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Brunello di Montalcino DOCG Riserva

2015, Brizio

63,49 €
0.75l (84,65 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Klassischer toskanischer Rotwein, DOCG-Klassifikation
  • Sortenreiner Sangiovese, lange Reifezeit
  • Volle Fruchtigkeit mit prägenden Tanninen
  • Rotwein ideal als Begleiter zu herzhaften Gerichten
  • Riserva-Qualität, aus gewählten Traubenpartien
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Beschreibung

Informationen zum Wein: Die Brunello di Montalcino Riserva stammt aus den Weinbergen der Podere Brizio einige Kilometer südwestlich von Montalcino. Die Weinberge liegen auf Mergel und Kalkstein sowie auf Sand- und Lehmböden maritimen Ursprungs. Der Brunello ist zu 100 % ein Sangiovese Grosso, der seit 2015 zertifiziert ist. Die Gärung erfolgte spontan. Ausgebaut wurde der Wein klassisch über 48 Monate in 5,4-hl-Fudern aus slawonischer Eiche. Darauf folgte die Reife auf der Flasche.     leicht transparentes Granatrot mit ziegelroten Reflexen     Die Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2015 wirkt im Duft kraftvoll und ätherisch zugleich. Der Wein erinnert an getrocknete Minze und an weitere Kräuter, an getrocknete violette Blüten und Unterholz, an etwas Zeder und die Frucht von reifen und teils zerstoßenen Walderdbeeren. Hinzu kommt ein Hauch von Amaro mit Blutorangen samt Abrieb. Die Riserva ist transparent, klar und elegant.   Am Gaumen setzt sich diese elegante Transparenz durch. Der Wein besitzt Kraft und Tiefe, wirkt aber auch hier ätherisch, duftig und kräuterbetont. Der Ausbau in großen Botti hat ihm gutgetan. Man kann sich auf die Finesse konzentrieren, die der Brunello zweifelsohne besitzt. Er brilliert mit einer klaren Säurestruktur und einem geschliffenen Tannin. Alles wirkt seidig und trotz der Jugend und der Kraft trinkfreudig und einladend. Idealerweise gibt man der Riserva viel Luft, um sich noch weiter zu öffnen und die Melange von getrockneten Kirschen, Walderdbeeren, gegrillten Kräutern und Blüten in ganzer Breite zeigen zu können. ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 04.10.2022, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag für Brunello di Montalcino DOCG Riserva

Da Brunello di Montalcino DOCG Riserva von Brizio ein vollmundiger und kräftiger Rotwein ist, eignet er sich gut als Begleitung zu kräftigen, geschmacksintensiven Gerichten wie Lammbraten, Rinderrouladen, Steak, Wildgerichten oder reifen Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino. Auch würzige Pasta-Gerichte mit kräftiger Tomatensoße oder Pilzgerichte passen gut zu diesem Wein.

Toskana - das Anbaugebiet von Brunello di Montalcino DOCG Riserva

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Brizio - der Produzent von Brunello di Montalcino DOCG Riserva

Brizio ist ein Winzer aus der wunderschönen Toskana, der sich seit vielen Jahren der Kunst des Weinanbaus verschrieben hat. Seine Leidenschaft für die Arbeit mit den Trauben und der Natur spiegelt sich in jedem Glas seiner Weine wider. Mit viel Liebe und Hingabe kultiviert er unterschiedliche Rebsorten und erzeugt Weine von höchster Qualität. Dabei legt er großen Wert darauf, den individuellen Charakter jeder Sorte zu bewahren und durch sorgsame Weinbergarbeit und schonende Weiterverarbeitung zum Ausdruck zu bringen. Brizio liebt es, in Harmonie mit der Natur zu arbeiten und setzt daher auf nachhaltige Anbaupraktiken sowie auf den traditionellen Weinbau. Mit seinem umfangreichen Fachwissen sorgt er dafür, dass jedes Jahr eine köstliche Auswahl an Weinen entsteht. Ob ein leichter Weißwein oder ein körperreicher Rotwein - Brizios Weine begeistern durch ihre fruchtigen Aromen, die perfekte Balance und eine unvergleichbare Tiefe. Wer einen Wein aus Brizios Weingut probiert, wird schnell merken, dass hier jemand am Werk ist, der sein Handwerk versteht und mit viel Leidenschaft und Herzblut arbeitet. Ihre überzeugende Qualität macht sie zu einem wahren Geheimtipp unter Weinliebhabern und werden oft mit internationalen Preisen ausgezeichnet. Wenn Sie auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Wein aus der Toskana sind, dann ist Brizio die perfekte Wahl.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2015
Winzer Brizio
Anbaugebiet Toskana
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16°
Serviervorschlag Da Brunello di Montalcino DOCG Riserva von Brizio ein vollmundiger und kräftiger Rotwein ist, eignet er sich gut als Begleitung zu kräftigen, geschmacksintensiven Gerichten wie Lammbraten, Rinderrouladen, Steak, Wildgerichten oder reifen Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino. Auch würzige Pasta-Gerichte mit kräftiger Tomatensoße oder Pilzgerichte passen gut zu diesem Wein.
Inverkehrbringer Podere Brizio, Loc.Podere Brizio, 53024 Montalcino / Italy
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
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