung
Aus dem kleinsten Doc-Gebiet Italiens stammen die Trauben für diesen finessenreichen und eleganten Wein aus 100% Tuchì. Der Ausbau im Edelstahl sorgt dafür, dass der delikate und leicht aromatische Wein, sein komplexes und vielseitiges Aromenspiel voll entfalten kann.
Serviervorschlag für Campo del Soglio Tuchì DOP
Der Campo del Soglio Tuchì DOP ist ein frischer, fruchtiger Weißwein mit einem gewissen Säuregehalt. Daher passen leichte Gerichte besonders gut dazu, die die Aromen des Weins nicht überdecken. Hier einige Vorschläge für passende Gerichte: - Meerfrüchtesalat oder Ceviche - Gegrillter Fisch mit Kräutern und Zitrone - Geflügelsalat mit grünem Salat und einem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft - Gemüsesuppe oder Gemüsesalat (z.B. mit Zucchini, Spargel, Tomaten) - Pasta mit einer leichten Gemüsesauce (z.B. mit Kirschtomaten, Zucchini, Zwiebeln) - Pizza mit frischem Basilikum und Tomaten - Frischer Ziegenkäse mit Oliven und getrockneten Tomaten Generell gilt: Der Campo del Soglio Tuchì DOP passt gut zu Gerichten mit frischen Kräutern, Zitrusnoten, Gemüse und Meeresfrüchten. Man sollte jedoch darauf achten, schwere, überwürzte oder fettige Gerichte zu vermeiden, da sie den Geschmack des Weins überdecken können.Lombardei - das Anbaugebiet von Campo del Soglio Tuchì DOP
Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.Selva Capuzza - der Produzent von Campo del Soglio Tuchì DOP
Selva Capuzza, ein Winzer aus der Lombardei, ist ein wahres Genie in der Kunst des Weinanbaus. Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 50 Hektar und sind von malerischen Ausblicken auf den Gardasee und das umliegende Hügelland geprägt.Bei Selva Capuzza wird der Weinanbau noch mit traditionellen Methoden und viel Leidenschaft betrieben. Er legt besonderen Wert auf die Qualität und den Geschmack seiner Weine und setzt daher auf schonende Verarbeitung und den Einsatz von natürlichen Rohstoffen.
Besonders bemerkenswert sind die Rotweine von Selva Capuzza, die nicht nur durch ihre Frische und Fruchtigkeit, sondern auch durch ihre ausgewogene Tanninstruktur begeistern. Aber auch seine Weißweine überzeugen durch ihre Vielfalt und ihren harmonischen Geschmack.
Wer auf der Suche nach ausgezeichneten Weinen aus der Lombardei ist, sollte unbedingt einen Besuch bei Selva Capuzza einplanen und seine unverwechselbaren Weine selbst verkosten.
Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten!
Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Selva Capuzza |
Anbaugebiet | Lombardei |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Der Campo del Soglio Tuchì DOP ist ein frischer, fruchtiger Weißwein mit einem gewissen Säuregehalt. Daher passen leichte Gerichte besonders gut dazu, die die Aromen des Weins nicht überdecken. Hier einige Vorschläge für passende Gerichte: - Meerfrüchtesalat oder Ceviche - Gegrillter Fisch mit Kräutern und Zitrone - Geflügelsalat mit grünem Salat und einem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft - Gemüsesuppe oder Gemüsesalat (z.B. mit Zucchini, Spargel, Tomaten) - Pasta mit einer leichten Gemüsesauce (z.B. mit Kirschtomaten, Zucchini, Zwiebeln) - Pizza mit frischem Basilikum und Tomaten - Frischer Ziegenkäse mit Oliven und getrockneten Tomaten Generell gilt: Der Campo del Soglio Tuchì DOP passt gut zu Gerichten mit frischen Kräutern, Zitrusnoten, Gemüse und Meeresfrüchten. Man sollte jedoch darauf achten, schwere, überwürzte oder fettige Gerichte zu vermeiden, da sie den Geschmack des Weins überdecken können. |
Inverkehrbringer | Selva Capuzza, 25015 Desenzano del Garda - Brescia - Italia |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13 |
Eigene Bewertung schreiben